2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Vsi vemo, da v človeškem telesu živi veliko bakterij. Njihovo število se spreminja in vrst je približno 500. Večina jih živi v črevesju. Tam imajo idealne pogoje za razmnoževanje - stalno temperaturo in dotok hranil.
Znanstveniki so dokazali, da imajo bakterije verjetno presenetljivo velike učinke na različne procese v človeškem telesu, vključno s telesno težo.
Sestava različnih vrst bakterijskih kolonij v črevesnem traktu na primer določa, ali je človek predebel ali suh.
Količina in vrsta bakterij v želodcu določa našo željo po večji ali manjši prehrani, pa tudi človekov apetit po različnih živilih.
In to je pri ljudeh z normalno težo in tistih, ki trpijo zaradi debelosti, živijo različne vrste bakterij, kar določa razliko v teži.
Vsak organizem, človek ali žival, se rodi s sterilnim prebavnim traktom. Postopoma se poravna z bakterijami, ki jih vsebuje prvo živilo in okolje.
V človeškem prebavnem sistemu živi približno 100 bilijonov bakterij. Če jih vzamete ven in stehtate, bodo tehtali približno 1 kg. Razlikujejo se v približno 300 do 1000 različnih podvrstah. Vloga večine jih je podpirati prebavo in asimilacijo hrane. To se doseže s proizvodnjo posebnih encimov.
Razgrajujejo ogljikove hidrate, vlaknine ali maščobe. Druge bakterije proizvajajo vitamin K ali B, ki ga telo ne more samo sintetizirati. Prispevajo tudi k razgradnji nekaterih zdravil ali uničenju hormonov, ki trenutno niso potrebni.
Ena izmed zanimivih pravilnosti je, da če se v telesu novorojenčka naselijo bakterije s prekomerno telesno težo, ta takoj dobi enake lastnosti - povečan apetit in šibka imunost, kar določa nagnjenost k vnetjem.
Ta težnja po pridobivanju kilogramov ostaja v prihodnosti trajna, tudi če je hrana omejena. Iz tega sledi, da različne bakterije naseljujejo želodce debelih in šibkih ljudi.
Zanimivo je tudi to, da so razlike v sestavi bakterij pri sorodnikih manjše kot med ljudmi brez krvnih vezi. Znanstveniki so ugotovili, da obstajajo odstopanja tudi pri bakterijah iste vrste pri različnih ljudeh.
Priporočena:
Prosecco - Kaj Moramo Vedeti?
Na enak način, kot povezujemo sangrijo s toplo in sončno Španijo, se lahko povežemo z njeno sosedo Italijo in njeno tradicionalno penino, ki jo poznamo Prosecco . Da, to ime ste gotovo že slišali, še posebej od leta 2018. Prosecco doseže rekordno prodajo.
Rezanci - Kaj Moramo Vedeti
Pravijo, da je juha jed za dušo. In kdo je duša juhe? Nekateri so morda uganili, to je to rezance . Kaj bi bila juha brez nadeva in nepričakovano okusne sestavine - rezancev? Te testenine iz družine testenin skorajda ne obstajajo kot samostojne jedi, so pa sestavni del najboljših receptov za juhe, prednostne pa imajo tudi kot prilogo v vzhodni kuhinji.
Teobromin - Kaj Moramo Vedeti?
Teobromin je "skriti" srčni stimulans v čokoladi. Obstaja veliko mitov in legend, da so sladkarije škodljive in jih je treba omejiti. Povsod slišimo, da imajo sladkarije, predvsem pa čokolada, veliko škodljivih snovi in sladkorja, kar je res, vendar sladke kakavove sladice ne vsebujejo le škodljivih aditivov.
Jamon - Kaj Moramo Vedeti
Med ljubitelji različnih mesnih dobrot šunka uživa avtoriteto. Ima nežen okus, prijetno aromo in je lahko meso, ki ga uživa širok krog ljudi. Med številnimi vrstami te dobrote obstajajo prave mojstrovine, katerih cena je impresivna. Najdražja na svetu je po Guinnessovi knjigi španska poslastica, imenovana jamon iberico de bellota .
Koža - Kaj Moramo Vedeti
Koža predstavlja mlečni izdelek. To je islandski mlečni izdelek. Priljubljen je po vsem svetu. Ta izdelek je zelo podoben precejenemu jogurtu, vendar ni. Lahko je naravno, s sadjem, oreščki ali z drugim sladilom. V 100 gramih skir vsebuje 60 kalorij, 10 gramov beljakovin in brez maščob.