2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Teža piščančjega mesa, ki je na voljo na naših trgih, se je umetno povečala, saj je 50 odstotkov vsebnosti mesa čista voda. Povečala se je tudi količina soli, pravijo strokovnjaki pred 24 urami.
Kljub dodani vodi in začimbam je meso užitno in ne ogroža zdravja potrošnikov. Velika težava v tem primeru je, da so kupci prisiljeni plačati piščanca, ki se po kuhanju izkaže dvakrat manj od teže, zapisane na etiketi.
Prakso dodajanja vode za povečanje teže mesa uporablja skoraj vsak proizvajalec pri nas. Na ta način zvišajo ceno svojih izdelkov. Velika prevara je bila dokazana po analizah evropskih laboratorijev.
Postopek z dodatkom vode gre v celoti na račun potrošnikov, ki šele po kuhanju mesa odkrijejo veliko prevaro.
V Bolgariji ni regulatorja, ki bi nadzoroval vodo v mesu, in le specializirani evropski laboratoriji lahko pri nas prikažejo natančno vsebnost piščančjega mesa.
Vodja bolgarske agencije za varnost hrane profesor Plamen Mollov prevare ne zanika, a pomirja, da so inšpekcijski pregledi pokazali, da dodana voda za ljudi ni nevarna.
Vendar so kupci nezadovoljni, ker je ta voda, čeprav je varna, precej draga.
Pregled BNT pokaže, da je pri treh piščancih, kupljenih v naših trgovinah po praženju, voda v njih kljub visokim cenam enaka polovici njihove vsebnosti.
V bolgarskem piščančjem mesu niso našli nobenih antibiotikov, ki bi ogrožali zdravje ljudi. Mollov kupcem svetuje, naj ne izbirajo mesa samo po najnižji ceni in naj dajo prednost uveljavljenim blagovnim znamkam in proizvajalcem.
Usoda vsebnosti vode v avtohtonem piščancu se obravnava že nekaj let, lani pa je bilo odločeno, da ne bo nobenih omejitev glede dodajanja vode mesu, da se uskladi z evropskimi direktivami.
Ministrstvo za kmetijstvo in prehrano je izjavilo, da bi takšna omejitev Bolgariji prinesla velike sankcije.
Priporočena:
Razlike V Vsebnosti Maščob V Mleku
Mlečni izdelki in zlasti mleko so eden najbolj zdravih izdelkov nasploh. So dragocen vir kalcija, ki krepi stanje kosti in kože. Mleko je najdragocenejši vir beljakovin. Vendar je koncentracija maščobe pri različnih vrstah mleka različna.
Pozor! Več Kot Polovica Solate Ima Escherichia Coli
Skoraj 90% zelena solata ki se distribuirajo v komercialnih omrežjih okuženo z bakterijami . In več kot polovica - 61%, z Escherichia coli. Tako trdi Bogomil Nikolov iz Active Users. Do teh zaključkov so prišli Active Consumers po študiji 18 vrst listnate zelenjave, dane na trg.
Okusna Nadev Za Piščanca In Piščanca
Piščanca je najlažje kuhati, ker ga je treba malo toplotno obdelati. Lahko ga kuhamo v pečici, ocvrtega, kot juho ali enolončnico, pa tudi polnjene. Polnjeni piščanec ali piščanec je enostaven za pripravo, če ste pripravljeni z izdelki za polnjenje, pa tudi iglo in sukanec, ki ga po polnjenju zašijete.
Vodilna V Vsebnosti Vitamina C Je Mleta Rdeča Paprika
V sezoni prehladov in gripe se vsem mudi zaloga vitamina C ali dodatkov, ki ga vsebujejo v velikih količinah. Zagovorniki naravnih metod preprečevanja virusnih okužb imajo raje citruse, za katere vemo, da vsebujejo dragoceni vitamin v velikih odmerkih.
Rešitev Ni V Nizki Vsebnosti Maščob
Vse se je začelo pred nekaj desetletji, ko so znani zdravstveni strokovnjaki ljudem svetovali, naj izključijo maščobe iz njihove prehrane. Mnogi ljudje so verjeli in začeli slediti tem zapovedim, saj so nekatere študije takrat opozarjale na maščobo kot na "
