2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Konzerviranje sadja lahko se zgodi na različne načine. Hruške in jabolka lahko uporabimo za pripravo vseh vrst dobrot za zimo.
Pomembno je, da ko nabiramo plodove, to storimo v zrelosti - ne smejo biti zeleni ali mehki - če jih obiramo ob pravem času, ko sadje dozori brez prezrelosti, boste dobili odlično zimo.
Iz jabolk in hrušk lahko pripravimo kompoti, ki se izvaja na znani način - s sladkorjem in vodo, nato kuhanje.
Druga možnost je sušenje sadja - enako lahko storite z jabolki in hruškami, ker so popolni sadeži za pripravo suhega sadja za oshav. Tukaj je opisano, kako narediti posušena jabolka in suhe hruške.
Posušena jabolka in posušene hruške
Potrebujete velike plodove z ne preveč tekočo vsebino, torej ne smejo biti zelo sočni. Poleg tega je nujno, da je sadje med sušenjem dobro zrelo. Če si ga vzamete sami jabolka in hruške, ne puščajte jih več kot dva dni, da se ne bodo začeli mehčati ali porjaviti. V primeru, da jih kupite s tržnice, nikakor ne morete vedeti, kdaj so zgodnji, zagotovo pa sta minila že več kot dva dni.
Sadje operete, razrežete in začnete pravi del, pri čemer je pomembno povedati, da se sadje začne sušiti najprej pri nizki temperaturi in postopoma do višje (od 40˚C do 70˚C).
Jabolčna marmelada in marmelada iz hrušk
Druga pot do konzerviranje hrušk in jabolk je pripraviti marmelado. Da ga dobite, morajo biti plodovi, ki jih izberete, sladki - če imate raje bolj kisel okus, lahko vzamete ne tako sladko sorto sadja.
Za jabolčna marmelada potrebujete: 1 kg jabolk, 1 kg sladkorja, 1 liter vode in 1 paket limoninega soka
Način priprave: Naredite gost sirup iz vode, sladkorja, nato dodajte jabolka. Ker bodo naribani v loncu, je najbolje, da jih naribate tik preden daste sadje v vodo, sicer bodo postale črne.
Marmelado kuhamo na majhnem ognju, dokler se lepo ne zgosti. Če ste ljubitelj različnih okusov, je dobro vedeti, da lahko v mešanico za jabolčno marmelado vstavite 2-3 nageljnove žbice, cimetovo palčko, ki bo dosegla edinstven okus.
Ko je skoraj končano, raztopite citronsko kislino v vroči vodi in dodajte mešanici. Pustite še malo na štedilniku, nato odstranite in napolnite kozarce.
Po podobnem receptu lahko naredite marmelado iz hrušk in jabolk - postane zelo dišeč in okusen. Razlika je le v tem, da se tukaj plodovi razrežejo na koščke, ne pa naribajo. Recept za zimsko hruško in jabolko se izvede na enak način, razen te podrobnosti.
Priporočena:
Čas Je Za Shranjevanje Jesenskih Hrušk
Jesen je polna sočnega sadja. Količina na vrtovih je veliko večja od porabe. Zato moramo za ohranitev naravnih darov uporabiti nekaj preizkušenih metod. Konzerviranje - v najširšem pomenu besede pomeni ohranjanje hrane živalskega ali rastlinskega izvora za daljše obdobje.
Če Ne Jeste Hrušk, Izgubite Zdravje
Homer je poklical hruške darilo bogov . To se je zgodilo pred tisočletji in tisoče let kasneje se bo veliko strinjalo. Ali ste glede neštetih koristi tega dragocenega sadja vedeli, da: • Hruške so gojili leta 5000 pred našim štetjem na Kitajskem;
Sorte Hrušk
Hruške - ti mamljivo okusni in precej pozno poletni do jesenski plodovi so pri nas dobro znani. Zahteve za njihovo gojenje so višje kot pri jabolkih. Najbolj izbirčni so glede vročine. Hruške so precej vročeljubne, zato najbolje uspevajo na jugu in v spodnjih predelih severne Bolgarije.
Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Prišla je sezona dišečih hrušk. Če jih imate veliko in želite ohraniti njihov neverjeten okus v prihajajočih hladnih dneh, potem je najboljši način, da to pripravite hruškova marmelada . Za to obstaja veliko receptov in vsak od njih zagotavlja neverjeten rezultat.
Štirje Načini Za Dolgo Hranjenje Hrušk
S svojim bogastvom vitaminov hruške spadajo med najbolj uporabne sadeže. Na žalost niso tako trpežne, zato se je dobro naučiti, kako jih shraniti, da jim podaljšate rok uporabnosti. Tukaj lahko poskusite: Skladiščenje hrušk v omari Če imate poseben prostor za vzdrževanje temperature zraka okoli -1 do 0 stopinj in hruške razporedite po škatlah, jih boste lahko dolgo shranili, pri zimskih sortah pa lahko doseže do 4 mesece.
