Kulinarična revija o okusni in zdravi hrani

Hibiskus Sabdarifa
Zelišča

Hibiskus Sabdarifa

Hibiskus sabdarifa / Hibiscus sabdariffa / je vrsta hibiskusa, ki je doma v Zahodni Afriki. Najdemo ga marsikje po svetu, med drugim v Gani, Indiji, Senegalu, Maliju, Nigeriji, Kongu, Gambiji, Maleziji in drugih. Rastlina je v različnih državah poznana različno.

Zdravilni Koktajli Proti Mačkah
Kar je za kaj koristno

Zdravilni Koktajli Proti Mačkah

Najboljša metoda proti mačka pa je, da pijete zmerno in z užitkom. A zgodi se vsem, da pozabijo na to maksimo in se prepustijo junaški pijanosti z ali brez priložnosti. In Bolgari so znani ljubitelji skodelice, žal - steklenice in v prevelikih količinah.

Univerzalno čiščenje Telesa V Enem Dnevu
Diete

Univerzalno čiščenje Telesa V Enem Dnevu

1. Ves dan pijte prečiščeno ali odmrznjeno vodo. Vodo lahko dodate limonin sok in med. Pred vsakim obrokom popijte kozarec čiste vode. 2. Kupite v lekarni Oslov trn. Ta rastlina pospešuje presnovne procese v telesu, ga prečiščuje in blagodejno vpliva na jetra.

Prednosti čebule V Vsakdanjem življenju
Kar je za kaj koristno

Prednosti čebule V Vsakdanjem življenju

Čebula ima veliko uporabnih lastnosti, ki pa niso omejene na njen okus ter vitamine in minerale, s katerimi napolni telo. Čebula pomaga pri opeklinah. Je naravni antiseptik in pomaga pri celjenju opeklin, ki v nekaj minutah prenehajo boleti.

Zelena Zelenica Proti Stresu In Depresiji
Kar je za kaj koristno

Zelena Zelenica Proti Stresu In Depresiji

Depresijo in stres, ki jih pogosto podcenjujemo, je treba pravilno zdraviti. Če ne želite začeti jemati zdravil, poskusite težavo rešiti s pomočjo zelenice. Bolniki s tem stanjem si lahko stanje olajšajo le s pomočjo zelenih in oranžnih plodov.

Čebulo že Lahko Uporabljamo Za Izdelavo Mišic
Radoveden

Čebulo že Lahko Uporabljamo Za Izdelavo Mišic

Po poročanju Los Angeles Timesa in The Independenta lupine lupine s tanko plastjo zlata naredijo raztegljive in prožne kot mišična vlakna. Strokovnjaki pojasnjujejo, da so celice pod lupino čebule povezane na edinstven način in ostanejo prožne in mehke tudi pri krčenju.

Ivy
Zelišča

Ivy

Bršljan / Hedera helix L. / je zimzelena plezalna in plezalna trta družine Ivy. Steblo bršljana je razvejano in olesenelo, dolgo do 20 metrov in veliko korenin. Cvetovi so dvospolni z zelenkasto rumeno barvo. Plod je kroglasta, sijoča in temno vijolična jagoda.

Koristni So čebulni Olupki
Kar je za kaj koristno

Koristni So čebulni Olupki

Vsaka gospodinja, ko česen zavrže lupine v smeti. Vendar se izkaže, da so koristne za zdravje ljudi. Znanstveniki iz Velike Britanije in Španije so združili moči in znanje, da to dokažejo čebulni olupki so izredno uporaben izdelek . Lupine vsebujejo različne biološko aktivne snovi, ki imajo sposobnost krepitve srca.

V špinači In čebuli Je Največ Nitratov
Kulinarične novice

V špinači In čebuli Je Največ Nitratov

Špinača in sveža čebula vsebujeta največ nitrat med zelenjavo na trgu. Tudi količine v česnu so velike, je za Novo TV povedala profesorica Donka Baikova. Da se zaščitite, strokovnjak svetuje, da zelenjavo pred jedjo dobro operete v topli vodi.

Kmalu Na Evropski Jedilnik: Dobrote Od žuželk
Kuhanje

Kmalu Na Evropski Jedilnik: Dobrote Od žuželk

Veste, kaj proizvajalci hrane pripravljajo v kombinaciji z znanstveniki? Da nam ponudi hrano z žuželkami! Žuželke so že dolgo del kuhinje azijskih ljudstev in ideja je, da bi jih uvedli v prehrano zahodnih ljudi, da bi postali dejstvo. Po mnenju znanstvenikov so žuželke super dobre za zdravje.

Čebula Je Hrana Za Možgane
Kar je za kaj koristno

Čebula Je Hrana Za Možgane

Čebula, ki jo mladi ljudje pogosto spregledajo zaradi slabega zadaha, ki ostane po zaužitju, je zelo dobra za možgane. Aktivne in lahko prebavljive žveplove spojine, ki jih vsebuje čebula, očistijo možgane in upočasnijo njihovo staranje.

Med In Limona Za Hujšanje
Diete

Med In Limona Za Hujšanje

S pomočjo medu in limone lahko zlahka shujšate in izgledate bolje, saj ta dva izdelka dajeta koži sijoč mladosten videz. Med je bolj kaloričen od sladkorja, vsebuje pa 22 koristnih aminokislin, veliko koristnih mineralov in vitaminov, ki vam bodo pomagali v boju s prekomerno telesno težo.

Express Prehrana Z Limono In Medom
Diete

Express Prehrana Z Limono In Medom

V dveh dneh lahko s pomočjo hitre prehrane z limono in medom shujšate za dva kilograma. Limono-medena dieta je enostavna in prijetna. Uporablja se lahko za hitro hujšanje in za prečiščevanje telesa. Povprečni dnevni vnos kalorij pri tej dieti je 900 kalorij.

Kako Znižati Holesterol Z Limono In Ingverjem
Kar je za kaj koristno

Kako Znižati Holesterol Z Limono In Ingverjem

S tem receptom, ki ga v Nemčiji poznajo že stoletja, boste lahko znižali holesterol, preprečili okužbo in odmašili arterije. Pomagalo bo srcu bolje delovati. Recept pomaga tudi pri prehladu in kronični utrujenosti. Recept za visok holesterol:

In Melone So Postale GSO
Radoveden

In Melone So Postale GSO

V času, v katerem živimo, lahko na trgih vse redkeje najdemo izdelke, ki ne vsebujejo konzervansov ali drugih nejasnih dodatkov. Vendar so gensko spremenjena živila še posebej nevarna, ker jih ni mogoče prepoznati. V Bolgariji nihče proizvajalcev GSO živil ne zavezuje, naj na etiketah svojih izdelkov označijo, da so gensko spremenjena.

Kombinacija česna In Medu Preganja Bolezni
Prehrana in zdravje

Kombinacija česna In Medu Preganja Bolezni

Kombinacija česna z medom krepi obrambne sposobnosti telesa. Dokazano je, da virusi in bakterije ne razvijejo odpornosti na propolis. In česen vsebuje zelo močne protimikrobne elemente. Kombinacija medu, česna in jabolčnega kisa neverjetno vpliva na telo.

Kombinacija Medu In Tahinija Ter Njegove Koristi Za Zdravje
Kar je za kaj koristno

Kombinacija Medu In Tahinija Ter Njegove Koristi Za Zdravje

Mešanje različnih okusov v hrani lahko spremeni človekovo dojemanje možnosti dobrega živilskega izdelka. V tem pogledu je tandem med med in tahini ima eno prvih mest in je kombinacija, ki je ne smete zamuditi. Kaj bo naše telo dobilo s kombinacijo najbolj znanih tahinija, sezama in čebeljih izdelkov, znanih po svojih zdravilnih in prehranskih lastnostih?

Kako Prepoznati GSO Izdelke?
Radoveden

Kako Prepoznati GSO Izdelke?

Ni osebe, ki ne bi vedela, kako škodljivi so gensko spremenjeni proizvodi. Kljub vsem omejitvam na trgu se hote ali nehote takšna živila prikradejo mednje in pridejo do izložb, nato pa do naše mize. Različna gensko spremenjena živila so se spreminjala na različne načine.

Koliko Nitrata Je Dovoljeno Vzeti Na Dan?
Kulinarični nasveti

Koliko Nitrata Je Dovoljeno Vzeti Na Dan?

Nitrati so kemične spojine, ki se naravno pojavljajo v okolju in so pomembne hranilne snovi za rastline, lahko pa jih dodamo tudi kot konzervans nekaterim živilom. V nekaterih okoliščinah je pitna voda lahko vir nitratov. Zato je treba vodo za dojenčke vreti.

Prednosti Uživanja Leče
Kar je za kaj koristno

Prednosti Uživanja Leče

Koristi leče jih je res veliko, kot je to žito znano po številnih zdravilne lastnosti . Je bogata z rastlinskimi beljakovinami, vitamini in ogromnim številom elementov v sledovih. Pomembno pa je upoštevati, da ima vsako živilo in tudi to kontraindikacije za uživanje v določenih zdravstvenih razmerah.

Prepovedali So Prodajo GSO Krompirja
Kulinarične novice

Prepovedali So Prodajo GSO Krompirja

Drugo najvišje sodišče Evropske unije je razveljavilo odločbo Evropske komisije (ES) iz marca 2010, ki je dovolila prodajo gensko spremenjenega krompirja Amflora na evropskem trgu. Po navedbah sodišča v Bruslju Komisija ni upoštevala osnovnih postopkovnih pravil, ki ponujajo gensko spremenjene pridelke na območju Unije.

Pirej
Zelišča

Pirej

Pirej / Agropyrum repens / je trajna zelnata rastlina iz družine žit. Latinsko ime agropyrum izhaja iz grške besede agros - ravni ali iz agrios - divja in pyros - pšenica, tj. divja pšenica, saj je ta rod blizu pšenice. Zelišče je znano tudi kot ajrak, čen, pšenična trava in plazeč plevel.

Apetitne Skrivnosti Dobro Kuhanega Jezika
Kulinarični nasveti

Apetitne Skrivnosti Dobro Kuhanega Jezika

Tudi pri nas je tako kot v mnogih državah po svetu kuhani jezik poslastica. Vendar se njegova priprava sliši precej mukotrpno in celo strašljivo. Zato se gostitelji redko trudijo, da bi pripravili recept s telečjim / govejim jezikom. Pravzaprav pripraviti jezik doma sploh ni težko.

Ti Nasveti Vam Bodo Zmanjšali Lakoto Po Sladkem
Kar je za kaj koristno

Ti Nasveti Vam Bodo Zmanjšali Lakoto Po Sladkem

Ni naključje, da sladkor imenujejo beli strup. Prekomerni vnos vodi do številnih zdravstvenih zapletov in tveganj. Sem spadajo diabetes, rak in težave s srcem. Nenazadnje pride do debelosti z vsemi neprijetnostmi in tveganji, ki jih prinaša.

Žafran Je Začimba Miru In Zdravega Srca
Kar je za kaj koristno

Žafran Je Začimba Miru In Zdravega Srca

Vsak kuhar je slišal, da žafran imenujejo kralj začimb, in je bil prepričan, da si ni zaman zaslužil tega vzdevka. Čeprav se ta začimba zaradi visoke cene danes uporablja v zelo malo gospodinjstvih, ni bilo vedno tako. Pred desetletji je bila razširjena in široko gojena v svoji rodni Rožni dolini.

Hudičeva Usta
Zelišča

Hudičeva Usta

Hudičeva usta / Leonurus Cardaca L. / je ena najpogosteje uporabljanih zdravilnih rastlin v kitajski medicini. Zaradi številnih uporabnih lastnosti pri nas pridobiva priljubljenost. Znano je tudi kot kadilo, hišna kopriva, strahopetec. Hudičeva usta je dvoletna zelnata rastlina, ki spada v družino Ustotsvetni.

Dieta Grozdja In Njene Koristi
Diete

Dieta Grozdja In Njene Koristi

Grozdje za zajtrk, kosilo in večerjo - to je spodobna in preprosta shema čiščenja telesa. Osnovna pravila in prednosti prehrana z grozdjem Claude Aubert, strokovnjak za prehrano, pojasnjuje: "Razbremenitev prebavnega sistema, čiščenje telesa, odstranjevanje toksinov, odstranjevanje stresa in doseganje nižje ravni holesterola.

Hrana, Ki Bo Lajšala Bolečine
Prehrana in zdravje

Hrana, Ki Bo Lajšala Bolečine

Bolečina je običajen proces v telesu, ki vam želi povedati, da nekaj ni v redu in morate ukrepati. Bolečina je neposredna posledica vnetja tkiv in sklepov, ki se pojavi, ko vaše telo naleti na patogeno bakterijo, virus ali drugo. Kolikor naravni so ti procesi, je bolečina izjemno neprijeten občutek, ki moti normalen življenjski ritem in telo izpostavlja stresu.

Žafran - Najdražji Med Začimbami
Radoveden

Žafran - Najdražji Med Začimbami

Žafran je najdražja začimba na svetu kuhanja zelišč. Razlog je v tem, da njegova priprava traja dolgo in je zelo zamudna. Poleg tega je njegov okus tako specifičen, da ga ni mogoče nadomestiti z drugim. Na splošno kanček razkošja in značaja v hrani.

Pravi Kis Bo Na Ločeni Polici Od Imitacij
Kulinarične novice

Pravi Kis Bo Na Ločeni Polici Od Imitacij

Od leta 2017 bodo morali trgovci na drobno v trgovini položiti pravi kis, namesto da bi ga postavili med njegove imitacije, kot je to praksa zdaj. To je zapisano v novem odloku zakona o vinu in žganih pijačah. Od konca tega leta bodo morali trgovci pri ureditvi svojih izdelkov uvesti novo organizacijo, je povedal Krassimir Koev iz Agencije za vinograde in vino.

Ribe ščitijo ženske Pred Depresijo
Kar je za kaj koristno

Ribe ščitijo ženske Pred Depresijo

Depresija je stanje, zaradi katerega se človek počuti nemočnega, depresivnega, žalostnega, obupanega in na žalost pred temi občutki ni nihče varen. Vsak od nas se zgodi, da pade v to luknjo po nekem razočaranju, težavah v službi ali v družini.

Bolgarija Je Največja Proizvajalka Buč V EU
Kulinarične novice

Bolgarija Je Največja Proizvajalka Buč V EU

Na noč čarovnic, za katero se mnogi Bolgari prepirajo, ali naj jo praznujemo ali ne, se izkaže, da je Bolgarija največji proizvajalec simbola tega praznika - buče. Po podatkih Eurostata za ozemlje Evropske unije je Bolgarija največja proizvajalka buč.

Recept S Kurkumo Nas Varuje Pred Vsemi Boleznimi
Prehrana in zdravje

Recept S Kurkumo Nas Varuje Pred Vsemi Boleznimi

Ameriška zdravnica Carolyn Anderson trdi, da nas lahko recept, ki vsebuje le tri sestavine, zaščiti pred številnimi boleznimi, vključno z rakom. Verjame, da so črni poper, kurkuma in oljčno olje izjemno koristni in več ljudi mora spoznati njihove prednosti.

Kdaj Je Pravilno Dodajati Sol
Kulinarični nasveti

Kdaj Je Pravilno Dodajati Sol

Sol je glavna začimba katere koli jedi. Morda boste pozabili dodati črni poper ali slano, če pa pozabite sol, jed preprosto ne bo delovala. Količina soli, ki jo daste v vsak lonec, je stvar osebnega okusa. Večina receptov omenja sol po okusu ali ščepec soli.

Ujeli So Drugega Proizvajalca Ponarejenega Kisa
Kulinarične novice

Ujeli So Drugega Proizvajalca Ponarejenega Kisa

Zaposleni v regionalnem direktoratu bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) so zaznali drugi primer večje količine kisa, ki je v celoti proizveden iz sintetičnih surovin in kemičnih snovi. Strokovnjaki iz BFSA Dupnitsa so blokirali skoraj 2 toni jabolčnega kisa, ki ga proizvaja plevensko podjetje Veda.

Apno Je Zelo Cenjeno V Kulinariki In Medicini
Kulinarični nasveti

Apno Je Zelo Cenjeno V Kulinariki In Medicini

Apno velja za eno najboljših zdravil. Citrusi so izjemno učinkoviti pri prehladu, kožnih boleznih, želodčnih motnjah, griži, pa tudi pri celjenju ran in drugih poškodbah. Številne študije so medicinsko vrednost apna nedvomno dokazale in dokumentirale.

Za Kaj Je Koristen Vitamin K?
Kar je za kaj koristno

Za Kaj Je Koristen Vitamin K?

Med mnogimi koristnimi in potrebnimi za naše telo je tudi "vitez", ki je pogosto pozabljen, a je zelo pomemben. To je vitamin K. Ščiti kožo, kri, kosti in ledvice in je bil odkrit v začetku prejšnjega stoletja. Danski znanstvenik Henrik Dam je preučeval učinke pomanjkanja holesterola pri piščancih.

Zdravilne Lastnosti Rozin
Kar je za kaj koristno

Zdravilne Lastnosti Rozin

Rozine imajo številne zdravilne lastnosti. Tudi v starogrških dokumentih so bile rozine omenjene kot zdravilne za bolnike in prehranjevanje izčrpanih. Prisotnost kalija v rozinah omogoča njihovo uporabo pri edemih in zastrupitvah, saj ima kalij diuretični učinek in pomaga telesu, da se znebi odvečne tekočine in toksinov.

Prehranski Vosek - Je Neškodljiv In Kje Je Dodan
Radoveden

Prehranski Vosek - Je Neškodljiv In Kje Je Dodan

Parafinski vosek, ki je razvrščen kot kemični konzervans E901, sadje, zelenjavo in bonbone sija in upočasni izgubo vlage in kvarjenje. Je bela, brez vonja ali okusa. Ni pravi vosek, pridobiva se iz destiliranega olja, ki se nato prečisti.

Kako In Zakaj Ustaviti Kavo
Kar je za kaj koristno

Kako In Zakaj Ustaviti Kavo

Tudi potem, ko ste bili leta zasvojeni s kavo, jo lahko nehate piti in presenetite nad rezultati. Običajno ljudje, ki pijejo kava , čez dan niso omejeni na en ali celo dva kozarca. Da bi dlje ostali v formi, spijejo tri, štiri ali več kozarcev, ne da bi pomislili, kako ta količina vpliva kava njihovega telesa.

Vino Madeira
Živila, pijače

Vino Madeira

Madeira je likersko vino, izdelano na istoimenskem portugalskem otoku, ki se nahaja v Atlantskem oceanu, nasproti severozahodnih meja Afrike. Močno sonce in zemljepisna lega sta odličen predpogoj za rast zdrave trte, ki dajeta edinstvene grozdne eliksirje.

Kulinarična Uporaba Začimbe Cardon
Kulinarični nasveti

Kulinarična Uporaba Začimbe Cardon

Karton sodi med začimbe, ki v kulinaričnih krogih niso tako znane. Ko pa ga enkrat preizkusite, ga zlahka prepoznajo in ga imajo radi vsi. Karton je priljubljena začimba v južni Evropi, ki se najpogosteje uporablja v kuhinji Italije, Španije in Francije.

Začimba-zelenjava, Ki Bi Jo Moral Jesti Vsak Diabetik
Kar je za kaj koristno

Začimba-zelenjava, Ki Bi Jo Moral Jesti Vsak Diabetik

Karton je med malo znanimi začimbami in rastlinami pri nas. Njeno gojenje je zgoščeno v južni Evropi in Sredozemlju. Karton je trajna zelnata rastlina z velikimi, sočnimi listi in stebli. Obstaja veliko vrst, ki so večinoma užitne. Glavna razlika med umetno ustvarjenimi sortami je odsotnost ali prisotnost trnja na listih.

Kardio Vaje Za Hujšanje
Diete

Kardio Vaje Za Hujšanje

Ni novo dejstvo, da je njena dieta fitnes so dobra metoda za izguba teže . Vloga zanje in kardio vaje je čudovit način za krepitev telesa izgorevanje maščob , poleg tega pa imajo te vaje številne zdravstvene koristi za telo. Vrste kardio vaj Obstaja veliko različnih vrst kardio vaj, ki pomagajo izgorevanje maščob in za hujšanje.

Nasvet Kuharskih Mojstrov Za Okusno Velikonočno Jagnje
Kulinarični nasveti

Nasvet Kuharskih Mojstrov Za Okusno Velikonočno Jagnje

Jagnje se tradicionalno streže za velikonočno mizo, ker se je Jezus Kristus po Bibliji žrtvoval za človeške grehe kot jagnje. Jed z jagnjetino ni pa ga enostavno pripraviti in se prepričati, da bo kot nalašč za veliko noč, najboljše kuharski mojstri dajo svoje zlato nasveti za kuhanje jagnjetine .

Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Kulinarični nasveti

Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike

Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.

Stavim, Da Ste Toblerone Doslej Jedli Narobe
Radoveden

Stavim, Da Ste Toblerone Doslej Jedli Narobe

Ali potujete z letalom in ni letališča, ki vas ne bi povabilo k nakupu ikonične čokolade v obliki trikotnikov, zgrajenih pod eno črto? Ali pa vam preprosto ne pade na pamet, ko se morate za vrečko za božič ali veliko noč dogovoriti s sladkimi skušnjavami, da dodate malo umetniškega pridiha z drugačnim komercialnim videzom?

Lažna Jajca Potiskajo V Sendviče In Solate
Kulinarične novice

Lažna Jajca Potiskajo V Sendviče In Solate

Stojala za sveže solate in sendviče nam potiskajo lažna jajca. Razmislite o tem dejstvu, ko se boste naslednjič odločili za pripravljeno solato ali pojesti svoj najljubši sendvič v kateri od velikih prehranjevalnih verig ali bencinskih črpalk.

Dolgoživost Francozov Je Posledica Roqueforta
Kar je za kaj koristno

Dolgoživost Francozov Je Posledica Roqueforta

Francoski narod slovi kot eden najdlje živečih. Danes v državi živi približno 15.000 ljudi, starejših od 100 let. Znanstveniki že dolgo poskušajo najti odgovor na ta zanimiv pojav. Nekateri so se zanašali na tipičen francoski način uživanja življenja, drugi na tipično francosko kuhinjo, tretji pa na rdeče vino.

Pravila Za Pripravo Najboljših Bolezni
Kulinarični nasveti

Pravila Za Pripravo Najboljših Bolezni

Večina sodobnih gospodinj nima pojma, kaj je bolezen ali katere sestavine vsebuje. To so hkrati izjemno enostavne za pripravo napitkov, s katerimi lahko očaraš svoje goste. Res je, bolezni so že izgubile svojo priljubljenost, a to je le posledica dejstva, da lahko zdaj v trgovinah najdete vse, kar želite, in vam tega ni treba pripraviti sami.