2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V zadnjem času je humus postal izjemno priljubljen - vsem je všeč in vsi si ga želijo na svoji mizi.
Ustvarjanje lastnega recepta je naslednji naravni korak.
Najprej: kaj je to humus? Narejen je iz čičerike, tahini / tahini (sezamova pasta), limone, česna, oljčnega ali sezamovega olja, soli in kumine. In ima lahko različne teksture in okuse - poglejmo, kako lahko to storite še bolje.
Nasveti za pripravo humusa
1. Uporabite pravo vrsto čičerike
To je vedno pravilo številka ena za kateri koli humus. Torej, če imate sredstva, poskrbite, da boste kupili pravo vrsto čičerike, ki jo potrebujete. Naše priporočilo? Uporabite posušeno čičeriko, vendar pazite, da bo sveža in sveža. Kupujte od tam, kjer ga kupuje veliko ljudi. Paketa ne vzemite iz oddaljene trgovine, ki je nihče ne obišče. Ker stara posušena čičerika ne naredi veliko humusa.
Prepričajte se, da so vse ostale sestavine čim bolj sveže in potem lahko začnete!
2. Čičeriko pravilno pripravite
Prejeti okusnejši humus, poskrbite, da ga pravilno pripravite. Ko ga namočite čez noč, obvezno dodajte malo sode bikarbone, da postane mehkejša. In ko ga nato skuhate, ga ne odstranjujte iz lonca, pustite, da zavre, dokler še vedno ohranja obliko. V vrelo vodo dodajte malo sode.
3. Bodite pozorni na teksturo
To vedno drži: tekstura je pomemben del prehrane. Torej najprej dodajte tahini, nato mešanici dodajte nežno olupljeno čičeriko in zmešajte do puhaste kreme. In masla ne mešajte v vse. Dodajte ga na vrh.
4. Pustite, da se sestavine ohladijo
Foto: Veselina Konstantinova
V kuhinji ste morda nestrpni, a nas uči vrlin - potrpljenja in še česa. Pred serviranjem se prepričajte domači humus je dosegla sobno temperaturo. Tako imate, ko vse skupaj zmešate, večje možnosti, da ohranite njeno strukturo do naslednjega dne.
Lahko eksperimentirate s svojim časom in si ustvarite svoj uravnotežen humus, prilagojen vašim brbončicam.
Priporočena:
Tako Pripravljajo Ribe Na Kubi
Kuba je država, katere ime je vedno povezano z imenom pokojnega Fidela Castra, cigarami, ovitimi okoli stegen lepih žensk, in nevihtnimi alkoholnimi nočmi. Nič manj znana pa ni kubanska kuhinja, ki je nasičena s čudnimi aromami in začimbami.
Prvič S Suši - Nasveti Za Začetnike
Globalizacija nam pomaga, da na domačih tleh svobodno uživamo v nekaterih najbolj okusnih specialitetah z vsega sveta. Eno najbolj ljubljenih in cenjenih eksotičnih živil je vsekakor suši. Uživanje sušija prinaša resnično čudovito izkušnjo za čute.
Pripravite Si Okusno In Zdravo Hrano Doma! Samo S Temi Nasveti
V našem grozljivem in zasedenem vsakdanjem življenju je manj časa za pravilen počitek in naprej okusno pripravljena domača hrana . Doma kuhamo vedno manj hrane, pri čemer zanemarjamo skrb za svoje zdravje. Na neki točki doma kuhana hrana je na žalost ogrožena vrsta.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
Vse O Pekarnah: Nasveti Za Začetnike
V zadnjih nekaj letih je postalo zelo modno in relevantno imeti pekarno doma in brez napora uživati v sveže pečenem kruhu. Če pa ste ga pravkar dobili, bomo potrebovali nekaj pomembnih nasvetov in navodil, kot za začetnike pri pripravi domačega kruha v tej napravi.
