2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Papriko lahko konzerviramo na več načinov, odvisno od tega, kaj želimo nato z njo kuhati. Lahko jih shranite v zamrzovalniku, druga možnost je, da jih shranite v kozarcih in pustite v hladnem in temnem prostoru.
Če želite narediti konzervo paprike, ki jo boste pozneje napolnili, morate papriko predhodno blanširati, da se nekoliko zmehča. Potrebujete približno kilogram popra, kozarec za kompot, 1 čajno žličko soli in 1 aspirin.
V loncu zavremo vodo - kolikor je le mogoče. Ko voda zavre, začnite v vodo vnaprej oprano in očiščeno papriko. Papriko pustite, dokler ne spremeni barve.
Nato jih vzamemo ven in razporedimo v kozarec za kompot. Na vsak kozarec dajte 1 aspirin in 1 čajno žličko soli. Ko jih razporedite, po potrebi napolnite z vročo vodo in kozarec zaprite.
Pomembno je, da papriko razporedite, ko je še vroča, dodajanje vode pa morda ne bo potrebno, ker bo paprika sama stekla v kozarec. Ko ga zatesnite s pokrovčkom, ga obrnite na glavo.
Če želite, ga lahko ohranite nadev poper in z naslednjim receptom:
Zmešajte enake količine olja in kisa ter dajte žličko v drobovje poper, lepo vlijte v notranjost, nato vlijte nazaj v skledo in nadaljujte z naslednjo papriko. Na koncu jih razporedite na pladenj - ideja je, da ovenejo in jih pustite čez noč. Naslednji dan jih razporedimo v kozarce in dodamo sok, ki so ga dali v ponev, zapremo in vremo približno 15 minut.
Če želite to storiti pražena paprika za solato v kozarcu lahko uporabite zgornji recept za blanširano papriko. Papriko je treba umiti in očistiti, potem ko se posuši, jo enakomerno spečemo.
Začnite urejati paprike, na koncu dodajte dva aspirina. Zatesnite in obrnite na glavo s pokrovčki. Ni treba, da jih belite vnaprej.
Priporočena:
Kako Posušiti Papriko
Sušenje paprike je sestavni del bolgarske kulinarične tradicije. Ni ga gospodinje, ki ne bi poznala vsaj nekaj mamljivih receptov s suho papriko. Vsaka jed z njimi postane nepozaben in okusen kulinarični užitek. V ohranjenih podatkih iz sedemnajstega stoletja so starodavni zdravniki pacientom predpisovali papriko v obliki prahu.
Kako Konzervirati Fižol
Konzerviranje fižola bi nam prihranilo veliko časa in na ta način bomo imeli pri roki skoraj pripravljen lonec, ko se nam mudi. Konzervirate lahko tako beli fižol (stari fižol) kot tudi fižol. Če se odločite za konzerviranje zelenega fižola, je pomembno, da ga kmalu poberemo.
Kako Konzervirati Bučo
Buča Jesen prihaja in poleg noči čarovnic in zabave, povezane s tem do zdaj neznačilnim praznikom za nas, šele začenjamo izkoristiti svojo domišljijo, kako jo pogosteje vključiti v svoj jedilnik. Ravno zato, ker je jesen! Čeprav je buča sama po sebi zelo trpežna, če je niste porušili, je nikakor ne morete shranjevati do konca zime ali pomladi.
Kako Konzervirati In Shraniti Meso Divjadi
Zaradi svoje strukture in specifičnosti je meso divjadi shranjeno na določen način, da se prepreči kvarjenje in ohrani njegov okus. Če ostane več kot 24 ur pri sobni temperaturi, se bo neizogibno pokvaril. Najzanesljivejši način, da ga zaščitimo, je mraz.
Kako Shraniti In Konzervirati Kislico?
Kisel pripada družini Lapad in je zelo blizu špinači in pristanišču. Zasluženo ga podcenjujemo, ker gre za zelo okusno in zdravo hrano. Korist kislice za zdravje ni ena ali dve. Ta listnata zelenjava izboljša vid, upočasni proces staranja, zmanjša težave s kožo, okrepi imunski sistem in izboljša prebavo.
