Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami

Kazalo:

Video: Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami

Video: Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami
Video: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЦА И КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ! 2024, November
Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami
Sveži Spomladanski Recepti Z Bučkami
Anonim

Bučke so zelenjava, ki jo lahko pripravite na različne načine - bučkova solata, bučkova juha, predvsem kot enolončnica z bučkami.

Primerne so predvsem za pomladno sezono recepti z bučkamiv kateri je več zelenjave.

Pripravili smo tri različne različice recepti z bučkamikar se vsekakor splača pripraviti in pojesti.

Zelenjava s parmezanom

Polnjene bučke
Polnjene bučke

Potrebni izdelki: 4 bučke, 200 g zelenega fižola, 4 vejice zelene čebule, 2 vejici zelenega česna, 1 rdeča paprika, 1 - 2 sveži krompir, črni poper, sol, rožmarin, svež koper, olivno olje, ½ žličke naribanega parmezana

Način priprave: Čebulo in česen olupite in drobno sesekljajte. Bučke narežemo na večje kocke, poper na rezine. Zeleni fižol blanširajte, dokler ne postane globoko zelene barve.

Vse položite v ponev, dodajte začimbe, olivno olje in dobro premešajte. Pečemo pri 180 stopinjah, dokler zelenjava ni kuhana. Takoj, ko ga vzamete iz pečice, dodajte parmezan.

Naslednji predlog za jed z bučkami je precej tradicionalna, vendar z nekaj različnimi dodatki. Do neke mere gre za mešanico povsem različnih receptov. Predlagamo, da pripravite polnjene bučke s sirom in jajcem, ki jih pokrijete z gnezdom mletega mesa.

Za polnjenje bučk uporabite zeleno čebulo in česen, koper, sir (lahko skuto), jajce, poper in sol. Po želji lahko dodate nekaj zdrobljenih orehov.

Recepti z bučkami
Recepti z bučkami

Razlika je v tem, da boste tokrat bučke prerezali po dolžini na polovico, polovice drobili in jih napolnili z mešanico. Izberite manjše bučke. Tako oblikovane koščke boste položili na pladenj, ki ste ga predhodno obložili s papirjem za peko. Mleto meso začinite s črnim poprom, rezino kruha, namočeno v vodi, pikantom, kumino, jajcem. Dobro premešajte in pustite, da se strdi v hladilniku.

Nato naredite majhne kapice iz mletega mesa, ki jih boste dali na bučke - postale bodo kot gobe. Pečemo v vklopljeni pečici pri približno 160 - 170 stopinjah, dokler mleto meso ni pečeno.

Naša najnovejša spomladanska ponudba vključuje sir z bučkami. Lahko ga pripravite spomladi in poleti. Spomladanskega recepta lahko pripravite ne s paradižnikom v pločevinkah, temveč s svežim.

Tu so izdelki, ki jih potrebujete:

Ocvrte bučke s kozjim sirom

Ocvrte bučke
Ocvrte bučke

Potrebni izdelki: 4 bučke, 200 g kozjega sira, steklenica paradižnikovega soka ali kozarec paradižnika v pločevinkah, sol, olivno olje, poper, bazilika koper

Način priprave: Bučke narežemo na rezine, nato pa jih popečemo na vročem olivnem olju. Vsak kos bučk zvijemo v zvitke, vanj damo kos kozjega sira, ki ga potresemo z malo kopra.

Medtem segrejemo maščobo, prepražimo zeleni česen in dodamo paradižnik. Pustimo, da dušijo in potem, ko spremenijo barvo, začinimo z začimbami. Nalijte nekaj zvitkov paradižnikove omake in postrezite.

Priporočena: