2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne tako hladna zima zunaj nas izziva, da sanjamo o okusnih zelenjavnih polpetih - bučkah, špinači. Ne glede na vreme zunaj je sezona zima in špinača in bučke v tem letnem času niso preveč okusne.
To nas ne bi smelo ovirati pri pripravi okusnih zelenjavnih polpetov - najti moramo le primerne recepte, ki vključujejo tako imenovane. zimski izdelki.
Ponujamo vam tri take recepte - naša prva izbira za por polpete, tukaj potrebujete:
Por polpete
Potrebni izdelki: 5 por, peteršilj, 3 jajca, 1 žlica. jogurt, 1 žlička. sode, moke, kolikor mešanica absorbira, 1 ½ žličke. olje, sol.
Način priprave: predhodno očiščen por drobno sesekljamo - za polpete bomo potrebovali le bel del. Po okusu dodajte peteršilj, če ga imate doma in zeleno, dodajte nekaj za boljši vonj polpetov. Vse to dodajte malo soli in vso mešanico prelijte v ponev - prelijte čajno skodelico vode in pustite, da zelenjava zadiši.
Odstavite z ognja, ko se voda zmanjša za polovico in por postane mehak. Ko se zmes ohladi, dodajte jajca, jogurt in sodo, ki ste jih predhodno "pogasili" v mleku. Dobro premešajte in začnite dodajati moko, da se zmes zgosti. Nato z žlico vzemite mešanico in dajte vročo maščobo - pražite do zlato rjave barve.
Naslednji recept je za polpete iz svežega zelja - srednje veliko zelje narežemo na tanke trakove in ga prelijemo v slano vodo, da se zelje duši in zmehča. Ko se zmehča, zelje zelo dobro ožamemo. Popražite dve glavi drobno sesekljane čebule in dodajte 3 žlice moke - premešajte in odstranite s ognja.
Čebuli in moki dodajte zelje, predhodno stepeno jajce, mleti črni poper, drobno sesekljano zeleno in sol po okusu. Iz mešanice oblikujemo srednje velike polpete, jih sploščimo, povaljamo v moki in popečemo na obeh straneh.
In ker nas bo kmalu obiskala pomlad, vam ne moremo predstavljati recepta za koprive. Zanjo potrebujete približno kilogram kopriv, nekaj vejic devesila, približno 1 šopek peteršilja, mete, 4 kuhana jajca, 1 čajna žlička. pivo, 1 žlička sode bikarbone, 4 žlice. jogurt, sol, poper po okusu, olje.
Vnaprej sesekljani in opečeni koprivi dodamo na drobno narezane začimbe, pivo, mleko in soda, prav tako drobno sesekljana jajca, črni poper in sol. Strgamo z žlico in pražimo na razgretem olju. Ko so pripravljeni, jih dajo v posodo s pokrovom, da se zadušijo. Postrežemo z jogurtom.
Priporočena:
Pripravimo Si Svoje Zelenjavne Začimbe
Začimbe so nekaj, brez česar ne more nobena jed. Dajejo okus, aromo in vzbujajo apetit. Dobra rešitev v poletnih mesecih, ko imamo vse vrste zelenjave in začimb, je priprava univerzalnih zelenjavnih začimb za uporabo v zimskih mesecih. Takole:
Kako Pripraviti Najbolj Okusne Polpete?
Kroglice lahko naredimo na več načinov in z različnimi vrstami mesa. Na primer, v Turčiji uporabljajo predvsem govedino, jagnjetino ali govedino. Polpete lahko pripravimo tudi z uporabo gob za vegetarijance. Izberite način, ki najbolje ustreza vašim potrebam za celo jed - polpete v omaki, ocvrte ali na žaru.
Ideje Za Zelenjavne Okraske
Napačno je misliti, da morajo biti okraski za mesne specialitete pripravljeni iz riža ali krompirja. Veliko bolj zdravo se je naučiti, kako jih pripraviti iz zelenjave, kot so korenje, grah, zelje in drugo. Tu je nekaj koristnih idej za zelenjavne okraske.
Ideje Za Okusne Zelenjavne Enolončnice
Skorajda ni gospodinje, ki ne bi znala pripraviti enolončnice s krompirjem, dišečim mesom, posutim s sirom, bučkami, rižem in drugo zelenjavo, če pa se želite izogniti tradicionalnim jedem, se je dobro naučiti, kako se izvleči iz stereotipa .
Najbolj Apetične Zelenjavne Polpete, Ki Ste Jih Kdaj Jedli
Bliža se jesen, vendar so tržnice še vedno polne svežega paradižnika in paprike ter vseh vrst zelenice, primerne za zimo. Preden pa zdravo zelenjavo zaprete v pločevinke, iz njene svežine pripravite več apetitnih jedi. Tukaj so 3 zanimivi recepti za zelenjavne polpete .
