2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Brownie z bučkami je bogata in bogata čokolada. Kar nam omogoča uporabo bučk za pripravo različnih tort, je njihov nevtralen okus in sposobnost zadrževanja vlage v pecivu, zaradi česar je vlažno in apetitno.
Kot tekstura je piškot iz bučk mehak in vlažen, a ko ugriznete, boste začutili mehko teksturo in intenzivno aromo čokolade, ki jo običajno bolj povezujemo s sladkarijami kot s pecivom.
Ključ tega recepta so naribane bučke. Ko uporabljate skobeljnik, uporabite to z manjšimi luknjami. Medtem ko imamo pri nekaterih jedeh raje debelejše koščke, je za ta recept veliko bolje imeti tanke koščke. Najprej tanke rezine skoraj izginejo v torti, ko je pečena. Drugič, če se odločite za tanjše koščke, bodo bučke spustile veliko več vode, kar je potrebno za pravilno konsistenco piškotov. Debelejši kosi ne bodo sproščali toliko vode, zato se vaše testo lahko posuši.
Ko končate z mešanjem vseh sestavin, razen bučk, boste dobili krhko pecivo. Ko pa se začnete mešati z bučkami, boste videli, da testo postaja vedno bolj tekoče, dokler končno ne doseže prave konsistence kot običajno testo za piškote.
Pecivo z bučkami bo resnično zadovoljil vaše želje po čokoladi. Večina ljudi niti ne more vedeti, da so notri bučke. Recept, ki vam ga ponujamo, je tako enostaven in veliko bolj okusen. Vse, kar potrebujete, je brezplačna ura, preživeta v kuhinji.
Pecivo z bučkami
Čas priprave: 25 minut
Čas pečenja: 28 minut
Skupni čas: 53 minut
Tip: Sladica
Kuhinja: ameriška kuhinja
Obroki: 12
Sestavine:
2 žlički moka (univerzalna)
1 1/2 žličke. sladkor
1/2 žličke nesladkan kakav v prahu
1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
1/2 žličke sol
1/2 žličke rastlinsko olje ali olje oljne repice (repično olje)
2 žlički izvleček vanilije
2 1/2 žličke. drobno naribane bučke
1 1/2 žličke. čips ali koščke temne čokolade
Način priprave:
1. Pečico segrejte na 180 ° C in pekač velikosti 9 x 13 palcev obložite s papirjem za peko.
2. V večjo skledo dodajte moko, sladkor, kakav v prahu, sodo bikarbono, sol. Mešajte, dokler se enakomerno ne zmeša.
3. Dodamo maslo in vanilijo. Mešajte, dokler se celo testo ne navlaži in mora biti videti kot vlažen pesek.
4. Vmešamo bučke. Testo ne bo takoj postalo tekoče, toda bolj ko mešate in mešate, testo mora postati bolj tekoče. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne postane gosto, tekoče testo.
5. Dodajte 1 skodelico koščkov čokolade. Mešajte enakomerno. V pripravljeno ponev razporedimo sladko testo. Po površini testa potresemo preostale koščke čokolade.
Pečemo 28-32 minut. Ko poskusite z zobotrebci, ali je testo pripravljeno, mora biti nekaj drobtin, ki se držijo in zmes v notranjosti ne sme biti več tekoča. Pred rezanjem in serviranjem pustite, da se piškot ohladi.
Opombe:
Ta recept najbolje deluje z bučkami, ki jih skobamo tik preden jih dodamo glavni mešanici, saj je ta najbolj vlažna. Pazite, da boste bučke fino načrtovali. Drobnejši koščki bodo med peko izginili v testu. Bučke bodo sprostile veliko več vlage, ko bodo drobnejši in vsa ta vlaga je potrebna za testo.
Po končanem skobljanju ne iztisnite vlage iz bučk. Vse uporabite v svojem testu.
Če želijo, da je vaš piškotek bolj podoben torti, dodajte skodelico več bučk, če pa želite, da je torta bolj podobna mešanici, zmanjšajte bučke na skodelico.
Priporočena:
Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami
Bučke so idealna izbira za lahko večerjo ali za predjed. Ponujamo vam tri zelo okusne in enostavne recepte z bučkami. Prvi predlog je za polnjene bučke z orehi in česnom - postanejo okusne in dišeče ter se odlično podajo k paradižnikovi solati, začinjeni s čebulo.
Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami
Bučke so zelenjava, ki jo lahko pripravite na različne načine - bučkova solata, bučkova juha, predvsem kot enolončnica z bučkami. Primerne so predvsem za pomladno sezono recepti z bučkami v kateri je več zelenjave. Pripravili smo tri različne različice recepti z bučkami kar se vsekakor splača pripraviti in pojesti.
Dieta Z Bučkami
Dieta iz bučk je primerna jeseni, ker se potem bučke prodajajo po nizki ceni. Opazujejo ga pet dni, med katerimi izgubite dva kilograma. Prvi dan diete iz bučk se začne z zajtrkom iz bučkine musake. Naribajte eno bučko, dodajte tri žlice ržene moke, eno jajce in zelene začimbe, premešajte in pecite.
Neustavljive Solate Z Bučkami
Ponujamo vam tri zelo apetitne in zanimive solate iz bučk ki si zaslužijo pozornost in so idealne za sezono pomlad-poletje. Dve solati sta pripravljeni s surovimi bučkami, druga pa s kuhano. Solata iz bučk in paradižnika Potrebni izdelki:
Popolna čokoladna Torta Za Odvisnike Od šoka
Šok odvisniki so ljudje, ki imajo radi čokolado v vseh njenih sortah in intenzivnosti. Torta, ki jo tukaj ponujamo, je kot nalašč za vas, če ste ljubitelj čokoladnih skušnjav. Čokolada v njej ima drugačno intenzivnost okusa in teksture, kombinirana v zanimivi obliki.
