Kako Prihraniti Jabolka Pozimi

Video: Kako Prihraniti Jabolka Pozimi

Video: Kako Prihraniti Jabolka Pozimi
Video: Kako pravilno obiramo jabolka 2024, November
Kako Prihraniti Jabolka Pozimi
Kako Prihraniti Jabolka Pozimi
Anonim

Nič ni v primerjavi z okusom in aromo sveže nabranega jabolka. 21. oktobra ZDA praznujejo dan jabolk, zato bodimo pozorni na to kako shraniti jabolka za zimo sveže.

Na žalost levo na pultu ali v posodi s sadjem, jabolka začeli bodo izgubljati svež okus. Dobra novica je, da jih vzamete pravilno shranite, lahko jih uživate mesece.

Za shranjevanje izberite primerna jabolka - najbolj sladke sorte so najprimernejše. Sorte jabolk, nabrane ob koncu sezone, se običajno shranjujejo dlje.

Jabolka zbirajte previdno - ko nabirate jabolka, jih previdno obdelajte - kot jajca. Lahko se poškodujejo. Popolna jabolka shranjujte dlje časa, poškodovana pa uporabite za neposredno uživanje ali za pripravo različnih vrst jedi.

Skladiščenje jabolk - primerne so lesene škatle. Tam lahko jabolka, razporejena drug ob drugem, "dihajo" in zrak lahko prosto kroži.

Drug način je zaviti vsakega jabolko v časopisnem papirjuda se ne bi dotikali.

Hranite jih na hladnem - idealna temperatura za shranjevanje je od -1 do +1 stopinje Celzija z relativno vlažnostjo 90 do 95%. Če nimate veliko jabolk, hladilnik je dobra izbira.

Postavite jih v predal v plastični vrečki z luknjami vanj ali jabolka pokrijte z vlažno papirnato brisačo. Druge zelenjave ne shranjujte v istem predalu z jabolki, ker jabolka oddajajo plin etilen, ki lahko pospeši zorenje (prezrelost) sosednjih izdelkov.

Če imate večje količine, poiščite hladno in temno mesto, ki je razmeroma vlažno, na primer klet ali garažo. Najbolje je, da temperaturo držite blizu 0! Vsako jabolko - najbolje s steblom, zavijte na kos časopisnega papirja ali kraft papirja. Papir drži jabolka ločeni. Zavita jabolka položite v škatlo ali košarico, eno ob drugo.

Redno preverjajte jabolka in odstranite vsa pokvarjena. Najprej uporabite velike, ker postanejo mehki pred majhnimi. Jabolka še naprej zorijo, zato razdelite različne sorte (vsaka sorta zori ob različnem času).

Priporočena: