2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V lokalnih trgovinah rumen sir množično zamenjajo s sirom Gouda, saj je cena nizozemskega mlečnega izdelka precej nižja od znanega rumenega sira.
Čeprav je na voljo po privlačnih cenah za potrošnike, na primer 6-7 BGN za kilogram, okus sira Gouda sploh ni podoben rumenemu siru.
Združenje proizvajalcev mleka v Bolgariji je poročalo o goljufiji domačih prehranskih verig. Njegov predsednik Dimitar Zorov je medijem povedal, da trgovci drastično kršijo zakon s pisanjem rumenega sira na etikete nizozemskega sira.
Zabloda je le na etiketi, saj potrošniki kupujejo sir po dejanski enakovredni vrednosti. To pojasnjuje resno razliko v cenah rumenega sira.
Združenje proizvajalcev mleka tudi dodaja, da se evropski izdelki pogosto prodajajo v lokalnih trgovinah in njihovo ime nadomeščajo z bolj znanimi bolgarskimi živili.
Razlog za to je, da je zahodno blago cenejše od tistega, ki ga pri nas proizvajajo in ga kupci hitro kupijo, prevarani, da bodo jedli bolgarsko hrano.
Kakovost evropskih izdelkov se ne preverja, saj jih uvažajo iz držav članic Evropske unije.
Proizvajalci teh izdelkov nelojalno znižujejo cene domačih podjetij, ker poskušajo očistiti količine, ki so ostale zaradi prepovedi izvoza v Rusijo.
Po uvedenem embargu je bil trg pri nas preplavljen s tujimi izdelki, po predhodnih podatkih pa je 80% mlečnih izdelkov, ki jih zaužijemo, uvoženih.
Le 20-30% sira, ki ga kupimo, je pravi in kakovosten izdelek, je komentiral Dimitar Zorov iz Združenja predelovalcev mleka.
Da bi zaščitili bolgarsko proizvodnjo, sta Združenje proizvajalcev mleka in Nacionalno združenje proizvajalcev mleka začelo akcijo Nakup bolgarščine.
V okviru te kampanje bodo proizvajali tradicionalne mlečne izdelke s tipičnimi bolgarskimi kislimi testami. Prodajali se bodo z zelenim napisom Buy Bulgarian.
Priporočena:
Domači Biologi: Bolgarski Rumeni Sir Kupujemo Z žvečilnimi Gumi, Slepimi Ploščami In škrobom
Nekatere trgovine svojim kupcem potiskajo rumen sir kot gumo, pripravljen iz slepih delov, ki vsebujejo tehnološke dodatke in škrob, je za Telegraph razkril biolog dr. Sergej Ivanov. Ta ponarejen izdelek se nikakor ne ujema državni standardi za rumeni sir , čeprav ga trgovine prodajajo kot takega.
Tukaj Je Opisano, Kako Prepoznati Pravi Rumeni Sir V Trgovini
Na trgu pri nas lahko vidite, da obstaja ogromno različnih vrst sirov. Toda vseh izdelkov ni mogoče označiti pravi rumen sir . Tukaj kako prepoznati pravi rumeni sir v trgovini - oglejte si koristne nasvete v naslednjih vrsticah: 1.
Kako Izbrati Rumeni Sir
Rumeni sir je zelo dragocen na bolgarski mizi. Na mizi je prisoten v različnih oblikah. Dodamo ga prazničnim tkaninam, princesam z mletim mesom, hladnim sendvičem in najrazličnejšim jedem. Toda kakovost mlečnih izdelkov je tista, ki zagotavlja, da bo naša jed postala okusna in privlačnega videza.
Za In Proti Zelenjavni Rumeni Sir In Sir
V trgovinah si lahko redno ogledate rumen sir in sir, na etiketi katerih je zapisano, da vsebujejo rastlinske maščobe ali da gre za povsem rastlinski izdelek. To pomeni, da jih ne izdelujejo po starodavni tehnologiji - iz maščob iz kravjega, ovčjega ali kozjega mleka.
Zakaj Pogosteje Jesti Rumeni Sir?
Rumeni sir je eden najbolj okusnih in dragocenih mlečnih izdelkov. Vsebuje do 32% maščob, 26% beljakovin, 2,5-3,5% organskih soli. Vsebuje tudi vitamina A in B. Poleg tega je rumeni sir zelo bogat s kalcijem - elementom v sledovih, ki je nujen za krepitev kostnega sistema, zob in kosti.
