2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Francoski narod slovi kot eden najdlje živečih. Danes v državi živi približno 15.000 ljudi, starejših od 100 let. Znanstveniki že dolgo poskušajo najti odgovor na ta zanimiv pojav.
Nekateri so se zanašali na tipičen francoski način uživanja življenja, drugi na tipično francosko kuhinjo, tretji pa na rdeče vino. Nekateri so celo mislili, da so Francozi evropski prvaki v dolgoživosti, ker so se nenavadno zgodaj upokojili. Vendar se je odgovor izkazal drugače.
Izkazalo se je, da je krivec za dolgoživost Francozov njihova najljubša poslastica - sir Roquefort ("Roquefort"). Pravijo mu "kralj vseh sirov" - zelo natančna definicija dobrote, ki podaljša življenje.
Na splošno skupina živil s to čudežno sposobnost vključuje vse sire s plesnijo, kot je Roquefort. Biokemijske študije so pokazale, da ima plesen, vsebovana v teh mlečnih izdelkih, močan protivnetni učinek.
Sir Roquefort je med njimi vodilni. Najbolj aktiven je v kislem okolju, kot je sluznica želodca in površina kože.
Oksidativni procesi, ki ustavijo uživanje sira s plesnijo, so sočasni simptomi, kot so arterijske obloge in kostni artritis.
Tako njihovo uživanje postane neke vrste preventiva pred vsemi vrstami srčno-žilnih bolezni. Z zaščito površine kože lahko postanejo tudi glavna sestavina najboljših doslej znanih krem proti staranju.
Študija ponuja odgovor na drugo pogosto zastavljeno vprašanje. Do zdaj so se znanstveniki spraševali, kako je narod, ki uživa nekatere največje količine mastne hrane, ki je dokazano škodljiva za telo in telo, najdlje živel.
Nasičene maščobe so ene najbolj škodljivih. Izkazalo se je, da uživanje sira Roquefort spet pomaga k njihovi hitri razgradnji. Tako se v telesu ne kopičijo in ne morejo povzročiti življenjsko nevarnih bolezni in debelosti.
Priporočena:
Deset Eliksirjev Za Mladost In Dolgoživost
Opozarjamo vas na te preproste in cenovno ugodne recepte, ki bodo pomagali vašemu zdravju - okrepili imunost, nasičili telo s hranili, kar pomeni, da podaljšate mladost in zagotovite dolgoživost. 1. V lonec nalijemo kozarec vode, zavremo.
Grki Svojo Dolgoživost Dolgujejo Mursalskemu čaju
Mursalni čaj je trajnica, ki se goji tako v Bolgariji kot v Albaniji, Makedoniji in Grčiji. V resnici lahko raste samo na Balkanskem polotoku. Ima edinstveno sposobnost preživetja v izjemno neugodnih razmerah, zato je pri nas zelo enostavno gojiti.
Najljubše Sladice Francozov
Kot vse, kar so storili Francozi, in francoske sladice so ustvarjeni za ljubitelje. Stopijo se v ustih in njihovi oboževalci so po vsem svetu. In nekako, glede na to, da francoske sladice veljajo za ene najboljših v zgodovini slaščic. Morda so prav sladice, kot je parfe, s svojim nežnim in elegantnim okusom tiste, ki vsaj v naši lestvici postavljajo francosko slaščičarstvo v ospredje.
Proizvodnja Roqueforta
Najbolj znan sir na svetu je nedvomno Roquefort. Miti in legende obstajajo že tisoče let o tem, kako so nastali, resnica pa je še vedno zavita v skrivnost. Izvirni sir Roquefort je edini, star v naravnih jamah Cambalou na območju Roquefort-sur-Sulzon.
S čim Postreči Roqueforta
Roquefort je eden najbolj znanih francoskih sirov. V jamah se proizvaja po zelo zapleteni tehnologiji in traja tedne. Najpomembneje pri postrežbi Roqueforta je, da ga razrežete. Tudi najtanjši in najostrejši nož lahko uniči nežno strukturo sira in ga zlomi.
