2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Azuki fižol je majhen rdečkasto rjav fižol, ki je izjemno okusen in sladek. Pogosto se uporablja za pripravo japonskih sladic. Tako kot druge stročnice je tudi ta bogata z beljakovinami, vlakninami in folno kislino (vitamin B9), zaradi česar je zelo koristna za zdravje ljudi.
Azuki fižol lahko aktivno sodeluje pri različnih dietah, namenjenih izgubi teže, saj ga polovica sklede, težke 115 g, vsebuje le 147 kcal. Večina jih prihaja iz ogljikovih hidratov v njem, kar je dobro, saj je po mnenju mnogih raziskovalcev zaželeno, da 45-65% kalorij izhaja iz te živilske sestavine.
Vlaknine pa zmanjšujejo tveganje za nastanek diabetesa tipa II (diabetes, ki ni odvisen od insulina) in ščitijo tudi pred debelostjo in boleznimi srca in ožilja. Nutricionisti pravijo, da moški potrebujejo 25 g vlaknin na dan, ženske pa od 38 g, pol sklede azukija pa jih oskrbi z 8 g telesa.
Kot smo že rekli, je fižol azuki bogat z beljakovinami in vsebuje zelo malo maščob - manj kot 1 g na polovico porcije. Vendar je treba vedeti, da azuki fižol ne vsebuje veliko pomembnih esencialnih aminokislin, kar pomeni, da bi moral biti na jedilniku različna žita, zelenjava in še kaj.
Tako koristnih vitaminov in mineralov mu seveda ne manjka. Polovica tega fižola nam prinese 12% železa, ki ga potrebujemo, 13% kalija, ki ga potrebujemo, in 35% dnevnega odmerka vitamina B9. Vemo, da je železo pomembno za dobro telesno kondicijo, saj se po zaslugi kisika v telesu prenaša in sodeluje pri proizvodnji nekaterih prebavnih encimov.
Kalij pa izboljša krvni tlak, folna kislina pa je izjemno pomembna v zgodnji nosečnosti, ker sodeluje pri proizvodnji novih celic. Pomanjkanje pa lahko povzroči prirojene malformacije ploda in povzroči okvare nevralne cevi (kot je spina bifida itd.).
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Koristi črnega Fižola Za Zdravje
Koristi črnega fižola za zdravje so znane že tisoče let. Zaradi svojih dragocenih lastnosti je postal sestavni del jedilnika prebivalstva Južne Amerike. Črni fižol vsebuje veliko vlaknin, folne kisline, beljakovin in antioksidantov. Telesu prinaša tudi številne vitamine in minerale, pomembne za njegovo zdravje.
Zdravstvene Koristi Fižola Fava (fižol)
Glavni vir beljakovin in topnih vlaknin, fižol fava, znan tudi kot fižol, vsebuje malo nasičenih maščob, zaradi česar je izvrstno živilo z mnogimi koristmi. Ena skodelica fava fižola vsebuje 36 gramov topnih vlaknin. Študije kažejo, da uživanje hrane, ki vsebuje topne vlaknine, lahko pomaga nadzorovati raven holesterola in sladkorja v krvi.
Hranilne Vrednosti Fižola In Zelenega Fižola
Z imenom fižol pri nas je določena celotna skupina stročnice , toda kadar je ime uporabljeno, gre vedno za fižol in stročji fižol . Zrel fižol je ime semena rastline, ki se uporablja za hrano, zeleni fižol pa se razume kot zeleno seme in stroki zelenega fižola.
