2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čips je živilski izdelek, sestavljen iz tanko narezanega pečenega ali ocvrtega krompirja, večinoma nasoljenega. Poleg običajnih začimb, kot sta sol in poper, ga lahko kombiniramo z različnimi vrstami omake. Nekaj jih je:
Čebulna omaka
Potrebni izdelkikti: ½ ч.ч. majoneza, 2 žlički. kisle smetane, 1 paket suhe mešanice za čebulno juho ali čebulo ali zelenjavno suho juho
Način priprave: Vse začimbe se dobro premešajo. Pokrijemo s pokrovom in pustimo v hladilniku 1 uro. Postrežemo s čipsom.
Čipsova omaka
Potrebni izdelki: 2 paradižnika, 3 stroki česna, 2-3 vejice peteršilja
Način priprave: Paradižnik olupimo in zmeljemo. Bučo olupite, naribajte in dodajte paradižniku. Peteršilj zelo drobno nasekljamo in dodamo omaki. Pustite v hladilniku, da se ohladi.
Če ste ljubitelj vročih čipsov, bi bila najprimernejša omaka ta:
Pekoča omaka
Potrebni izdelki: 1 1/2 žličke. slan in topljen sir, narezan na kocke, 1/2 skodelice paradižnikove salse, raztopljen z 2 žlici. vode, 3-4 zelene paprike, drobno sesekljane, 1/2 žličke. česen v prahu, ščepec kajenskega popra, ščepec kumine
Način priprave: Izdelke zmešajte v posodi, primerni za mikrovalovno pečico. Postavite pokrov in vanj položite za 6-7 minut oziroma dokler se sir ne stopi. Večkrat dobro premešajte. Omaka je še posebej primerna za čips iz tortilje.
Standardna omaka za čips
Potrebni izdelki: 1 skodelica vodnega jogurta, 1 žlička. meta, 1 žlička. timijan, 1 žlička. rdeča paprika, sol.
Priprava: V posodo nalijte mleko. Dodajte meto, timijan in rdečo papriko. Na koncu dodajte sol. Po želji lahko omaki dodamo česen ali majonezo.
Guacamole omaka
Potrebni izdelki: 3 kos avokado, 1 kos. apno, 1/2 čebule, 2 kos. paradižnik, 3 stebla koriandra, 1 čajna žlička. sol, 3 stroki česna, 1 ščepec pekoče rdeče paprike
Način priprave: Olupite avokado in ga naribajte. Stisnite apno in nasekljajte čebulo, paradižnik, koriander in česen. Izdelke in začimbe zmešamo v posodi in mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Omako pustite v hladilniku približno eno uro. Primerno tako za navaden kot tortiljin čips.
Salsa omaka
Potrebni izdelki: 1 pločevinka s celimi paradižniki, 2 zeleni papriki, 1 čebula, 1 strok česna, 1/4 žličke. sladkor, 1/4 čajne žličke sol, 1/4 žličke mleta kumina, sok ene limone / limete, nekaj vejic peteršilja
Način priprave: Čebulo, papriko in česen drobno sesekljamo. Paradižnik pretlačimo in naj ostane v majhnih koščkih. Dodamo česen, papriko in čebulo ter začimbe. Rezultat se ponovno poda z zmerno hitrostjo.
Omaki dodamo limonin sok in peteršilj ter na koncu kumino. Če ni dosegel želene gostote, dodajte eno od sestavin.
Priporočena:
Ideje Za Domačo Paradižnikovo Omako
Paradižnikove omake so še posebej primerne za dopolnitev okusa različnih vrst testenin ali pice, lahko pa jih uporabimo tudi pri postrežbi mesnih ali ribjih jedi ter zelenjave. Univerzalna paradižnikova omaka je pripravljena iz treh žlic oljčnega olja ali rastlinskega olja, ene velike čebule, petih strokov česna, ene žlice origana, šeststo gramov sesekljanega paradižnika, dveh žlic paradižnikove paste, ene žlice sladkorja, soli in popra okusiti.
Ideje Za Domačo Mlečno Omako
Za izboljšanje okusa hrane in poudarjanje okusnih odtenkov pripravljajo različne vrste mlečnih omak, ki so primerne tako za solate kot za kuhane jedi. Ena od vrst mlečnih omak je zelo primerna za dopolnitev okusa zelenjavnih jedi in solat.
Ideje Za Piščančjo Omako
Piščanec je odlična izbira za tiste, ki se dobro prehranjujejo, pa tudi za tiste, ki so se odločili za dieto. Obstaja veliko omak, ki se odlično podajo k piščancu - so primerna družba za pečenega, kuhanega in ocvrtega piščanca. Ponujamo vam tri recepte za omake.
Ideje Za Omako Z Mesno Kroglico
Čeprav polpete pogosto spremljajo okraski s krompirjem ali rižem, ne smemo pozabiti, da se omake odlično obnesejo in so dober dodatek k polpetam. Recepti, ki smo jih izbrali, niso primerni samo za mesne kroglice, ampak tudi za zelenjavo. Česen omaka s koriandrom Potrebni izdelki:
Uživanje čipsa Je Kot Odvisnost Od Mamil
Nemški znanstveniki z univerze Erlangen-Nürnberg so preučili razlog, zakaj ne moremo nehati jesti čips, dokler ne pojemo celotnega paketa. Na podlagi svojih raziskav so strokovnjaki pripravili poročilo, ki so ga predstavili na 245. letnem srečanju Ameriškega združenja kemikov.
