2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsak kuhar je slišal, da žafran imenujejo kralj začimb, in je bil prepričan, da si ni zaman zaslužil tega vzdevka.
Čeprav se ta začimba zaradi visoke cene danes uporablja v zelo malo gospodinjstvih, ni bilo vedno tako. Pred desetletji je bila razširjena in široko gojena v svoji rodni Rožni dolini.
Malo je znanega o tem, da se žafran poleg številnih zdravilnih moči kot idealna začimba za številne jedi uporablja tudi kot zelišče. In kot takšni, ne kot začimba, so jo uporabljali že starodavni zdravniki. Zato vam bomo tukaj predstavili zdravstvene koristi žafrana:
- Večina antičnih zdravnikov je verjela, da žafran ne samo obnavlja kri, temveč lahko blagodejno vpliva na vse človeške organe;
- Žafran se že od nekdaj uporablja za uravnavanje presnove maščob, žilnih bolezni in zniževanja krvnega tlaka. Zaradi svoje sposobnosti, da poveča odpornost človeškega telesa na stres, verjamejo, da lahko pozitivno vpliva ne samo na bolne, ampak tudi na zdrave ljudi;
- Žafran uporablja se za preprečevanje ateroskleroze, hipertenzije in celo v začetnih fazah ishemične bolezni;
- Da bi izkoristili koristi žafrana za zdravje, je treba namočiti 1 žličko. 1 uro v 700 ml vrele vode precedite zdravilni odvarek in ga popijte 50 ml 3-krat na dan pred obroki;
- Lahko si pripravite tudi tinkturo iz žafrana, ki jo za 1 teden namočite v močno žganje v razmerju 1:20 in jo uporabljate za obkladke pri ranah, draženju kože, oteklinah itd.;
- Edina stvar, pri kateri morate biti previdni pri uporabi žafrana, je, da ga ne predozirate, saj obstaja nevarnost njegovih narkotičnih lastnosti.
Tudi zelišča nosečnice ne smejo uživati, ker lahko povzroči prezgodnje popadke in splav. V ta namen so ga uporabljali nekateri zdravilci, ki so dekleta za plačilo poskušali rešiti sramu ali zgolj neželene nosečnosti.
Priporočena:
Šest Korakov Do Zdravega življenja
Zdravje je nekaj najbolj dragocenega, kar imamo, žal pa o njem začnemo razmišljati šele, ko ga izgubimo. Vzrok je lahko neškodljiv prehlad, lahko pa je veliko bolj resen. Da ne bi prišli do te točke, je najbolje sprejeti ukrepe in poskusiti živeti zdravo.
Žafran - Neprecenljiva Začimba Za Dober Vid
Žafran, katerega domovina je Sredozemlje, ni naključno znan kot kralj začimb. Ker je za 1 kg dragocene rastline potrebnih približno 20.000 lizik, se uvršča med najdražje na svetu. Zanimiva pa v tem primeru ni cena žafrana ali njegova kulinarična uporaba, ampak dejstvo, da se izkaže, da je zelo koristen za vid.
Žafran Je Najdražja Začimba Na Svetu
Žafran velja za najbolj izvrstno in drago začimbo na svetu. Dišeči svetlo oranžni dodatek stane približno 1000 dolarjev na funt. Obstajajo tudi cenejše sorte. A ne pozabite, da so prenizke cene znak ponarejanja. Kraljevska začimba je narejena iz prašnikov gojene vrste krokusov.
Vijolično Zlato: Zakaj Je žafran Najdražja Začimba?
Dišeča žafran je najdražja začimba na svetu - danes se cena na kilogram giblje med 5-6 tisoč dolarjev. Poleg tega je žafran edina začimba iz srednjega veka, za katero so do danes poznavalci kulinarike pripravljeni plačati tako ogromno ceno.
Koraki Do Zdravega Encimskega Programa
Pet glavnih vzrokov smrti v zadnjih letih so bolezni srca, rak, možganska kap, nesreče in kronična obstruktivna pljučna bolezen. Večini teh stanj se je mogoče izogniti s preventivnimi ukrepi. S postopnim encimskim programom šoka lahko prevzamete odgovornost za svoje zdravje in sčasoma občutite veliko več energije in tona.
