2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pirej / Agropyrum repens / je trajna zelnata rastlina iz družine žit. Latinsko ime agropyrum izhaja iz grške besede agros - ravni ali iz agrios - divja in pyros - pšenica, tj. divja pšenica, saj je ta rod blizu pšenice. Zelišče je znano tudi kot ajrak, čen, pšenična trava in plazeč plevel.
Plevel ima dolgo plazeče se, zakoreninjeno v vozliščih korenike in cvetoče stebla, doseže višino 80-100 cm. Listi rastline so ravno linearni, široki 4-8 mm, z gladkimi golimi ali vlaknastimi nožnicami. Cvetovi pire so 4-7, zbrani v majhnih klasicah, ki tvorijo podolgovat ohlapen razred. Sadje je suho zrno. Pirej cveti junija in julija.
Najdemo ga v Evropi, Rusiji, Aziji, Severni Ameriki, Severni Afriki in drugih. V Bolgariji plevel raste na travnatih in peščenih krajih, pašnikih, grmovju, okoli rek, travnikov in še več. Po vsej državi ga lahko vidimo kot plevel do 1600 m nadmorske višine. Rastlina pleve na obdelovalnih in neobdelanih površinah in predstavlja velik problem za številne sadne vrste.
Vrste plevela
V rodu Pirej vstopi približno 25 vrst. Poleg plazečega plevela obstajata še gost plevel / Agropyron litorale in Agropyrum intermedium.
Gosti plevel je večletna zelnata rastlina. Njeno steblo je visoko 40–100 cm, listi so široki 2–6 mm, ploski ali zaviti navznoter, žile so izbočene in gosto razporejene. Gosti plevel se razmnožuje s semeni ali vegetativno. Ta vrsta je razširjena v Sredozemlju in Zahodni Evropi. V Bolgariji ga najdemo v regiji Sončna obala, Nessebar, Ravda, Pomorie, Poda, Ciganski pomol, Sozopol, Kavatsite, izliv reke Ropotamo, Maslen Nos in Primorsko.
Agropyrum intermedium je večletna zelnata rastlinjasta koreničnica. Njegovo steblo doseže 60-100 cm višine. Listi so ploski ali zaviti navznoter, žile pa so izbočene. To vrsto najdemo v suhih, kamnitih ali peščenih krajih, na obalnem pesku.
Sestava plevela
Pirej vsebuje eterično olje, agropiren ogljikov hidrat, polisaharid tricin, levulozo, manitol, glukovanilin, soli jabolčne kisline, karoten, askorbinsko kislino, kalij, železo, silicij, magnezij in druge.
Gojenje plevela
Kot vsak plevel se tudi plevel zlato razmnožuje in hitro prilagaja neugodnim razmeram. Ker so korenike rastline v glavnem v zgornjem sloju zemlje, je globina njihovega prodiranja odvisna tudi od lastnosti tal. Prodirajo globlje v lahka, krhka tla kot v težka strnjena tla. Tako zrahljana tla so glavni razlog za hitro širjenje tega plevela.
V prisotnosti zadostne vlage v tleh mirujoči popki trava se lahko razvijejo v celotni rastni sezoni. Rast olajšamo z obrezovanjem stebel in zlasti z rezanjem korenike med gojenjem. Večina mirujočih brstov se zbudi, ko korenike razrežemo na majhne koščke z 1-2 mirujočimi brsti. Iz njih se razvijejo poganjki, ki rastejo iz hranil, nakopičenih v korenike. Korenine nastanejo po 2-3 tednih.
Zbiranje in shranjevanje plevela
Korenike Rhizoma graminis se uporabljajo v medicinske namene. Kopajo jih aprila-maja ali kasneje avgusta-oktobra, potem ko semena rastline dozorijo. Izkopani material očistimo iz zemlje, korenin in nadzemnih delov, operemo, odcedimo in narežemo na koščke, dolge do 15 cm, pri nabiranju pire ne smemo mešati z drugimi vrstami.
Očiščen material čim prej posušimo na soncu in zvečer v zaprtih prostorih. Najbolje je, da zelišče posušite v sušilniku pri temperaturi, ki ni višja od 50 stopinj. Iz približno 3 kg svežih zelišč dobimo 1 kg suhega. Posušene korenike plevela so od zunaj rumenkaste, od znotraj pa zelenkaste. Imajo značilen vonj in njihov okus je sladek. Posušeno zdravilo shranjujemo v prezračevanih in suhih prostorih, zaščitenih pred glodalci in žuželkami.
Prednosti plevela
Tudi ta na videz neprijeten plevel se izkaže za zelo koristnega. Pirej deluje izkašljevalno, utekočinja trde bronhialne izločke. Poleg tega ima zelišče protivnetne, odvajalne in diuretične učinke. Uporablja se za pesek v ledvicah in mehurju, vnetje prostate, želodca in črevesja.
V naši ljudski medicini pire uporabljamo tudi pri protinu, neplodnosti, težavah z jetri, kašlju, revmi in drugih. Korenika pireja se uporablja tudi za uriniranje, pljučnico, presnovne motnje. Zunaj se zelišče uporablja za tace pri kožnih izpuščajih in oteklinah. Uspešno se uporablja pri rahitisu, hemoroidih in drugih.
Pirej je polna toliko hranil, da voda, v kateri se kuhajo, potemni in kljub neprijetnemu videzu ljudje že vrsto let pijejo odvar kot spomladanski tonik, da se po dolgih zimskih mesecih počutijo bolj osvežene.
Pirej je odličen vir inulina, ki naj bi pomagal uravnavati krvni sladkor. Inulin je polimer fruktoze. Zmanjšuje toksične presnovke, znižuje krvni tlak in izboljšuje absorpcijo mineralov v telesu.
Študije na ljudeh so pokazale, da je korenina trava lahko stimulira jetra, proizvaja žolč. Izkazalo se je, da je plevel zelišče, ki s postopnim povečevanjem odmerka s blagim odvajalnim in diuretičnim učinkom očisti telo toksinov.
V Rusiji in Indiji je zdravilo pogosto zdravljenje raka. V Severni Ameriki ga jemljejo kot diuretik, blago odvajalo, uporabljajo pa ga tudi za prečiščevanje krvi. Pirej se uporablja tudi za zdravljenje prebavne motnje, izgube apetita, kožnih stanj, pa tudi za zmanjšanje simptomov protina, artritisa in revme. Semena se uporabljajo tudi pri kožnih boleznih in kot diuretik.
Pirej Zahodni in kitajski zdravilci ga uporabljajo kot razstrupljevalno zelišče, pogosto pa ga kombinirajo z drugimi zelišči, kot je regrat, da uravnajo njegovo močno čiščenje.
Poleg tega, da se v nekaterih državah posušena in zmleta korenika plevela uporablja tudi v okusnem in hranljivem kruhu. Ko ga pire zaužijemo kot hrano, je vir precej dobrih količin nekaterih vitaminov. V industriji korenika plevela sodeluje pri proizvodnji krtač.
Ljudska medicina s plevelom
Naše ljudsko zdravilo uporablja protivnetno delovanje ekstrakta plevela, tako da ga ponuja pri zdravljenju revme, pri vnetnih procesih, ki vključujejo urinarni trakt. Ekstrakt Pirej se uporablja tudi za zdravljenje nekaterih presnovnih motenj, kot je protin - povečuje sevanje povečane vsebnosti sečne kisline v telesu.
Nalijte dve žlički drobno sesekljanih korenin trava z 200 ml hladne vode in jih pustite stati približno 12 ur. Po precejanju mešanice prelijemo zelišča s kozarcem vrele vode. Po desetih minutah zmešajte oba ekstrakta. Pripravljeni odmerek je en dan.
V 18. stoletju je bil odliv rastline slovel kot najboljše zdravilo za razgradnjo žolčnih kamnov in ledvičnih kamnov. Odvar drobno sesekljane korenike pijemo pri protinu, revmi, žolču, kašlju, bolečinah v srcu, protinu, obilnih krvavitvah iz maternice, za apetit.
Pripravite decokcijo plevela, kot sledi: Eno žlico zelišča skuhamo v 500 ml vode in tekočino pijemo 3-krat na dan v 1 kozarcu vina.
Odvar plevela, storža, pokošene trave in ognjiča uporabljamo pri bolnem želodcu, pri nabodu pa poparek plevela, sleza, bezga, divjega maka, vrtne vrtnice, listov vijolice, lile in dracene.
Cistitis je ena najpogostejših bolezni v zadnjem času. Za boj proti njemu potrebujete zelišča z močnim antibakterijskim učinkom. Če želite to narediti, pripravite naslednjo decokcijo: Dobro zmešajte 100 g preslice (stebla), 60 g plevela (korenike) in 250 g kislice (korenine). 2 žlici mešanice prelijemo z 1/2 litra vode in zelišča kuhamo 5 minut na majhnem ognju. Nato ohlajen odvar precedimo. Vzemite 75 ml 4-krat na dan pred obroki.
