2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
1. Kupite toliko sira, kolikor ga boste porabili v enem tednu, saj se po rezanju začne poslabšati;
2. Mehke sire shranjujte na tem območju hladilnika, kjer je najnižja temperatura. Po odprtju je dobro uporabiti v 3-4 dneh;
3. Mehkih sirov s skorjo, pa tudi trdih in poltrdih sirov ne shranjujte v najhladnejšem delu hladilnika. Hraniti jih je treba v škatlah ali zaviti v pergamentni papir. Druga možnost shranjevanja je zavijanje v aluminijasto folijo, nikakor pa v plastično folijo;
4. Izogibajte se sirom, zavitim v prozorno prozorno folijo, saj se pod njo razvije vlaga in odlagajo škodljive kemikalije;
5. Kremni sir in trdi sir za kuhanje lahko zamrznjeno shranite do enega meseca. Trdi sir naribajte in ga razporedite po vrečah. Tako boste lahko dobili potrebno količino, ne da bi odtalili ves sir, in prihranili boste čas;
6. Močnejši je okus sira, manj morate kuhati;
7. Sir z visoko vsebnostjo maščob s posebnim nožem za sir razrežemo na tanke rezine. Če ga nimate, sir narežite, ko je hladen. Enako velja za drobljenje;
8. Pred serviranjem pustite sir nekaj časa pri sobni temperaturi - tako bo njegova aroma močnejša;
9. Večina sirov je precej slanih, zato jih jedi dodajte pred soljo, nato pa po potrebi solite;
10. Dolgotrajna toplotna obdelava uniči konsistenco sira. Postane žilav in njegova prostornina se zmanjša. Ko pečete na žaru, zmanjšajte čas obdelave. Ko pripravljate omake, na koncu dodajte sir, le da se pri stalnem mešanju rahlo stopi na majhnem ognju.
11. Če sir diši po amoniaku, je pokvarjen. Če ima okus po plesni, jo takoj zavrzite.
Priporočena:
Kolagen - Kaj Morate Vedeti
Prisotnost kolagena pogosto najdemo v naši najljubši kremi za obraz, losjonu za telo, prehranskih dopolnilih in celo zdravilih. Kaj je kolagen? Kakšno vlogo ima naše telo, da je prisotno kot sestavni del izdelkov, ki jih uporabljamo vsak dan?
Zdrava Dejstva O Mesu, Ki Jih Morate Vedeti
1. govedina - je koristen za mladostnike; - preprečuje pojav anemije, ker vsebuje visok odstotek železa; - pomaga nam ohranjati zdrave zobe; - pomaga nam ohranjati kosti zdrave; - preprečuje razvoj rakavih celic; - poveča proizvodnjo rdečih krvnih celic;
Sladkor In Krompir - Kaj Morate Vedeti?
Krompir so ena najbolj hranljivih zelenjadnic, še posebej, če je ne olupite, in telesu zagotovite velike količine vitamina C, vlaknin in kalija. Če pustite krompirjeve lupine, lahko znižate tudi raven sladkorja v krvi, saj vlaknine upočasnijo praznjenje želodca in tako zmanjšajo dvig ravni sladkorja v krvi po vsakem obroku.
Ste Ljubitelj Mandljev? Poglejte, Zakaj Ne Bi Smeli Pretiravati
Mandlji so bili vedno vir hranil in energije. Mandlji so sestavljeni iz ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, magnezija in še česa. in so sestavni del zajtrka v številnih gospodinjstvih po vsem svetu. Surovi ali praženi mandlji, okusni oreščki so na voljo tudi kot mandljeva moka, maslo in mandljevo mleko.
Če Ste Ljubitelj Krompirja, Vas Bo Mučil Visok Krvni Tlak
Glede na novo študijo znanstvenikov s Harvardske medicinske šole lahko pogosto uživanje krompirja povzroči visok krvni tlak. Tudi v obliki pireja, kuhani ali pečeni, so za zdravje enako nevarni kot čips in lahko vodijo do visokega krvnega tlaka.