2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tutmanik je nekakšna torta. Izgleda bolj kot pita s sirom, z majhno razliko, da je pita narejena z natančnimi skorjami in tutmanikat s testom. Zato naj bi bil videti kot sira. Tako kot pita je ena najbolj priljubljenih jedi za pravo praznično mizo v bolgarščini.
Tutmanik lahko uživate za zajtrk, kosilo in večerjo, pa tudi pito. V kombinaciji s kefirjem ali jogurtom postane še bolj okusen.
Vsaka samospoštujoča gospodinja bi morala znati presenetiti sorodnike in prijatelje s čudovitim tutmanikom. Če se vseeno odločite za obisk, ga lahko odnesete tudi gostiteljem, saj kot vemo, ni dobro obiskati praznih rok.
Tutmanik je narejen testa. Lahko stavite na pripravljeno testo in ga kupite v trgovini, boljša možnost pa je, da ga naredite sami doma.
Sestavine, ki jih boste potrebovali za testo, so en kilogram moke, eno jajce, kocka kvasa ali sode bikarbone po lastni presoji in slana ali obarvana sol. Sestavine gnetemo, dokler ne dobimo mehkega testa. Pustite trideset minut pri sobni temperaturi, da naraste.
Za nadev tutmanike boste potrebovali približno tristo gramov sira, tri jajca in tri žlice jogurta. Previdno jih zmešajte v večji skledi.
Ko testo vzhaja, ga zlomite na majhne kroglice in jih eno za drugo previdno povaljajte v sirovi mešanici.
Namastite pekač in jih razporedite. Rumenjak lahko zlomite, da se po vrhu razmaže, da dobite lepo porjavljeno barvo. Če ne, namesto jajčnega rumenjaka namažite z mešanico stopljenega masla in pikantne ali barvne soli, odvisno od tega, kaj daste v testo. Pečemo v pečici približno trideset minut pri dvesto stopinjah.
Če so vam kroglice preveč dolgočasne, lahko izbirate med različnimi oblikami naredite tutmanika in razporedite po pladnju. Tako bo vaš tutmanik nekoliko drugačen in privlačnejši.
In na koncu, da povzamemo, kaj potrebujemo:
- 1 kg. moka;
- kocka kvasa;
- 4 jajca;
- ščepec ali dva obarvane soli;
- sir;
- žlica jogurta.
Priporočena:
Nasveti Za Začetnike, Ki Pripravljajo Humus Doma
V zadnjem času je humus postal izjemno priljubljen - vsem je všeč in vsi si ga želijo na svoji mizi. Ustvarjanje lastnega recepta je naslednji naravni korak. Najprej: kaj je to humus ? Narejen je iz čičerike, tahini / tahini (sezamova pasta), limone, česna, oljčnega ali sezamovega olja, soli in kumine.
Prvič S Suši - Nasveti Za Začetnike
Globalizacija nam pomaga, da na domačih tleh svobodno uživamo v nekaterih najbolj okusnih specialitetah z vsega sveta. Eno najbolj ljubljenih in cenjenih eksotičnih živil je vsekakor suši. Uživanje sušija prinaša resnično čudovito izkušnjo za čute.
Priročnik Za Začetnike O Dieti Keto
Ketogena ali keto dieta spreminja tradicionalno prehransko piramido in poudarja visoko vsebnost maščob, zmerno beljakovin in nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Sčasoma uživanje hrane na ta način povzroči, da telo preide v stanje ketoze, pri čemer namesto glukoze za energijo uporablja maščobne kisline in ketone.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
Domači Sir In Jogurt Hitro In Enostavno Za Začetnike V Kuhinji
Sir in jogurt sta zdrava hrana, ki jo potrebuje vsako telo. Pripravljeni doma so še bolj uporabni, to pa ni težko in ne traja veliko časa. Kuhati sem jih začela hkrati s hranjenjem sina, saj poskušam uživati čim več naravnih živil. Zame so delali prvič, kar sodim, da ni nekaj težkega, kar so zmogle le naše babice.
