2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bolgarskega rumenega sira ni mogoče ponuditi po ceni, nižji od 8 BGN. S takšno ceno izdelek pokaže, da ni bolgarski in najverjetneje ne rumeni sir, je dejal podpredsednik Združenja proizvajalcev mleka v Bolgariji Simeon Prisadashki.
Strokovnjak meni, da zaradi ruskega embarga mlekarstvo trpi velike izgube. Po njegovih besedah je samo mesec dni po začetku veljavnosti embargo povzročil padec cen surovega mleka.
Decembra se prvič zgodi, da bolgarski predelovalci mleka ne želijo kupovati surovega mleka, zmanjšati njegovo proizvodnjo, zmanjšati proizvodnjo, saj je v skladiščih velike količine končnih mlečnih izdelkov - je dejal strokovnjak, ki ga je navedel BGES
Grafts celo dodaja, da pričakuje resnejši kolaps v industriji po 1. januarju, ko bodo potekle še zadnje pogodbe med proizvajalci in predelovalci.
Po njegovih besedah bi morala država v tem položaju pridelovalcem mleka pomagati z dodeljevanjem dodatnih subvencij.
V zadnjih 3 mesecih se na bolgarskih trgih ponujajo mlečni izdelki, ki niti niso rumen sir, ampak soparjeni siri. Večina pa je prepakiranih z nalepko rumenega sira in bolgarščine.
Prevarantski izdelki se prodajajo po nižjih cenah v razponu od 7-8 BGN, tako da jih potrošniki lahko zgrabijo, ne da bi pomislili, da ne kupujejo pravega rumenega sira.
Po mnenju strokovnjaka je takšna praksa dejstvo zaradi zmanjšanega nadzora odgovornih institucij.
Nove zahteve glede označevanja živil, ki že obstajajo v Evropski uniji, so že uradno začele veljati.
Po novih predpisih morajo biti sestavine izdelkov napisane v dovolj veliki pisavi, da so berljive. Prav tako mora biti jasno viden datum poteka veljavnosti.
Nova pravila ne vplivajo samo na hrano v trgovinah, temveč tudi na dostavo po domovih - na primer na naročila pice in tudi na hrano, namenjeno oskrbi restavracij.
Priporočena:
Domači Biologi: Bolgarski Rumeni Sir Kupujemo Z žvečilnimi Gumi, Slepimi Ploščami In škrobom
Nekatere trgovine svojim kupcem potiskajo rumen sir kot gumo, pripravljen iz slepih delov, ki vsebujejo tehnološke dodatke in škrob, je za Telegraph razkril biolog dr. Sergej Ivanov. Ta ponarejen izdelek se nikakor ne ujema državni standardi za rumeni sir , čeprav ga trgovine prodajajo kot takega.
Bolgarski Jogurt Je Najljubši Izdelek Američanov
Bolgarski jogurt zasedla prvo mesto v kategoriji mleka na lestvici Dairy Foods, ki je vsako leto v ZDA. Nagrajeni jogurt je znamke Trimona. Producira ga Atanas Valev iz Plovdiva, ki že leta živi v New Yorku. Tipični bolgarski kvas z lactobacillus bulgaricus se uporablja za proizvodnjo jogurta, izdelek pa ne doda konzervansov in zgoščevalcev.
Tukaj Je Opisano, Kako Prepoznati Pravi Rumeni Sir V Trgovini
Na trgu pri nas lahko vidite, da obstaja ogromno različnih vrst sirov. Toda vseh izdelkov ni mogoče označiti pravi rumen sir . Tukaj kako prepoznati pravi rumeni sir v trgovini - oglejte si koristne nasvete v naslednjih vrsticah: 1.
Rumeni Sir Nadomestijo S Sirom Gouda
V lokalnih trgovinah rumen sir množično zamenjajo s sirom Gouda, saj je cena nizozemskega mlečnega izdelka precej nižja od znanega rumenega sira. Čeprav je na voljo po privlačnih cenah za potrošnike, na primer 6-7 BGN za kilogram, okus sira Gouda sploh ni podoben rumenemu siru.
Za In Proti Zelenjavni Rumeni Sir In Sir
V trgovinah si lahko redno ogledate rumen sir in sir, na etiketi katerih je zapisano, da vsebujejo rastlinske maščobe ali da gre za povsem rastlinski izdelek. To pomeni, da jih ne izdelujejo po starodavni tehnologiji - iz maščob iz kravjega, ovčjega ali kozjega mleka.
