2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Med mnogimi koristnimi in potrebnimi za naše telo je tudi "vitez", ki je pogosto pozabljen, a je zelo pomemben. To je vitamin K.
Ščiti kožo, kri, kosti in ledvice in je bil odkrit v začetku prejšnjega stoletja. Danski znanstvenik Henrik Dam je preučeval učinke pomanjkanja holesterola pri piščancih.
Po hranjenju z nizko vsebnostjo holesterola so piščanci razvili krvavitev - krvavitev v mišice, podkožje in druga telesna tkiva.
Med preskusi je bilo ugotovljeno, da snov ustavi krvavitev. To snov so imenovali vitamin K zaradi njene sposobnosti strjevanja krvi.
Za to odkritje je Henrik Dam leta 1943 prejel Nobelovo nagrado. Vitamin je skupina v maščobah topnih spojin, ki nastanejo v dveh glavnih oblikah.
To sta filokinon ali vitamin K 1 in menakinon, imenovan tudi vitamin K 2. V tankem črevesju vitamin K sintetizirajo posebni mikroorganizmi - saprofitne bakterije.
Glavna naloga vitamina K v telesu je zagotoviti normalno strjevanje krvi. Pomaga pri tvorbi posebne kemične spojine, ki jo sintetizirajo jetra in pomaga pri strjevanju krvi.
Poleg tega je vitamin K neprecenljiv za obnovo kosti - zagotavlja sintezo beljakovin v kostnem tkivu, na katerem kalcij kristalizira.
To je še posebej pomembno za otroke in odrasle, ki so utrpeli zlome kosti. Vitamin K je ključnega pomena za ženske v menopavzi, ker takrat razvijejo osteoporozo.
Vitamin K poveča odpornost sten krvnih žil. To je pomembno za ljudi, ki aktivno vadijo - vitamin K zmanjšuje tveganje za izgubo krvi zaradi poškodb in povečuje krčenje mišic.
Vitamin K pomaga preprečevati nastanek kamnov v ledvicah. Kadar se zgodi, da jemo pokvarjeno hrano, ne da bi se tega zavedali, snov kumarin, ki se nahaja v pokvarjeni hrani, napade jetra.
Nato je vključen vitamin K, ki nevtralizira delovanje kumarina. Vitamina K ne smete jemati kot tablete na recept, saj lahko prekomerna uporaba povzroči nastanek krvnih strdkov.
Vendar se to ne more zgoditi, če jemljete vitamin K iz hrane. Najdemo ga v vseh zelenih rastlinah, pa tudi v listnati zelenjavi. Najdemo ga tudi v naslednjih izdelkih: pšenica, rž, oves in soja, jajca, jetra, orehi in vse vrste zelja. Vitamin K je topen v maščobah in se najbolje absorbira z malo maščobe.
Priporočena:
Slani čaj - Za Kaj Je Koristen
Vrtno pikantje gojimo kot začinjeno in aromatično začimbo, vendar ne vsi vedo, da ima tudi številne zdravilne lastnosti, zato zavzema veliko mesto v ljudski medicini. Vrtno začimbo v nekaterih državah uporabljajo v znanstveni medicini - iz nadzemnega dela pridobijo eterično olje, v nekaterih primerih pa tudi samo steblo rastline.
Majaronov čaj - Za Kaj Je Koristen In Zakaj Bi Ga Morali Piti?
Majaron je izjemno koristno zelišče. Je zelnata rastlina, ki je lahko rdeče ali bele barve in ima zelo močno aromo. Izgleda kot origano. To zelišče gojijo predvsem v Sredozemlju in Severni Afriki. Majaron se lahko uporablja kot zelišče in kot začimba.
Kaj Je Hidroliziran Kolagen In Za Kaj Je Koristen?
Kolagen je strukturni protein, ki celice in tkiva veže skupaj in jim pomaga ohranjati obliko in celovitost. Je najbogatejša beljakovina v človeškem telesu. Najdemo ga v mišicah, koži, krvi, kosteh, hrustancu in kitah. Kolagen podpira elastičnost kože, drži kosti in mišice skupaj, zagotavlja zaščito organov in strukture sklepov in kit.
Kaj Je Resveratrol In Za Kaj Je Koristen?
Resveratrol je naravna spojina, ki jo najdemo v grozdnih lupinah, a ker je iz lupine tega sadeža mogoče izvleči le majhno količino, se pridobiva s sintezo - kemično in biotehnološko. Uporablja se lahko tudi kot prehransko dopolnilo. Najdemo ga tudi v borovnicah, pa tudi v nekaterih vrstah zelišč.
Za Kaj Je Koristen Krompirjev Sok?
Krompir je zelo koristen, vsebuje dragocena hranila. Krompir poleg škroba vsebuje beljakovine in maščobe, celulozo in prehranske vlaknine, organske kisline in številne vitamine. Krompir vsebuje vitamin C, E, PP, vitamine B, karoten, kalij, magnezij, natrij, železo, kalcij.
