Ali So Umešana Jajca Resnično Zmedena? Odgovori Gordon Ramsey

Ali So Umešana Jajca Resnično Zmedena? Odgovori Gordon Ramsey
Ali So Umešana Jajca Resnično Zmedena? Odgovori Gordon Ramsey
Anonim

Katero jed je najlažje in najhitreje pripraviti? Na to vprašanje bodo vsi odgovorili, da gre seveda za umešana jajca. To hranljivo in okusno hrano lahko pripravi skoraj vsak. Za mešanje nekaj jajc niso potrebne kulinarične spretnosti.

So ne samo enostavna, okusna in hitra za pripravo, ampak tudi ne zelo draga hrana. Zato se izobraževanje v kulinariki začne s tem lahkotnim in nezahtevnim receptom.

Kuharji pa izpodbijajo razširjeno prepričanje, da umešana jajca so enostavna jed za kuhanje. Te trditve niso povsem resnične, ker obvladovanje kuhanje umešanih jajc daje rezultat, ki je zelo drugačen, če ne poznate zapletenosti te jedi.

Triki za okusno umešana jajca po besedah mojstra v kuhanju

Priznani kuhar Gordon Ramsey, ki je lastnik restavracijskih verig po vsem svetu in je znan tudi po svoji kulinarični oddaji, ki si jo ogledajo milijoni gledalcev, dviguje zaveso nad skrivnostmi v svoji kuhinji, zaradi katerih kuharske jedi cenijo ljudje vseh okusov in drugačne kulinarike.

popolna umešana jajca
popolna umešana jajca

Poudarja Razmi glavna napaka pri pripravi umešanih jajcki jo sestavljajo ljudje, ki dajo začimbe na jajca, preden jih začnejo kuhati. Že zelo majhna količina soli, dane na jajca pred kuhanjem, bo spremenila konsistenco in končna hrana bo postala vodnata.

Drugi nasvet mojstra v kuhinji je ne mešajte jajcpreden daste v ponev. To jim pokvari tudi okus.

Pravilna priprava umešanih jajc po nasvetu kuharja Gordona Ramseyja

Recept je treba izvesti na naslednji način: jajca stepemo neposredno v ponev in nato dodamo maslo. Nato postavite na štedilnik. Takoj, ko začnejo kuhati, začnemo mešati, ne da bi se ustavili. Tik preden odstranite ponev z ognja, dodajte sol in papriko po okusu.

Rezultat bo nastala puhasta in okusna umešana jajca, s katero boste prijetno presenetili svoje sorodnike in goste.

Priporočena: