2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skorajda ni gospodinje, ki ne bi znala pripraviti enolončnice s krompirjem, dišečim mesom, posutim s sirom, bučkami, rižem in drugo zelenjavo, če pa se želite izogniti tradicionalnim jedem, se je dobro naučiti, kako se izvleči iz stereotipa.
Tu je nekaj enostavnih receptov za enolončnice, ki jih lahko preizkusite v prostem času in očarate svoje najdražje:
Špinačni sufle
Potrebni izdelki: 1. 5 kg špinače, 1 majhen zavitek masla, 40 g parmezana, 200 g mleka, 7 žlic moke, 6 jajc, sol, poper in muškatni orešček po okusu, nekaj vejic kopra ali divjega česna.
Način priprave: Očiščeno in oprano špinačo skuhamo, odcedimo in pretlačimo. Ločeno na maslu prepražimo moko, dodamo mleko in po odstranitvi posode s štedilnika dodamo še stepene rumenjake. Vse zmešajte, dodajte špinačni pire, sol, poper in muškatni orešček po okusu ter stepene beljake. Nalijte v ponev in malo preden je sufle pečen dodajte nariban parmezan. Pri serviranju potresemo z drobno sesekljanim koprom ali divjim česnom.
Pastirska enolončnica
Foto: Zoritsa
Potrebni izdelki: 450 g zrelega fižola, 500 g čebule, 1 korenček, 250 g paradižnika, 150 g olja, meta, peteršilj in sol po okusu.
Način priprave: Fižol pustimo namakati v vodi od prejšnjega dne. Nato zavrite skupaj s sesekljano čebulo in korenčkom. Ko je pripravljeno, začinimo z meto, peteršiljem in soljo po okusu. V ponev razporedimo vrsto fižola in rezine paradižnika, nalijemo olje in pečemo do popolne kuhanosti. Potresemo z malo svežega peteršilja.
Cvetačni plak
Potrebni izdelki: 1. 5 kg cvetače, 160 g olja, 3 korenja, 3 čebule, 1 rezina zelene, 3 paradižniki, 4 stroki česna, 1/2 limone, 3 žlice moke, nekaj vejic kopra, sol in poper po okusu.
Način priprave: Cvetačo narežemo na cvetove in skuhamo skupaj s sesekljano čebulo, korenčkom, česnom in zeleno. Zelenjavo odcedimo in damo v ponev. Razporedite paradižnik. Moko razredčimo s hladno vodo in ji dodamo olje in limonin sok. S to mešanico zalijemo zelenjavo, začinimo in pečemo v pečici.
Priporočena:
Skrivnosti Okusne Enolončnice
Enolončnice so nepogrešljiv pomočnik sodobne gospodinje. V njih jedi postanejo okusne in jih postrežejo tople neposredno v posodi, v kateri so pripravljene. Hitro in enostavno je kuhati s pomočjo loncev. Kuhajo zelenjavne jedi, pa tudi ribje jedi in različne vrste mesa v kombinaciji z zelenjavo in jajci.
Okusne Enolončnice Z Vsega Sveta
Grška enolončnica s čebulo in olivami Potrebni izdelki: 1/2 kg čebule, 4-5 strokov česna, 3-4 žlice oljčnega olja, 2 žlici. moka, 1 čajna žlička rdeča paprika, nekaj zrn črnega popra, 1 1/2 skodelice vode, 1 žlica. paradižnikova omaka, 20 zelenih oliv brez koščic, sol in bazilika po okusu Način priprave:
Ideje Za Zelenjavne Okraske
Napačno je misliti, da morajo biti okraski za mesne specialitete pripravljeni iz riža ali krompirja. Veliko bolj zdravo se je naučiti, kako jih pripraviti iz zelenjave, kot so korenje, grah, zelje in drugo. Tu je nekaj koristnih idej za zelenjavne okraske.
Ideje Za Okusne Zelenjavne Polpete
Ne tako hladna zima zunaj nas izziva, da sanjamo o okusnih zelenjavnih polpetih - bučkah, špinači. Ne glede na vreme zunaj je sezona zima in špinača in bučke v tem letnem času niso preveč okusne. To nas ne bi smelo ovirati pri pripravi okusnih zelenjavnih polpetov - najti moramo le primerne recepte, ki vključujejo tako imenovane.
Chashushuli - Skrivnost Okusne Gruzijske Enolončnice
Chashushuli (obara, začinjeno meso) je gruzijska jed, ki je priljubljena v različnih državah. Pripravljen je iz govedine, svinjine, redkeje iz jagnjetine. Velja za zelo začinjeno jed. Žal prvi recept za to okusno enolončnico ni ohranjen.
