2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Polnjeni piščanec prisotni pogosto za našo mizo, ne glede na to, ali je za praznovanje posebna priložnost ali ne. In vsi ga imajo radi - polnjene z rižem, gobami, ocvrto zelenjavo, možnosti za okusne polnjene piščance so številne.
Če želite ugajati in razvajati svojo družino, si oglejte nekaj naših čudovitih ideje za polnjene piščance:
1. Marinirani polnjeni piščanec
Za dokončanje tega recepta je pomembno, da piščanca pripravite 10 ur vnaprej - to je čas, potreben za pridobitev sočnega, nežnega piščanca s hrustljavo lupino in okusnim nadevom.
To je najljubši recept, v katerega smo prepričani, da se ga boste zaljubili.
Za marinado:
voda - 2 litra
sol - 4 žlice.
sladkor - 3 žlice.
črni poper - 1 žlička.
česen - 5 nageljnovih žbic
koriander
piščanec - 1 kg ali 1 1/2 kg.
zobotrebci
Za polnjenje:
piščančja jetra - 500 g
riž - 150 g
čebula - 1 glava
črni poper - 1 žlička.
sol
Priprava: Marinado pripravimo tako, da vse izdelke zmešamo v globlji skledi ali ponvi. Piščanca očistimo, operemo in zmečkamo z zobotrebci (vse dele držimo palčke v neposredni bližini), nato ga damo v skledo z marinado. Tako ostane 10 ur - idealno je, ko piščanca zvečer marinirate, zjutraj pa pripravite nadev in spečete.
Nadev pripravimo tako, da jetra rahlo zavremo in narežemo na majhne kocke. Popražimo jih s čebulo in rižem, začinimo z začimbami po okusu in zalijemo z vodo, kjer so jetra zavrela. Napolnite piščanca in pečemo do pripravljenosti v zmerni pečici.
2. Polnjeni piščanec z jabolki
Ko poskusite polnjeni piščanec z jabolki, boste zagotovo poskusili znova.
Potrebni izdelki:
piščanec - 1 kg
jabolka - 2 kos.
rozine - 100 g
čebula - 1 glava
Priprava:
Piščanca skuhamo v slani vodi ali pa ga samo namažemo s soljo in oljem - znotraj in zunaj. Jabolka narežemo na majhne kocke in jih popražimo s čebulo in rozinami. Piščanca napolnite in pražite do konca, občasno ga obračajte, da je povsod enakomerno pečen.
3. Polnjeni piščanec z gobami in rižem
Potrebni izdelki:
piščanec - 1 kos.
gobe - 200 g
riž - 150 g
čebula - 1 glava
črni poper - 1 žlica
rdeča paprika - za mazanje
sol po okusu
Priprava:
Na segretem olivnem olju prepražimo gobe. Dodamo riž in čebulo, še naprej cvremo, dokler riž ni prosojen. Nalijte 1 žličko. vode in počakajte, da tekočina izpari. Piščanca napolnimo in pečemo pri 180 stopinjah do konca.
Priporočena:
Nekaj nasvetov Za Slastne Pečene Piščance
Da bo pečen piščanec še bolj okusen, je treba upoštevati nekaj tankočutnosti. Najpomembnejša med njimi je izbira pravih začimb in izdelkov za izboljšanje okusa piščanca. Pehtran, rožmarin, kumina in še tako ekstravagantno, kot se sliši, cimet in ingver se odlično podajo k nežnemu piščancu.
Okusne Ideje Za Polnjene Lignje
Polnjeni lignji so ena najelegantnejših morskih jedi. Lignji postanejo zelo nežni, nadev pa je raznolik in zelo dišeč. Lignje lahko kuhamo na več načinov: dušene, kuhane, začinjene marinirane v fritezi ali ponvi, panirane ali na žaru. Ko pripravljate celoto, najprej odstranite prosojni hrustanec na notranji strani.
Ideje Za čudovite Tkanine
Dekoracijo krožnika lahko izvedemo ločeno s pomočjo zelenjave ali z izdelki, uporabljenimi v krožniku. Lahko pa ničesar ne dodate, le previdno razporedite izdelke na krožnik. Šunko lahko razporedite kot lijake - vsak kos previdno zvijete.
Najboljši Nadev Za Polnjene Piščance
Piščanec je eno glavnih vrst mesa v vsakdanjem življenju. Razlogov je več - je razmeroma poceni, ima dober in nezahteven okus, enostaven za pripravo. Obstaja pa veliko receptov za piščanca, ki so precej zapleteni in zahtevajo veliko strokovnosti in prefinjenosti.
Naberite Drevo Z Murvami! Tri čudovite Ideje S Tem Edinstvenim Sadjem
Murva , ki jo v različnih delih Bolgarije poznajo kot gajdo ali bubonko, je izjemno koristna rastlina, katere zdravilne lastnosti so poznali že zdravniki v Grčiji. Različne države so različno trdile, kaj točno lahko storijo za uporabo murve , dejstvo pa je, da se v ljudski medicini uporabljajo vsi njeni deli.