Neustavljive Solate Z Bučkami

Kazalo:

Video: Neustavljive Solate Z Bučkami

Video: Neustavljive Solate Z Bučkami
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, November
Neustavljive Solate Z Bučkami
Neustavljive Solate Z Bučkami
Anonim

Ponujamo vam tri zelo apetitne in zanimive solate iz bučkki si zaslužijo pozornost in so idealne za sezono pomlad-poletje. Dve solati sta pripravljeni s surovimi bučkami, druga pa s kuhano.

Solata iz bučk in paradižnika

Potrebni izdelki: 2-3 bučke, 3 paradižniki, dve vejici zelenega česna, olje, sol, limona, koper, 100 g rumenega sira

Način priprave: Zelenjavo dobro operemo in zavremo bučke. Medtem narežite paradižnik in na drobno nasekljajte česen. V posodi zmešajte sol, olje, koper in limonin sok ter premešajte. Ko so bučke kuhane, jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo, nato pa jih narežemo na rezine enake debeline kot paradižnik.

Bučke s paradižnikom
Bučke s paradižnikom

Rezine paradižnika razporedimo na krožnik, nanje položimo rezine bučk in na koncu potresemo z zelenim česnom. Nato solato prelijemo z dresingom in na koncu izdatno potresemo z naribanim sirom.

Naslednjo solato lahko pripravite s surovimi bučkami. Tokrat jih kombinirajo s kumarami. Potrebujete majhne bučke - približno 300 g in enako količino kumar. Olupite obe zelenjavi in ju naribajte na grobem ribežu. Zelenjavo damo na krožnik in potresemo z mešanico kopra, peteršilja in zelene čebule.

Če želite, lahko po okusu dodate tudi nekaj strok drobno sesekljanega česna. Po okusu dodajte zelene začimbe. Treba je dodati preliv - sol in dodajte olje in limonin sok.

Zadnji predlog je spet za solato s surovimi bučkami, toda tokrat je v prelivu drugačen izdelek, tukaj ga pripravimo:

Bučkova solata
Bučkova solata

Bučkova solata z orehi in gorčico

Potrebni izdelki: 1 - 2 bučki, 4 stroki česna, nekaj vejic zelene čebule, 1 žlica. gorčica, 80 g orehov, koper, poper, sol

Način priprave: Po pranju bučk jih narežemo z lupilcem za krompir - trakovi naj bodo dolgi. Solimo in po približno pol ure dobro odcedimo. Medtem ko čakate, lahko na drobno nasekljate čebulo in česen ter jim dodate gorčico in druge popravke.

Ko se bučke odcedijo, jih damo na krožnik in prelijemo z omako - na koncu potresemo s sesekljanimi orehi in svežim koprom. Po želji lahko dodate kis ali limonin sok. Po želji lahko dodate šunko, pršut ali svojo najljubšo klobaso.

Še bolj apetične sokove iz bučk: solata iz bučk, mlečna solata z bučkami, vrtna solata z bučkami, solata Caprese z bučkami in paradižnikom, solata iz bučk in korenja, surova solata iz bučk, poletna solata s piščancem in bučkami, solata iz bučk s češnjami.

Priporočena: