2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Že od malih nog vemo, da obstajajo trije glavni obroki - zajtrk, kosilo in večerja. Toda od kod to pravilo in ali velja še danes?
Danes bomo zlahka ugotovili, da je navada jesti 3-krat na dan pridobitev moderne dobe in je povezana s fiksnim delovnim časom. Toda delovni dan ni več natančno opredeljen, zato jedo 3-krat na dan izgubi svoj pomen.
Upoštevati pa je treba pravilne časovne intervale med obroki, ker to ne vodi le do prejema energije iz hrane, temveč tudi do dobre porazdelitve hranilnih snovi v njej.
Ni treba dosledno upoštevati pravila prehranjevanja zjutraj, opoldne in zvečer, vendar si moramo prizadevati za doseganje ravnovesja med obroki in lastnimi prehranskimi potrebami. Na ta način bomo dosegli tako dobro zdravje kot tudi optimalno opravljanje svojih nalog v delovnem dnevu.
Seveda ostaja pravilo, da naj bo zajtrk najbogatejši s hranili, saj bo tako dobro začel dan in telesu zagotovil potrebno energijo. Takrat naj bo hrana, ki jo jeste, lažja.
Čeprav se nam zdi, da navada jesti 3-krat na dan izvira nekje v preteklosti, pa temu ni tako. Naši predniki so živeli v drugačnih razmerah in vodili korenito drugačen življenjski slog. Zato se je njihova prehrana razlikovala od naše. Bila je povezana z verskimi prepričanji in terenskim delom.
Zgodovina zajtrka
Srednjeveška pravila so prepovedovala jesti pred liturgijo. Tudi stari Rimljani zajtrka niso videli kot pravi obrok. Bila je otrok sedemnajstega stoletja, ko se je za mizo zbral srednji sloj. Prvi pravi zajtrk je z začetka industrijske revolucije. Potem je vedno več ljudi začelo delati v tovarnah, kar je zahtevalo več energije.
Tako se je dan začel z obilo hrane, ki je dajala energijo do naslednjega obroka. Za razliko od srednjega veka, ko si je bogat zajtrk lahko privoščil le višji sloj, so to novo navado sprejeli vsi - od delavca do direktorja.
Šele v 20. stoletju je zajtrk dobil status glavnega dnevnega obroka, ker se je poudarek že preusmeril z zagotavljanja energije na presnovo. Zato ga zdravniki razglašajo za glavno sredstvo za hujšanje. Verjeli so, da odpira porabo kalorij. Toda kasnejše raziskave kažejo, da je slednje bolj odvisno od posamezne telesne aktivnosti, ne toliko od prehrane.
Kosilo sredi dneva
V različnih zgodovinskih obdobjih ima ta dieta drugačen pomen. V starih časih so ljudje organizirali svoj dan okoli dnevne svetlobe. In ker so z delom začeli zgodaj zjutraj, so bili sredi dneva lačni in v tem smislu je šlo za neke vrste zajtrk, sestavljen predvsem iz kruha in sira.
Kosilo je znova doseglo vrh med industrijsko revolucijo, ko so se prehranjevalne navade sinhronizirale z delovnikom. Zaradi dolgih ur dela so morali delavci prenehati z delom in si povrniti porabljeno energijo. Tako so se pojavile prve stojnice s hrano, ki so v začetku dvajsetega stoletja dobile vrsto in namen, ki ga poznamo danes.
Osredotočite se na večerjo
Za večerjo lahko rečemo, da obstaja že od začetka časa. Bila je glavna hrana za stare Rimljane, srednjeveške aristokrate in bogate trgovce. Toda ideja o večerji se spreminja skupaj z dolžino dneva. Kar bi danes opredelili kot večerjo, pred dvesto leti, je nekaj povsem drugega. Z razvojem tehnologije se je svetlobni del dneva podaljšal in čas večerje se je premaknil na vedno poznejšo uro - spet v skladu z delovnim dnevom. Ko so stradali delavci zapustili tovarne in se vrnili domov, je večerja postala obvezna. Tako bi lahko preživeli čas s svojimi družinami in potešili lakoto po dolgem delovnem dnevu.
Priporočena:
Zakaj Je Pomembno, Da čebulo Redno Jemo?
Mora biti prisoten v našem meniju čebula da naše telo dobro deluje in se zaščitimo pred številnimi boleznimi. Čebula ni dobra le za zdravje, ampak tudi za dober videz. Bogat je z vitamini, minerali, organskimi kislinami in drugimi hranili. Čebula vsebuje vitamine B1, B2, B6, E, PP in C.
Sezona Jagod! Zakaj Je Pomembno, Da Jih Redno Jemo
Jagode pojavijo se konec maja in v začetku junija in so mamljivo sladki in zapeljivi. Ti dišeči in sočni sadeži zagotavljajo zdrav in blagodejen učinek na naše telo. Sočne in rdeče jagode podpirajo boj proti številnim boleznim. Imajo tudi osvežujoč učinek na kožo in lase.
Zakaj Kutino Imenujemo Bakreno Jabolko? Razlogi, Da Ga Pogosto Jemo To Zimo
Kutina je sadno drevo, ki ga ljudje poznajo že pred 4 tisočletji. Njegovo botanično ime - Cydonia oblonga, kutine prejel iz kretskega mesta Kidonia, ki se danes imenuje Chania. To jesensko sadje je znano tudi pod imenom medeno jabolko ki izvira iz grškega imena melimeon, ker so ga dali v med, da so naredili marmelado.
Zakaj Jemo Več, Kot Si Mislimo?
Vsakdo se je zgodil, da poje več hrane, kot je potrebno, nato pa globoko obžaluje, da se ni ustavil ob pravem času. Prenajedanje se lahko zgodi po naključju, če pa se to dogaja nenehno, pa strokovnjaki to že opredeljujejo kot resno težavo.
Veste, Zakaj Na Rojstni Dan Jemo Torto?
Torte so najljubše pecivo mladih in starejših ter dodajo praznovanje vsaki priložnosti. Toda ko gre za rojstni dan, je torta nujna. Prva stvar, na katero otroci pomislijo, ko omenjajo rojstni dan, je torta s svečami. In ali veste, zakaj na rojstne dneve jemo torto in od kod izvira tradicija postavljanja in prižiganja sveč nanjo?
