5 Mitov O Najboljšem času Za Uživanje Sadja (in Resnica)

Kazalo:

Video: 5 Mitov O Najboljšem času Za Uživanje Sadja (in Resnica)

Video: 5 Mitov O Najboljšem času Za Uživanje Sadja (in Resnica)
Video: Использование проектов OpenWire Studio в Delphi и C + Builder (CodeRage X) 2024, November
5 Mitov O Najboljšem času Za Uživanje Sadja (in Resnica)
5 Mitov O Najboljšem času Za Uživanje Sadja (in Resnica)
Anonim

Na internetu je veliko informacij o hrani in prehrani, veliko pa je tudi lažnih izjav. Pogosta napačna predstava je povezana z najboljši čas za uživanje sadja.

Zato smo se odločili, da vam predstavimo 5 mitov, ki veljajo zanj, in resnico, ki stoji za njimi.

1. mit - sadje je najbolje jesti na tešče

Glede na ta mit uživanje sadja skupaj z drugimi živili lahko upočasni prebavo, zaradi česar hrana ostane dlje v želodcu in fermentira, povzroča pline, nelagodje in druge prebavne težave.

Vlaknine v sadju lahko upočasnijo prebavo, vendar druge trditve niso pravilne. Sadje morda ne bo povzročilo, da hrana ostane dlje v želodcu in njena fermentacija, vlaknine pa ne upočasnijo prebave dovolj, da bi hrano zgnijele v želodcu, vendar jo upočasnijo dovolj, da se dlje časa počutite siti.

Želodčne kisline imajo pH približno 1 ali 2, zaradi česar je okolje preveč kislo in večina mikroorganizmov in bakterij ne more preživeti.

Prav tako ni znanstvenih dokazov v podporo trditvi, da lahko uživanje sadja in drugih živil hkrati povzroči napihnjenost, drisko ali druge prebavne težave.

2. mit - Uživanje sadja pred obrokom ali po njem zmanjša prehransko vrednost

uživanje sadja
uživanje sadja

Nekoliko podoben prvemu mitu ta trdi, da bi moral jejte sadje na teščeda iz njih dobimo največ hranil.

To ne drži, ker dobite enako količino hranil, ne glede na čas uživanja sadja ali katere koli druge hrane.

Ko jeste, ima vaš želodec rezervoar in sprošča le majhne količine naenkrat, da jih črevesje zlahka absorbira. Ne samo to, tanko črevo je zasnovano tako, da absorbira čim več hranil.

Študije kažejo, da lahko naše črevesje absorbira dvakrat toliko hranil, kot jih povprečen človek zaužije vsak dan.

Mit 3 - Diabetiki naj sadje jedo 1-2 uri pred ali po obroku

V skladu s tem mitom uživanje sadja ločeno od hrane izboljša prebavo pri diabetikih.

Ampak to ni tako. Za to trditev ni znanstvenih dokazov, kar lahko pomeni, da lahko sadni sladkor hitreje vstopi v krvni obtok, kar je dejansko slabo za diabetike.

Namesto tega lahko poskusijo jesti sadje z hrano z veliko beljakovinami ali vlakninami, ki v črevesju počasneje sproščajo hrano.

To pomeni, da se bo vsrkalo manj sladkorja, kar bo povzročilo nižji dvig ravni sladkorja v krvi. Študije kažejo, da lahko le 7,5 g topnih vlaknin zmanjša porast krvnega sladkorja po obroku za približno 25%.

sadje
sadje

4. mit - sadje je najbolje jesti popoldan

Za to trditev ni logičnih ali znanstvenih dokazov.

Presnova naj bi se popoldne upočasnila, uživanje hrane z veliko sladkorja, kot je sadje, pa zviša raven sladkorja v krvi in spodbudi prebavni sistem.

Vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, bo začasno zvišala krvni sladkor, dokler se glukoza ne absorbira, ne glede na čas, ko jo jeste. Prebavnega sistema vam ni treba "prebuditi", saj je vedno pripravljen zaužiti hrano po začetku prehranjevanja.

5. mit - Sadja se izogibajte po 2. popoldne

Ta mit nasprotuje 4. mitu in pravi, da popoldne ne smete jesti sadja.

po njegovem uživanje sadja po 2. uri popoldan zviša krvni sladkor, ki ga vaše telo pred spanjem nima časa stabilizirati, kar vodi v povečanje telesne mase.

Vsaka hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, vam bo zvišala krvni sladkor, vendar ni dokazov, da bi se sladkor povišal še po 14. uri.

Obstaja več dejavnikov, ki določajo, ali se kalorije pokurijo kot energija ali shranijo kot maščoba, vendar uživanje hrane ob določenem času ni eden izmed njih.

Sadje in zelenjava sta zdrava in hranljiva in bi morala biti bistveni del vaše prehrane.

Priporočena: