2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav berete nalepke na živilih in resnično natančno opazujete, kaj zaužijete, obstaja velika verjetnost, da ne boste vedeli za ta zanimiva dejstva o hrani.
1. Ptičja slina je pravzaprav draga poslastica
Pozabite na kaviar in drage tartufe, ptičja slina je hrana, ki vsaj na Kitajskem velja za odlično poslastico. Ptičja gnezdilna juha je draga specialiteta, narejena iz gnezd redkih ptic, ustvarjenih iz sline majhnih brzic. Gnezda, ki se v kitajski kuhinji uporabljajo že več kot štiri stoletja, se raztopijo v vodi, da nastane juha, ki naj bi bila okusnega okusa in dobra za zdravje. Ta ptičja gnezda veljajo za enega najdražjih živilskih izdelkov, ki jih uživajo ljudje.
2. Vaša hrana lahko vsebuje sledi žuželk
V Združenih državah Amerike uprava za hrano in zdravila (FDA) dovoljuje naravne napake v hrani, kar pomeni, da lahko vaša hrana zakonito vsebuje sledi stvari, ki jih verjetno ne želite jesti. FDA lahko začne s preiskovanjem živil šele, ko preseže dovoljene ravni, ki jih določijo. Na primer, čokolado bomo preizkusili šele, ko bo dosegla 60 ali več drobcev žuželk na 100 gramov - vse, kar je pod to mejo, velja za dobro. Za arašidovo maslo je raven nižja - 30 drobcev žuželk na 100 gramov.
3. Sadje in zelenjava sta manj hranljivi kot prej
Pojeste lahko priporočene količine sadja in zelenjave, vendar to morda ne bo več dovolj za vaše dobro zdravje.
Študije, objavljene v reviji HortScience, kažejo, da je sadje in zelenjava zaradi sodobnih kmetijskih praks manj hranljiva kot pred približno pol stoletja. Danes morate pojesti osemkrat več pomaranč, da dobite enako količino vitamina A kot pred 50 leti. Če želite imeti največ uživanja sadja in zelenjave, jejte več, če je le mogoče, organskih izdelkov.
4. Predpakirane solate in zelenjava morda niso čiste
Ko kupite solato in druge sveže zelene izdelke, ki so predpakirani, bodo šli skozi postopek pranja, a kako čisti so pravzaprav? Poročilo Consumer Messages, ki se nanaša na predhodno oprane solate, je pokazalo, da je 39% od 200+ testiranih vzorcev vsebovalo bakterije, ki so bile štete za onesnaževalce. Podobno je študija kalifornijske univerze Riverside pokazala, da so v listih nekaterih, na primer špinače, številni kraji, kjer kljub umivanju lahko ostanejo bakterije. Najboljši nasvet je, da vso zelenjavo dobro operete, tudi če je oprana in zapakirana.
5. Žvečenje kavnih zrn lahko pomaga odpraviti slab zadah
Če ste pojedli hrano, ki povzroča slab zadah, na primer tarator česen ali če imate to neprijetno težavo in se je želite znebiti, vam lahko pomaga žvečenje praženih kavnih zrn. Če kavo raje pijete, namesto da bi jo žvečili, so izraelski znanstveniki ugotovili, da kava lahko zatira bakterije, ki povzročajo slab zadah, vendar je najbolje, da jo pijete črno. Drugi dobri načini za osvežitev diha so listi peteršilja ali mete.
6. Čokolada je zdrava kot sadje
Zgoraj smo rekli, da jejte več sadja, vendar morate spati in jesti več čokolade. Študije kažejo, da je čokolada lahko za telo enako dobra kot sadje. Preizkusi primerjave temne čokolade s sadnimi sokovi iz borovnic in granatnih jabolk so pokazali, da ima temna čokolada večjo vsebnost antioksidantov, ki se borijo proti boleznim. Za največjo korist je najbolje, da namesto mleka izberete temno čokolado, saj mleko vsebuje dodaten sladkor in je veliko bolj predelano, kar zmanjšuje koristi za zdravje.
7. Zaloge čokolade lahko izginejo
Slaba novica za tiste, ki želite izkoristiti zgoraj omenjene prednosti čokolade, je, da obstaja resnična nevarnost, da izgine. Za začetek so se cene vaših najljubših čokoladic v zadnjih letih zaradi naraščajočega povpraševanja po kakavu povišale (ali pa so se ploščice zmanjšale). Poleg tega dodatno povpraševanje na nastajajočih množičnih trgih, kot so Kitajska, Indija, Indonezija, Brazilija in Rusija, pomeni, da kakavovih dreves ni dovolj, da bi zadostili povpraševanju, možnost pomanjkanja ponudbe pa je že zelo resnična.
Priporočena:
Pet Zanimivih Aplikacij čičerike
Ljudje se ne zavedajo, da lahko nekaj tako majhnega kot čičerika toliko prispeva k okusu določene jedi in hkrati igra pomembno vlogo pri našem zdravem prehranjevanju. Čičerika vsebuje vlaknine, mangan, beljakovine in železo, ki pomagajo lažje shujšati in nam dajejo energijo.
Deset Zanimivih Dejstev O čokoladi
1. Čokolada, kakršno poznamo danes, pravzaprav ni povsem resnična. Najbolje je, da je čokolada grenka, z največjo vsebnostjo kakava. Danes pa se čokoladna poslastica proizvaja presladko, naravna olja nadomeščajo umetni okusi. Zahvaljujoč jim je okus slajši.
Sedem Zanimivih Dejstev O Hrenu, Ki Jih Ne Poznate
Hren v človeštvu znano že skoraj štiri tisočletja, zaradi česar je ena najstarejših rastlin. Številni gurmani jo obožujejo kot začinjeno začimbo, ljudska medicina pa jo vzgaja kot zdravilo za kopico bolezni. Danes začimba raste na vseh celinah in večina ljudi si mize ne predstavlja brez nje.
Zdrava In škodljiva Hrana - Razlika V Kalorijah Vas Bo šokirala
Zdrava prehrana je osnova za ohranjanje dobrega zdravja in popolnih ukrepov. Sledenje kalorijam je postalo poslanstvo življenja mnogih ljudi. Zato je dobro vedeti, koliko kalorij je v zdravi hrani in dobrotah, pa tudi v nekaterih najbolj škodljivih.
Množična Zastrupitev V Vrtcu Je šokirala Pomorie
Množična zastrupitev otrok iz treh vrtcev je šokirala prebivalce mesta Pomorie. Otroke, ki obiskujejo različne vrtce v obmorskem letovišču, so množično vrgli v posteljo s simptomi prebavil. Prvi znaki slabega počutja so se pojavili včeraj, zgodaj popoldne, do konca dneva pa so otroci že bruhali in imeli hudo motnjo.
