Koža - Kaj Moramo Vedeti

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Koža predstavlja mlečni izdelek. To je islandski mlečni izdelek. Priljubljen je po vsem svetu. Ta izdelek je zelo podoben precejenemu jogurtu, vendar ni.

Lahko je naravno, s sadjem, oreščki ali z drugim sladilom.

V 100 gramih skir vsebuje 60 kalorij, 10 gramov beljakovin in brez maščob.

Je idealen izdelek za prehransko prehrano. Vsebuje minimalno količino kalorij, pomembnih mineralov in vitaminov, kalcija in vitamina B12, ima probiotične lastnosti. Po zaužitju boste še dolgo siti. Koža ima lastnost zmanjšanja lakote in podaljšanja časa med obroki, kar je super, če poskušate shujšati.

Kožo lahko zaužijemo čisto, da z njim pripravite napitke, solate ali na toast. Najpogosteje zdrave sladice, beljakovinske prigrizke in lahke sladice pripravljamo s skirjem.

Zakaj je koristno jesti skir?

Koža pomaga za nadzor krvnega sladkorja. Ker vsebuje več beljakovin in manj ogljikovih hidratov, njegovo uživanje pomaga nadzorovati krvni sladkor. Študije kažejo, da vnos beljakovin upočasni absorpcijo ogljikovih hidratov. To vodi k nadzoru krvnega sladkorja.

Koža se zmanjša tveganje za osteoporozo. Vsebuje veliko količino kalcija. Kot veste, skoraj 99% kalija v človeškem telesu vsebuje kosti in zobje. Kalcij in fosfat v kombinaciji naredijo naše kosti debele in močne.

Njegova poraba zmanjša tveganje za bolezni srca. Za to so zaslužni kalij in magnezij, ki sta v koži in sta izjemno pomembna za zdravje srca.

Ko se staramo ali zaradi pomanjkanja kalija, naše kosti izgubijo to gostoto. To tudi poveča tveganje za osteoporozo. Zato morate vnesti dovolj kalija. Glede na študije uživanje mlečnih izdelkov pomaga ohranjati kostno gostoto.

Drugačen vrste obloge na trgu vsebujejo različne žive aktivne bakterijske kulture, vključno z L. acidophilus, B. lactis in L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Imena različnih bakterij niso pomembna, vendar je vredno vaše pozornosti, kaj bi lahko storili za vaše zdravje. Bakterije v koži so vrsta probiotikov ali dobrih bakterij. Ta vrsta bakterij pomaga nadzorovati ravni potencialno škodljivih bakterij. Jemanje antibiotikov ali uporaba kontracepcijskih sredstev kot kontracepcijskih tablet lahko izloči bakterije iz vašega reproduktivnega trakta, zaradi česar obstaja večja verjetnost okužbe sečil, nožnične glive ali drugih težav. Redno uživanje jogurta z koristnimi bakterijami lahko pomaga pri preprečevanju teh okužb, pravi Harvard Medical School Hardware Guide to Family Health.

Ženske naj vsak dan zaužijejo vsaj 1000 miligramov kalcija. Na srečo obstaja veliko virov kalcija. Mineral najdemo predvsem v mlečnih izdelkih, dobimo pa ga lahko z jedmi, kot so snežna solata, skutina krema, enolončnica s štirimi siri, paprika z jajci in sirom ter vse vrste mlečnih jedi. Ampak tudi skozi skir.

Uživanje islandskega jogurta vam bo zagotovilo zadovoljiv odstotek dnevnega vnosa kalcija. Slišali ste, da lahko pomanjkanje kalcija znatno poveča tveganje za razvoj osteoporoze pri starejših ženskah, vendar se morda ne zavedate, da začne vaša kostna masa upadati takoj, ko dopolnite 30 let, poročajo v Medicinskem centru Univerze v Marylandu. Po tej točki začnete izgubljati več kostne mase, kot jo lahko nadomesti vaše telo. Tega naravnega procesa ne morete ustaviti, izgubo kosti pa lahko zmanjšate s prehrano z visoko vsebnostjo kalcija, kot je koža.

Srčne bolezni so vodilni vzrok smrti po vsem svetu in predstavljajo skoraj 31% vseh smrtnih primerov.

Na srečo podatki kažejo, da mlečni izdelki všeč skir je lahko povezano z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca.

Verjetno je to zato, ker mlečni izdelki vsebujejo minerale, kot so kalcij, kalij in magnezij, ki so vsi pomembni za zdravje srca.

24-letna japonska študija je pokazala, da se je na vsakih 100 gramov zaužitih mlečnih izdelkov 14-odstotno zmanjšalo število smrtnih primerov zaradi srčnih bolezni.

Druga študija je pokazala, da mlečni izdelki lahko pomagajo znižati krvni tlak. Ugotovil je, da tri obroke mlečnih izdelkov na dan povzročajo znatno znižanje sistoličnega krvnega tlaka pri moških z visokim krvnim tlakom.

Nekateri ljudje morajo biti previdni pri uživanju skirja

C poraba skir ljudje, ki ne prenašajo laktoze, morajo biti previdni. Ta izdelek lahko pri njih povzroči drisko, pline in napihnjenost.

Pri ljudeh, ki ne prenašajo kazeina in sirotke, lahko koža povzroči alergijsko reakcijo.

Ker je koža narejena iz mleka, če ste alergični na kazein ali sirotko - beljakovine, ki jih najdemo v mleku, izogibajte se oblazinjenju.

Pri teh posameznikih lahko koža in drugi izdelki na osnovi mleka povzročijo alergijsko reakcijo s simptomi od napihnjenosti in driske do anafilaksije.

Če ne prenašate laktoze, se morda ne boste počutili prijetno jesti skir.

Laktoza je vrsta sladkorja, ki se nahaja v mleku. Razgradi ga encim, imenovan laktaza.

Tisti z intoleranco za laktozo nimajo tega encima, kar lahko po zaužitju izdelkov, ki vsebujejo laktozo, vodi do bolečin v želodcu in drugih prebavnih stranskih učinkov.

Na srečo teh posameznikov postopek odstranjevanja kože odvzame približno 90% vsebnosti laktoze, zato lahko veliko ljudi z intoleranco za laktozo prenaša zmerne količine kože.

Vendar je najbolje, da najprej poskusite majhno količino, da se prepričate, da ne vidite nobenih negativnih simptomov.

Čeprav je skir zelo priljubljen po vsem svetu, v Bolgariji še vedno ni tako pogost. Če pa nimate dostopa do islandske pijače, lahko izkoristite še en podoben mlečni izdelek. Gre za kefir s podobnimi lastnostmi. Kefir deluje poživljajoče, spodbuja imunski sistem in spolno moč. Pomaga tudi pri hujšanju in krepitvi kosti. Zelo priljubljena je tudi kefirjeva dieta.

Kuhanje s skirjem

Koža je zelo koristna in lahka pijača, ki jo lahko tako kot jogurt in kefir uporabljamo pri kuhanju. Prisoten je tako v islandskih receptih kot tudi v dieti. Tu je nekaj idej, kam lahko vključite smučko.

Recept za testenine

Jogurt in testenine se morda zdijo bizarne kombinacije, v resnici lahko s skirjem nadomestimo univerzalno majonezno omako. Smučam dodajte malo česna in dobili boste čudovit preliv za sveže kuhane testenine.

Palačinke

Ko boste naslednjič pripravili palačinke z jogurtom, jih le nadomestite s skirjem. Rezultat bodo zelo okusne in puhaste palačinke.

Piščančja solata

Zakaj ne? Narežemo nekaj kuhanega ali pečenega piščanca. Dodamo sesekljano solato in malo skirje. Premešajte. Vaša sočna piščančja solata je pripravljena, da jo v trenutku pojeste.

Ovseni kosmiči

Za zajtrk želite svojim najljubšim ovsenim kosmičem dodati več beljakovin. Pripravljeni! Samo ovsene kosmiče čez noč namočite v okras. Kožo lahko uporabite tudi v vseh sladicah, v katere dodate grški jogurt.

Domači kolački

Želite puhaste, dišeče, okusne mafine, ki so prav tako uporabni. In tu lahko uporabite skir ali kefir. Zamenjajte mleko in vmešajte mešanico kolačkov. In ko jih spečete, jih preprosto pojejte brez obžalovanja.

Pretresemo

V vrč za shake dajte 1 skodelico skirja in najljubše sadje. Na primer maline. Dodajte 1 kepico vanilijevega sladoleda. Razbijte vse. Razvajajte se z osvežujočim beljakovinskim napitkom.

Kot se lahko prepričate tudi sami, obstaja veliko načinov za uporabo skirja in izkoriščanje njegovih koristnih lastnosti. Zadovoljni boste, če ga boste uporabljali pri izdelavi žele krem in vseh vrst žele peciva. Uporabite svojo domišljijo, da vsak dan jeste zanimivo in zdravo.