2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ena izmed najbolj okusnih sadnih krem je angleška krema. Potrebujete 1 liter svežega mleka, 6 jajc, 200 gramov sladkorja, 200 gramov sezonskega sadja, najbolje pa ga dobite z breskvami, jagodami, marelicami, malinami in borovnicami.
Mleko zavremo s sladkorjem in žličko za žlico dodamo predhodno stepene rumenjake. Zmes prenesemo v posodo, ki jo segrevamo na vodni kopeli, dokler se zmes ne zgosti.
Zmes ne sme vreti, da ne prečka jajc, če pa se to še vedno zgodi, vso zmes vlijemo v steklenico in stresamo 4 minute, nato pa smetana spet postane gosta.
Zgoščena krema se razdeli v sklede, po ohladitvi pa dodajte sadje glede na sezono.
Jagodna ali malinova krema je zelo okusna in sveža. Potrebujete 400 gramov sadja, 250 gramov skute, 2 jajci, 100 gramov sladkorja, 1 vanilijo.
Nekaj plodov ostane za okras, preostanek pretlačimo in podrgnemo skozi sito, da odstranimo semena. Sadni pire stepemo z mešalnikom skupaj s skuto in predhodno kuhanimi in pretlačenimi rumenjaki.
Skledo stepenega beljaka damo v lonec z vročo vodo, zmešamo s sladkorjem in vanilijo, dodamo sadno mešanico, premešamo in razporedimo v sklede ter okrasimo s svežim sadjem. Ohladite in postrezite.
Limonina krema je presenečenje za vsak praznik. Potrebujete 4 limone, 4 jajca in 100 gramov sladkorja. Limone operemo, olupimo in namočimo v četrt litra vode. V to vodo po 12 urah dodamo sladkor in odstranimo limone. Precedimo in precedimo sok.
Doda se v vodo. 4 beljake stepemo z 1 rumenjakom in postopoma vlijemo sladki sirup, zelo dobro premešamo. Postavite na majhen ogenj in segrevajte, dokler se ne zgosti, vendar brez vrenja, nenehno mešajte. Ko se zgosti, ohladimo in hladimo 4 ure.
Priporočena:
Sadne In Mlečne Pijače
Sadni in mlečni koktajli so pripravljeni na osnovi svežega ali jogurta, z dodatkom smetane, smetanovega sladoleda in različnih vrst sadja. Za pripravo sadnih in mlečnih koktajlov so najbolj primerne banane, ananas, jagode, češnje, maline, kivi.
Sadne Kombinacije Za Najbolj Uporabno Sveže Sadje
Sokovi so neprecenljiv zaklad, ki nam ga je dala narava. So pomemben vir vitaminov in elementov v sledovih. In ali ste vedeli, da največ vitaminov in elementov v sledovih vsebuje sveže iztisnjen sok? A le 20 minut po stiskanju njihova količina močno pade, zato je pomembno, da sok takoj popijemo.
Kako Pripraviti Okusne In Zdrave Sadne Sokove?
Sadne sokove dobimo s stiskanjem, stiskanjem ali centrifugiranjem svežega in zdravega sadja ali z difuzijo s paro. Vsebujejo sadno vodo, v kateri se raztopijo sladkor, minerali, organske kisline, vitamini, encimi in druge za človeško telo vitalne snovi.
Nizkokalorične Sadne Sladice
Okusne, zdrave in nizkokalorične sladice pripravljamo s pomočjo sadja. Takšna sladica je jagodna sladica z jagodnim sladoledom. Potrebujete 2 kroglici jagodnega sladoleda, 100 gramov jagod - svežih ali iz kompota, 100 gramov borovnic - svežih ali zamrznjenih, 3 vejice mete, sok 2 pomaranč, sladkor po okusu.
Dietne Sadne Sladice
S pomočjo sadja pripravite sladice, ki vam ne vzamejo veliko časa, so pa okusne in kar je najpomembneje - prehranske. To je zelo pomembno pozimi, ko je telo nagnjeno k pridobivanju teže. Dietni jabolčni mousse pripravimo iz 100 gramov pšeničnega zdroba, 1 velikega jabolka, 3 žlic sladkorja, 50 ml tekoče smetane, pol čajne žličke cimeta.
