2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Grška enolončnica s čebulo in olivami
Potrebni izdelki: 1/2 kg čebule, 4-5 strokov česna, 3-4 žlice oljčnega olja, 2 žlici. moka, 1 čajna žlička rdeča paprika, nekaj zrn črnega popra, 1 1/2 skodelice vode, 1 žlica. paradižnikova omaka, 20 zelenih oliv brez koščic, sol in bazilika po okusu
Način priprave: Čebulo narežemo na polmesece in skupaj z narezanim česnom dušimo na oljčnem olju. Ko je vse mehko, zmanjšajte ogenj in popražite moko. Potresemo z rdečo papriko in takoj nalijemo vodo, da poper ne zažge. Tako dobljeni omaki dodamo paradižnikovo omako, zrna črnega popra in narezane oljke. Nasoljena je. Ko je vse pripravljeno, potresemo s svežo baziliko.
Enolončnica iz bučk po srbskem receptu
Foto: Daniela Ruseva
Potrebni izdelki: 1 kg bučk, 4 žlice. oljčno olje, 1 čebula, 1 korenček (neobvezno) 1 česen, nekaj vejic peteršilja, 1 žlica. moka, 3 žlice kisa, sol in poper po okusu
Način priprave: Bučo olupite, naribajte in narežite na podolgovate rezine. Potresemo s soljo in pustimo približno 30 minut, da voda odteče. Na obeh straneh prepražimo z olivnim oljem in položimo na kuhinjski papir, da se maščoba odcedi. Na isti maščobi prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Bučke narežemo na trakove, dodamo čebuli, skupaj s sesekljanimi stroki česna in dodamo 2-3 skodelice vode. Ko se vsi izdelki zmehčajo, dodajte moko, razredčeno s kisom, in jed kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka ne zgosti. Solimo in popramo po okusu ter potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.
Azijska goveja obara
Potrebni izdelki: 700 g sesekljanega govejega mesa, 2 žlici. olje, 3 žlice. moka, 470 g konzerviranega paradižnika, 2 čebuli, ščepec popra, 75 g jabolčnega kisa, 110 g medu, 250 ml goveje juhe, 3 narezani korenčki, 75 g rozin, 2 g olupljenega in naribanega ingverja, sol okusa
Način priprave: Meso na močnem ognju ocvremo na maščobi. Dodamo moko, pomešano s paradižnikom, narezano čebulo, sol in poper po okusu. Vse premešajte in zmanjšajte ogenj. V skledi zmešajte med, kis in govejo juho ter dodajte enolončnici. Vse damo v ponev in pustimo, da v pečici duši pod folijo. Po približno 2 urah v jed dodajte korenje, rozine in ingver ter pustite v pečici še 30 minut, da se korenje zmehča.
Priporočena:
Najbolj Okusne Juhe Z Vsega Sveta
Menijo, da so juhe nastale kmalu po pojavu kuhanja. Na začetku so se pojavili kot poceni in alternativni način za potešitev lakote. Za prvi vir najstarejše jedi velja tekoča različica ovsene kaše. Po zgodovinskih zapisih so bile prve juhe prvič na javnih mestih v Parizu v 18.
Skrivnosti Okusne Enolončnice
Enolončnice so nepogrešljiv pomočnik sodobne gospodinje. V njih jedi postanejo okusne in jih postrežejo tople neposredno v posodi, v kateri so pripravljene. Hitro in enostavno je kuhati s pomočjo loncev. Kuhajo zelenjavne jedi, pa tudi ribje jedi in različne vrste mesa v kombinaciji z zelenjavo in jajci.
Ideje Za Okusne Zelenjavne Enolončnice
Skorajda ni gospodinje, ki ne bi znala pripraviti enolončnice s krompirjem, dišečim mesom, posutim s sirom, bučkami, rižem in drugo zelenjavo, če pa se želite izogniti tradicionalnim jedem, se je dobro naučiti, kako se izvleči iz stereotipa .
Okusne Ideje O Mlečnem čaju Z Vsega Sveta
Dodajanje mleka čaju je praksa, ki v Bolgariji ni zelo priljubljena. Je pa precej znan po vsem svetu. Če ste se torej naveličali klasičnega kamilice ali sadnega čaja, predlagamo, da si ogledate nekaj idej za mlečni čaj z vsega sveta. V vsako od njih se boste zaljubili.
Chashushuli - Skrivnost Okusne Gruzijske Enolončnice
Chashushuli (obara, začinjeno meso) je gruzijska jed, ki je priljubljena v različnih državah. Pripravljen je iz govedine, svinjine, redkeje iz jagnjetine. Velja za zelo začinjeno jed. Žal prvi recept za to okusno enolončnico ni ohranjen.
