Paradižnik Je Dober Z Avokadom, Mandlji - Z Jogurtom

2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31

Pravilna kombinacija izdelkov pomaga pri soočanju s prekomerno telesno težo, krepi imunost, tonizira telo in celo obvladuje stres okoli nas. To trdijo italijanski nutricionisti.

Po mnenju nutricionistov priljubljene jedi iz nacionalnih kuhinj iz enega pomembnih razlogov že stoletja ohranjajo skladnost sestavin. Kombinacija izdelkov, preizkušena z izkušnjami generacij.

Paradižnikova in avokadova omaka je zelo koristna za telo. Paradižnik je bogat z likopenom, ki ščiti pred resnimi boleznimi srčno-žilnega sistema. Toda, da jo prebavi, potrebuje maščobo.

V tem primeru rastlinska maščoba, ki jo vsebuje avokado. Mehičani nočejo sedeti za mizo brez omake guacamole, ki jo sestavljajo paradižnik in avokado.

Drug dober vir rastlinske maščobe za absorpcijo likopena iz paradižnika je oljčno olje. O tem očitno ugibajo že stari Italijani, ki so prve paradižnikove solate pripravili z oljčnim oljem.

Ovseni kosmiči se odlično podajo k pomarančnemu soku - zato je ta zajtrk že leta priljubljen pri Američanih. Po mnenju strokovnjakov citrusovi sok pomaga očistiti arterije slabega holesterola.

Blagodejni učinek je dvojen, saj tako pomaranče kot ovsena kaša vsebujejo fenole, ki zmanjšujejo raven slabega holesterola. Po mnenju znanstvenikov kombinacija paradižnika in brokolija ščiti prostato pred boleznimi.

Rdeča jabolka so bogata s protivnetnim antioksidantom kvercetinom. Njihova koža jih vsebuje največ. Zmanjšuje tveganje za številne bolezni, vključno s srčno-žilnimi boleznimi, alergijami in Alzheimerjevo boleznijo.

Čokolada vsebuje flavonoid katefin, ki zmanjšuje tveganje za aterosklerozo. Ko jabolka kombiniramo s čokolado, je njihovo delovanje veliko močnejše. Zato nam znanstveniki svetujejo uživanje jabolk s tekočo čokolado in jabolčni sok s čokoladnimi piškoti.

Zakaj je solato bolje aromatizirati z limono namesto s kisom? Ker vitamin C, ki ga vsebuje limona, pomaga absorbirati železo v rastlinski hrani.

Limonin sok v kombinaciji s solato, solato ledene gore, špinačo, zeljem ali drugo solato iz rastlinskih listov poveča zaščitne lastnosti telesa in pomaga krepiti mišično maso.

Kurkuma, ki je značilna za srednjeazijsko kuhinjo in jo vedno najdemo v curry omaki, ima protivnetne lastnosti. Koristna snov, ki jo vsebuje ta začimba, se imenuje kurkumin.

Slabo je, da ima nizko bioaktivnost. Če pa kurkumo kombinirate s ščepcem mletega črnega popra, se bioaktivnost snovi kurkumin stokrat poveča. Zato kurkumo vedno kombiniramo s črnim poprom.

Številnih vitaminov, kot so A, D in E, telo ne absorbira brez maščobe. Najboljši način za oskrbo telesa z njimi je naslednji: jogurt, ki vsebuje vitamin D, uživamo z marelico ali breskev - vsebujejo vitamin A in mandlje, ki vsebujejo vitamin E.