Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami

Kazalo:

Video: Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami

Video: Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami
Video: Preprosto z Urško: Polpeti z bučkami in korenjem 2024, November
Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami
Tri Nepremagljive Specialitete Z Bučkami
Anonim

Bučke so idealna izbira za lahko večerjo ali za predjed. Ponujamo vam tri zelo okusne in enostavne recepte z bučkami.

Prvi predlog je za polnjene bučke z orehi in česnom - postanejo okusne in dišeče ter se odlično podajo k paradižnikovi solati, začinjeni s čebulo. Tukaj je tisto, kar potrebujete za pripravo okusnih bučk:

Bučke z orehi in česnom

Potrebni izdelki: 2 bučki, 2 čebuli, 3 stroki česna, 1 čajna žlička. orehi, 3 žlice kisle smetane, 1-2 jajca, 1 majhen paradižnik, 80 g topljenega sira, maščoba, sol, poper in koper

Način priprave: Najprej bučke prerežemo po dolžini na pol in izdolbemo notranjost. Pustite, da se odcedijo, nato jih morate namastiti in peči, vendar šele, ko so popolnoma kuhane, v močni pečici približno 220 stopinj.

Ko porumenijo, jih vzamemo iz pečice. Notranjost razrežite, medtem ko čakate, da se bučke zapečejo, nasekljajte čebulo, nato pa jih popražite v ponvi. Po nekaj minutah dodajte paradižnik, ki ste ga narezali na majhne kocke.

Pustimo na štedilniku, dokler se nadev ne zgosti. Na koncu dodajte nasekljane orehe, strt česen in koper. Dodajte sol, poper in premešajte. Bučke napolnimo in pečemo približno 15 minut. Na koncu bučke prelijemo s stepenim jajcem, skupaj s smetano in topljenim sirom.

Bučke
Bučke

Polnjene bučke z mletim mesom

Naslednji recept je tudi za polnjene bučke, a tokrat z mletim mesom - navsezadnje niso vsi ljubitelji pustih jedi. V receptu je uporabljenih približno 400 g mletega mesa. Število bučk je odvisno od velikosti zelenjave.

In tudi če vam ostane nadev, ga lahko vedno zaprete v posodo in postavite v zamrzovalnik. Iz takšnih ostankov postanejo zelo okusne improvizirane jedi.

In tako - bučke z mletim mesom vsebujejo še 3 pečene paprike, čebulo, 6 strok česna, timijan, 1 rezino kruha, sir, poper in sol.

Bučke operemo, prerežemo po dolžini in pečemo v pečici pri 200 stopinjah - v notranjosti naredimo nekaj rež in jih prej namastimo. Pustite jih 15 minut. Medtem sesekljamo pečeno papriko. Ko so bučke kuhane, notranjost narežemo na majhne koščke in jih zmešamo s papriko, čebulo in česnom, prav tako drobno sesekljanim.

Pražite mleto meso in potem, ko se drobi, dodajte mešanico z bučkami in papriko. Potresemo s soljo, timijanom, poprom. Kruh zdrobimo v drobtine in jih dodamo nadevu. Nadev razporedimo v bučke in pečemo do konca. Na koncu potresemo s sirom.

Zaključimo z okusno kremo juho iz bučk, ki je odlična za poletje in vas bo navdušila.

Kremna juha iz bučk
Kremna juha iz bučk

Kremna juha iz bučk

Potrebni izdelki: 4 bučke, 3 krompirji (srednje velikosti), 5 strok česna, 3-4 žlice. smetana za kuhanje, koper, 2 žlici. maslo, trdi sir, črni poper in sol

Način priprave: Olupite in nasekljajte zelenjavo, nato pa jo dajte v ponev, da zavre - potrebujete približno liter vode. Dodamo stroke česna. Ko je zelenjava mehka, jo skupaj z delom juhe vlijemo v mešalnik in stepemo do gladke mase.

Na koncu dodajte nasekljan koper. Če želite redkejšo juho, dodajte še juho. Nato na kuhalno ploščo vrnite kremno juho in dodajte maslo in smetano, premešajte in začinite s črnim poprom in soljo. Pustite, da vre nekaj minut. Sir zdrobimo in pred serviranjem potresemo vsako porcijo. Z juho lahko pripravimo tudi krušne kruhke.

Priporočena: