2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sol je glavna začimba katere koli jedi. Morda boste pozabili dodati črni poper ali slano, če pa pozabite sol, jed preprosto ne bo delovala. Količina soli, ki jo daste v vsak lonec, je stvar osebnega okusa.
Večina receptov omenja sol po okusu ali ščepec soli. Seveda ne dobesedno - mišljeno je, da je sol dejansko dodana za aromo jedi, vendar v nobenem primeru ne smete pretiravati, ker v prevelikih količinah postane res škodljiva.
Ko smo že določili, koliko soli dodamo jedem, moramo natančno vedeti, kdaj je dodana - na začetku jedi ali na koncu. Na vprašanje ni nobenega dokončnega odgovora, ker ga dodajajo ob različnih časih za različne jedi.
Če na primer pripravljate ribjo juho, morate sol dodati na samem začetku njene priprave. Po drugi strani pa, če pripravljate mesno juho, lahko sol dodate le, ko je juha popolnoma pripravljena.
Druga pomembna podrobnost je, da je treba bolj debelo meso bolj soliti. Meso, kot sta piščanec in svinjina, ni rad zelo slano, za razliko od rib, ki jemljejo več soli. Če zelenjavo cvrete, jo solite tik pred cvrtjem, enako velja za jajca.
Ko kuhate krompir, dodajte sol, ko je pripravljen - tik preden ga odstranite z ognja. Ribe, ki smo jih že omenili in imajo radi sol, solijo vsaj 20 minut pred cvrtjem.
Če kuhate meso z žara, ga solite, ko ga odstranite iz njega. In ker se je vsakomur vsaj enkrat zgodilo, da je posodo presolil, recimo, kaj lahko storimo, če se vam je zgodila podobna situacija.
Če je jed juha, ji lahko dodate 1 žličko. mleko. Drug način za "odvzem" soli je, da v posodo dodamo narezan krompir ali damo skorjo kruha.
Priporočena:
Katero Ribo Kdaj Jesti?
Obstajajo različne vrste užitnih rib - sardon, šur, lefer, mejid, palamida, cipel, mečarica, romb, sardele, kapura, skuša, ostriž, orade itd. Cipal, brancin, lefer, romb, orada, moli so belo meso in so enostavni za uživanje. Palamida, skuša in sardoni so mastni in težji.
S Temi Nasveti Pravilno Kuhajte In Jejte Pravilno
Kaj mislimo s pravilno prehrano? To pomeni ne le sledenje naravnim potrebam telesa pri izbiri ene ali druge hrane, temveč tudi uživanje natanko toliko hrane, kot jo telo dejansko potrebuje - nič več, nič manj. Majhni deli na krožniku Poskusite se ne prenajedati.
Himalajska Roza Sol - Sol življenja
Sol prihaja v številnih vrstah iz različnih okolij z različnimi barvami in lastnostmi. Vsak del Zemlje ima svojo vrsto soli. Vsi seveda vemo, da se bela sol pridobiva iz morja: morska voda se zbira v solinah in izhlapi ter tako ustvari morsko sol, ki jo kasneje sperejo in očistijo v rafineriji.
Kdaj Uporabiti Soda In Kdaj - Pecilni Prašek?
Pri pripravi tort, peciva, piškotov in peciva vsak samospoštujoči kuhar uporablja kvas. Vsebuje kvas, zaradi katerega je testo mehko in zabuhlo. Ko pa pride čas za pripravo tort, se vsi zatečejo k enemu od dveh kemičnih vzhajancev - sode bikarbone ali pecilnega praška.
Pravilno Načrtujte Obroke čez Dan Ali Kaj In Kdaj Jesti
Kolikokrat na dan je treba jesti in kako najbolje razporediti obroke čez dan? Na to vprašanje ni mogoče odgovoriti nedvoumno, ker je vsako telo drugačno in je pomembna tudi starost. Menijo, da mora oseba jesti 5-krat na dan. Na voljo so 3 glavni obroki:
