2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Poleti in celo jeseni je še posebej mamljivo, da začnete kosilo z nečim osvežilnim in okusnim. In ne gre za taratorja. Idealne možnosti so hladne paradižnikove juhe. Lahko so zelo raznolike in dobesedno strašno apetitne.
Ena od možnosti za pripravo paradižnikova juha je s fižolom. Z njim lahko pripravite odličen prvi tečaj. Ta juha je narejena zelo hitro. Edino, kar upočasni postopek, je ohlajanje juhe. Hladna paradižnikova juha je znana tudi kot andaluzijski Gazpacho.
In ko smo že pri Gazpachu, je Gaspacho tisti, ki je klasična paradižnikova juha. To je juha španskih kmetov, ki že dolgo poteši tako lakoto kot žejo.
Klasični Gazpacho ni narejen samo iz paradižnika. Sestava te španske juhe vključuje kruh, kumare, papriko in vinski kis. V najbolj vročih dneh so Španci v juho dali celo kocke ledu.
Salmorejo je hladna paradižnikovo-česnova kremna juha in je značilna za andaluzijsko mesto Cordoba. Ta juha je po barvi blizu Gazpacho - roza-oranžna, vendar je konsistenca bolj gosta. To je posledica kruha, ki ga vsebuje. Ta konsistenca omogoča, da se juha uporablja kot omaka za taljenje zalogaja kruha.
In ne pozabimo, da postanejo najbolj okusne paradižnikove juhe z doma pridelanimi paradižniki - so dišeči, čvrsti, njihova koža je svetla, gladka in brez madežev.
Dodatki za paradižnikovo juho so: limeta in ingver, mocarela in balzamika, jogurt in oljke.
Priporočena:
Hladne Juhe
Med najbolj okusnimi hladnimi juhami je hladna zelenjavna juha. Zavremo dva litra vode in pustimo, da se ohladi. Da je juha okusna, mora biti ledena. Kuhajte krompir, ne da bi ga olupili. Kuhajte jajca in olupite. Krompir in jajca narežemo na kocke, dodamo narezano zeleno čebulo in po želji na kocke narezano šunko.
Tri Neverjetne Ruske Hladne Juhe, Ki Bi Jih Morali Poskusiti
Tako kot Bolgari v vročih poletnih dneh radi jedo hladen tarator, medtem ko Španci obožujejo dišeč gazpačo, imajo tudi Rusi svoje izjemne recepte za hladne juhe. Uživajo jih poleti ali zgodaj jeseni, ko je vreme še pretoplo in učinkujejo tonično in odžejajo.
V Toplih Dneh - Hladne Juhe
Vsaka sezona pomeni tudi spremembe osnovnih živil, ki jih jemo. V toplem vremenu telesa ni treba ogrevati. Srce in ožilje trdo delajo, ker vroč zrak in aktivni sončni ultravijolični žarki niso med najbolj koristnimi dejavniki za naše zdravje.
Dieta Iz Paradižnikove Juhe - Misija Možna?
Paradižnik, ki je na voljo poleti, je lahko osnova za zelo učinkovito prehrano. Poleg tega ne boste imeli težav s pripravo paradižnikove juhe, ki je tudi dovolj koristna in hranljiva, da ne strada. Nutricionisti celo vključujejo paradižnikova juha v delu debelih ljudi, da dosežemo hiter učinek, hkrati pa duše ne mučimo zaradi nenehnega občutka lakote.
Predlogi Za Hladne Poletne Juhe
Rešitve pred vročino ne najdemo le v sladoledih in koktajlih, temveč tudi v hladnih juhah iz sveže zelenjave. Ponujamo vam naslednje recepte za enostavne in tonirajoče poletne juhe. Hladna sveža paradižnikova juha Izdelki za 4 porcije:
