2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Na trgu pri nas lahko vidite, da obstaja ogromno različnih vrst sirov. Toda vseh izdelkov ni mogoče označiti pravi rumen sir.
Tukaj kako prepoznati pravi rumeni sir v trgovini - oglejte si koristne nasvete v naslednjih vrsticah:
1. Naj vas ne zavede nizka cena izdelka
Na žalost so v rumenem siru, tako kot v katerem koli drugem naravnem izdelku, ponaredki. Verjetno vas je navdušilo dejstvo, da na policah trgovine najdete pakete rumenega sira, ki stane manj.
Proizvaja se pravi rumen sir iz mleka in uporaba bakterijskega kvasa in naravnih encimov. Surovine, sestavljene iz mlečne maščobe, niso proračunska možnost, zato so sodobni tehnologi našli preprost nadomestek mlečne maščobe, tako da so jo nadomestili z rastlinsko maščobo, kot je palmovo olje, česar se vsi dobro zavedamo.
Pri izbiri rumenega sira morate najprej upoštevati ceno. Za proizvodnjo 1 kg kakovostnega izdelka je potrebnih 11 litrov mleka. Zato njegova cena ne more biti nižja od 12-13 BGN za kilogram. Če je cena izdelka precej nižja od te, potem gre najverjetneje za "lažni" izdelek, napolnjen s poceni palmovim oljem.
2. Natančno preberite nalepke
Police sodobnih trgovin potrošnikom ponujajo nakup "mlečnih izdelkov" in "imitacij mlečnih izdelkov". In čeprav je v obeh nalepkah beseda "mlečni izdelki", nas to ne bi smelo zavajati in pogrešati bi morali preostanek zapisanega.
Izdelki za imitacijo nimajo tako koristnih lastnosti. Sestava vključuje posneto mleko, ki je "obogateno" s palmovim oljem in pogosto - z aromami. Vse to v takšni ali drugačni meri škodljivo vpliva na človeško telo. Če vas torej zanima visokokakovosten in naraven izdelek, potem natančno preberite sestavo: ne more vsebovati rastlinskih maščob.
3. Videz in okus
Kakovosten naravni rumeni sir pusti priokus vsaj deset minut. Rumeni sir, ki vsebuje palmovo olje, po njegovem poskusu hitro izgubi okus v ustih. Dejstvo je, da samo palmovo olje nima vonja in okusa.
Skladno s tem je izdelek, ki ga je polovica, enak. Poleg tega izdelek s palmovim oljem izsuši grlo in povzroči žejo.
Druga metoda je, kako preveriti ali je rumen sir resničen je z lahkim pritiskom s prsti. Če iz nje izteče maščobna tekočina, najverjetneje vsebuje rastlinske maščobe. Palmovo olje lahko preizkusite tudi v mikrovalovni pečici.
Pod vplivom temperatur se naravni rumeni sir rahlo zmehča, dobi trden značaj, medtem ko izdelek, ki ga posnema, postane tekoč in se širi ob strani.
Priporočena:
Dr. Baykova: Evo, Kako Prepoznati Pravi Sir
Sir na bolgarskem trgu varna za uživanje. Nekatere težave so povezane z njeno kakovostjo, vendar si prizadevamo za njeno izboljšanje, je dejala dr. Alexandra Borisova iz bolgarske agencije za varnost hrane na BTV. Med gostovanjem v oddaji Danes zjutraj je vodja direktorata za nadzor hrane pri BFSA Simeon Prisadashki iz Združenja proizvajalcev mleka v Bolgariji, nutricionistka prof.
Za In Proti Zelenjavni Rumeni Sir In Sir
V trgovinah si lahko redno ogledate rumen sir in sir, na etiketi katerih je zapisano, da vsebujejo rastlinske maščobe ali da gre za povsem rastlinski izdelek. To pomeni, da jih ne izdelujejo po starodavni tehnologiji - iz maščob iz kravjega, ovčjega ali kozjega mleka.
Lepa Jagnjetina V Trgovini: Kako Jo Prepoznati?
Za veliko noč si vsakdo želi po svoji tradiciji zagotoviti sveže in sveže jagnje. Da ne bi vsega pokvarili, je dobro zelo natančno opazovati, kaj kupujete. Inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) so že začeli okrepljene inšpekcijske preglede pred veliko nočjo.
Kako Prepoznati Pravi Sir Na Trgu?
Brez sira in kruha ne morete sedeti za mizo - to je stari bolgarski pregovor, ki velja še danes. Razlika je v tem, da niti kruh, ki ga kupimo, ni pravi sir . Osredotočili se bomo na slednje, saj še vedno obstaja nekaj znakov, ki jih lahko razumete ali je sir pristen .
Tukaj Je Opisano, Kako Prepoznati Pokvarjeno Hrano (razen Po Vonju)
Različna živila se pokvarijo na drugačen način. Nekateri zdržijo dlje, drugi pa krajši. V večini primerov vonj in vrsto hrane povedo nam, kdaj je čas, da ga zavržemo. Obstajajo pa tudi izdelki, pri katerih je skoraj nemogoče razumeti, kdaj so užitni in kdaj njihov rok veljavnosti je potekel .
