2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Med najbolj okusnimi hladnimi juhami je hladna zelenjavna juha. Zavremo dva litra vode in pustimo, da se ohladi. Da je juha okusna, mora biti ledena.
Kuhajte krompir, ne da bi ga olupili. Kuhajte jajca in olupite. Krompir in jajca narežemo na kocke, dodamo narezano zeleno čebulo in po želji na kocke narezano šunko.
V ponev nalijte zelenjavo in šunko ter v enakih razmerjih vlijte majonezo in tekočo smetano. Dolijte ledeno vodo. Juha naj bo precej gosta.
Juha iz hladne pese, značilna za številna slovanska ljudstva, je narejena iz srednje velike glave rdeče pese. Operemo ga, olupimo in narežemo na majhne kocke.
Kuhamo pol ure na majhnem ognju in jim dodamo sok pol limone. To se naredi, da pesa ohrani čudovito temno rdečo barvo.
Posebej skuhamo tri neolupljene krompirje. Ko se vse kuhano ohladi na sobno temperaturo, olupite krompir, narežite na kocke in dodajte pesi.
Kumaro narežemo na kocke in dodamo juhi. Obilno potresemo z zelenimi začimbami, dodamo sol in tekočo smetano.
Toda najbolj znana hladna juha je gazpačo - tradicionalna andaluzijska kremna juha. Potrebujete devetsto gramov sladkega paradižnika, olupljenega.
Poleg tega potrebujete trideset mililitrov kisa, sedem kapljic omake tabasco, dvesto mililitrov paradižnikovega soka, sol, poper. Vse to zmešamo v mešalniku.
Dvesto gramov paradižnika in kumar narežemo na kocke, na drobno nasekljamo en gram čebule, zmešamo s sesekljanimi dvesto grami zvitkov kozic in dvema žlicama majoneze.
Nekaj te mešanice damo na dno globokega krožnika in zalijemo z juho, da naredi sredi paradižnikove juhe nekaj podobnega otoku. V juho dodajte nekaj kapljic olivnega olja.
Priporočena:
Juhe In Juhe Za Diabetike
Ljudje s sladkorno boleznijo lahko s prijetnim videzom uživajo v okusnih juhah, ki so zdrave in očem všečne. Takšna juha je na primer narejena iz bučk. Sestavine: 1 bučka, 1 korenček, 2 čebuli, 2 krompirja, olje, 100 gramov sira, sol in začimbe po okusu.
Tri Neverjetne Ruske Hladne Juhe, Ki Bi Jih Morali Poskusiti
Tako kot Bolgari v vročih poletnih dneh radi jedo hladen tarator, medtem ko Španci obožujejo dišeč gazpačo, imajo tudi Rusi svoje izjemne recepte za hladne juhe. Uživajo jih poleti ali zgodaj jeseni, ko je vreme še pretoplo in učinkujejo tonično in odžejajo.
V Toplih Dneh - Hladne Juhe
Vsaka sezona pomeni tudi spremembe osnovnih živil, ki jih jemo. V toplem vremenu telesa ni treba ogrevati. Srce in ožilje trdo delajo, ker vroč zrak in aktivni sončni ultravijolični žarki niso med najbolj koristnimi dejavniki za naše zdravje.
Predlogi Za Hladne Poletne Juhe
Rešitve pred vročino ne najdemo le v sladoledih in koktajlih, temveč tudi v hladnih juhah iz sveže zelenjave. Ponujamo vam naslednje recepte za enostavne in tonirajoče poletne juhe. Hladna sveža paradižnikova juha Izdelki za 4 porcije:
Hladne Paradižnikove Juhe - Poletno-jesenska Svežina V Skledah
Poleti in celo jeseni je še posebej mamljivo, da začnete kosilo z nečim osvežilnim in okusnim. In ne gre za taratorja. Idealne možnosti so hladne paradižnikove juhe. Lahko so zelo raznolike in dobesedno strašno apetitne. Ena od možnosti za pripravo paradižnikova juha je s fižolom.
