2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi so brali in slišali o škodi soli. Prekomerna poraba je dejstvo. Toda kolikor se zavedamo te pereče težave, se zdi, da nihče ne sprejema potrebnih ukrepov.
Znanstveniki pa so našli način za zmanjšanje vnosa soli in je veliko bolj uporaben kot pridobivanje teh tako suhih informacij. Ključni so lekcije kuhanja.
Študija dokazuje, da dosežemo velik učinek proti pretiranemu uživanju soli s specializiranimi pouki o začimbah. Vedeti, kako uporabiti različna zelišča in začimbe kot alternativo soli, je odlična rešitev za izbiro bolj zdravega jedilnika.
V študiji sta sodelovali dve skupini ljudi, ki sta jih spremljali štiri tedne. Prva skupina svojih prehranjevalnih navad nikakor ni spremenila.
Druga skupina je preživela obdobje brez uživanja soli in uporabila različne začimbe kot nadomestek. Končno je postalo jasno, da je druga skupina na dan vnesla 966 manj natrija kot prva.
Raziskovalci ne določajo posebnih začimb, ki bi nadomestile sol. To je stvar osebne izbire in okusa. Izkušnje so pomembne, dokler se ne izbere najustreznejši okus.
Seveda pa to nikakor ne pomeni, da se solim odpovemo, saj se za privajanje na okušalne brbončice rabi nekaj tednov prilagoditve.
Na trgu lahko najdemo številne mešanice začimb (zelišč), ki so čudovit nadomestek soli. Večinoma ne vsebujejo natrija, količina kalija pa je minimalna. Obvezna so za ljudi z ledvičnimi težavami.
Z njihovo uporabo ne samo zmanjšate škodljiv odvečni vnos natrija s pomočjo soli. Tako uživate v pozitivnih in zdravilnih lastnostih vsakega od zelišč.
Najčistejšo in najbolj zdravo kombinacijo lahko dobite tako, da poberete zelišča po svoji izbiri, jih posušite in zmešate v mešalniku - okusno, koristno in zdravo.
Priporočena:
Datumska Pasta Nadomešča Sladkor V Sladicah! Tukaj Je Opisano, Kako Ga Lahko Naredite Sami
Rafinirani sladkor najdemo v skoraj vseh izdelkih - tortah, zvitkih, piškotih, omakah, sendvičih, sokovih, brezalkoholnih pijačah itd. Nedvomno ga najdemo v velikem delu hrane, ki jo kupite v trgovini. Ta sladkor predstavlja tveganje za nevarna zdravstvena stanja, povezana z visokim krvnim sladkorjem, telesno težo, težavami s srcem, diabetesom in drugimi.
Okra Iz Okra Nadomešča Kokosovo Olje
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) je enoletna zelnata rastlina, ki doseže višino skoraj enega metra. Uporaba okra je širokega spektra. Sadje lahko jemo sveže ali suho in ga dodajamo različnim jedem, juham ali omakam. Iz semen strokov lahko pripravimo kruh ali moko iz tofuja.
Pravilna Kombinacija Začimb Je Ključ Do Okusnih Jedi
Začimbe so sestavni del naše kuhinje. Začimbe so lahko korenine, lubje ali semena nekaterih rastlin, pa tudi sveži listi ali cvetovi nekaterih zelišč. Sol, oreški in sokovi nekaterih sadežev lahko igrajo tudi vlogo začimb. Da bi jed dali lep okus, ni treba uporabljati velike količine začimb.
Sadni Sok Nadomešča Maščobo V čokoladi?
Ah, bogat in bogat okus čokolade: kakav v zrnu, sladkor in … sadni sok? Ja, sadni sok. Lahko je nova sestavina v čokoladni industriji ali vsaj napoveduje študijo, predstavljeno na letnem srečanju Ameriškega kemijskega društva v New Orleansu.
Paradižnikov Olupek Nadomešča Sintetiko V Pločevinkah
Do nedavnega so bili olupki paradižnika v obliki ton paradižnikovih olupkov zavrženi. Vendar pa so znanstveniki končno našli svojo učinkovito uporabo. V resnici na Zemlji vsako sekundo proizvedejo 4 tone paradižnika. Letno znaša celotna proizvodnja vrtoglavih 145 milijonov ton.
