2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za izboljšanje okusa hrane in poudarjanje okusnih odtenkov pripravljajo različne vrste mlečnih omak, ki so primerne tako za solate kot za kuhane jedi.
Ena od vrst mlečnih omak je zelo primerna za dopolnitev okusa zelenjavnih jedi in solat. Potrebujete dve žlički mleka, dve žlici moke, dve žlici masla, sol po okusu.
Na maslu pražimo moko do rožnate barve. Mleko segrevamo brez vrenja. Moko v ponvi zmešamo z vročim mlekom, ki ga dodamo v majhnih delih. Vse zelo dobro premešajte, da ne ostanejo grudice. Vremo deset minut, solimo po okusu, lahko dodamo še druge začimbe.
Za solate, mesne jedi in zelenjavne specialitete je primerna sirna omaka. Potrebujete pol skodelice osnovne mlečne omake - narejene iz moke, mleka in masla. Potrebovali boste tudi dve žlici mesne juhe, eno žlico naribanega rumenega sira, eno žličko masla, sol in papriko.
V glavno mlečno omako dodamo toplo, a ne vročo juho in nariban rumen sir. Vse dobro premešajte, dodajte maslo, sol in rdečo papriko.
Mlečna omaka z jajci je primerna za krompirjeve jedi in zeljne specialitete. Pripravljen je iz ene žlice moke, enega rumenjaka, ene žlice masla, petdeset mililitrov mleka, očesne juhe, odvisno od tega, ali želite, da je omaka gosta ali redka.
Na maslu pražimo moko do rožnate barve, razredčimo z juho in dušimo približno deset minut. V mleku stepemo rumenjak, v tankem curku dodamo omako in premešamo. Namesto rumenjaka lahko omaki dodamo naribano trdo kuhano jajce.
Mlečna omaka, ki se uporablja pri serviranju pudingov, krem in drugih sladic, je narejena iz dveh žličk mleka, ene žlice moke, dveh žlic sladkorja, treh rumenjakov in ene vanilije.
Moko stepemo v malo hladnega mleka. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, združimo z moko in vanje postopoma vlijemo pol skodelice vročega mleka.
Nato počasi dodajamo preostalo mleko - toplo ali vroče. Aromatizirajte z vanilijo in med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se na majhnem ognju ne zgosti. Po odstranitvi z ognja mešajte nekaj minut.
Priporočena:
Ideje Za Domačo Paradižnikovo Omako
Paradižnikove omake so še posebej primerne za dopolnitev okusa različnih vrst testenin ali pice, lahko pa jih uporabimo tudi pri postrežbi mesnih ali ribjih jedi ter zelenjave. Univerzalna paradižnikova omaka je pripravljena iz treh žlic oljčnega olja ali rastlinskega olja, ene velike čebule, petih strokov česna, ene žlice origana, šeststo gramov sesekljanega paradižnika, dveh žlic paradižnikove paste, ene žlice sladkorja, soli in popra okusiti.
Ideje Za Piščančjo Omako
Piščanec je odlična izbira za tiste, ki se dobro prehranjujejo, pa tudi za tiste, ki so se odločili za dieto. Obstaja veliko omak, ki se odlično podajo k piščancu - so primerna družba za pečenega, kuhanega in ocvrtega piščanca. Ponujamo vam tri recepte za omake.
Ideje Za Omako Iz čipsa
Čips je živilski izdelek, sestavljen iz tanko narezanega pečenega ali ocvrtega krompirja, večinoma nasoljenega. Poleg običajnih začimb, kot sta sol in poper, ga lahko kombiniramo z različnimi vrstami omake. Nekaj jih je: Čebulna omaka Potrebni izdelkikti :
Ideje Za Omako Z Mesno Kroglico
Čeprav polpete pogosto spremljajo okraski s krompirjem ali rižem, ne smemo pozabiti, da se omake odlično obnesejo in so dober dodatek k polpetam. Recepti, ki smo jih izbrali, niso primerni samo za mesne kroglice, ampak tudi za zelenjavo. Česen omaka s koriandrom Potrebni izdelki:
Izrazite Mlečno Prehrano
Mlečna dieta je priporočljiva ljudem, ki imajo radi mleko in mlečne izdelke, pa tudi med in zelenjavno juho, saj so to glavne sestavine prehrane. Mlečna dieta je učinkovita za ljudi, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov, ne da bi travmatizirali svojo psiho in se izstradali.
