2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sladko, sijoče, gladko - to je glazura! Glazura ni le lepa, ampak tudi uporabna. Zahvaljujoč njej pecivo dlje ohrani svojo svežino. Prav tako je zelo enostaven za pripravo in je lahko relativno poceni.
Od izdelkov bosta potrebna le sladkor in voda. To je najpreprostejša sladkorna glazura. Ampak še vedno obstaja veliko receptov za okrasitev sladic. Lahko rečemo, da je na svetu toliko slaščičarjev, kolikor je glazur.
Zaledenitev ima, kot vsak drug izdelek, svoja pravila in če jih boste upoštevali, bo torta vedno lepa, dišeča in spektakularna.
Beljakovinska glazura
Beljakovinska glazura je odlična rešitev za okrasitev tort, piškotov in tort. Beljakovine, ki jih bomo uporabili za glazuro, moramo predhodno ohladiti, da se lahko bolje razgradijo. Recept je zelo preprost, tudi začetnikom bo uspelo, najpomembneje je, da imamo mešalnik.
Potrebni izdelki:
Jajca-1 kos.
Sladkor v prahu - 120 g
Limonin sok - 20 ml
Način priprave:
Beljake položimo v globoko skledo. Z mešalnikom stepemo beljake v trdo peno - stepemo z minimalno hitrostjo in postopoma povečujemo na največ.
Sladkor v prahu presejemo skozi fino sito. Postopoma dodajamo sladkor v prahu beljakovinski masi, ne da bi prekinili stepanje. Na koncu vlijemo limonin sok in stepamo zadnjih 10 sekund.
Okrasite svoje kulinarične mojstrovine!
Rumenjak glazura
Foto: Sevda Andreeva
Potrebni izdelki:
Rumenjaki - 2 kos.
Sladkor v prahu - 120 g
Rum / esenca / - 20 ml
Način priprave: Presejte sladkor v prahu. Dodamo rumenjake in rum. Stepajte do gladke in sijoče glazure.
Čokoladna glazura
Potrebni izdelki:
sladkor v prahu - 60 g
čokolada - 50 g
voda - 2 žlici.
Način priprave: Vodo in sladkor kuhamo toliko časa, da dobimo gost sirup. Prelijte z vročim čokoladnim sirupom. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in postane tekoča. Glazuro uporabljamo, ko je topla.
Priporočena:
Najboljša Alkalna Hrana
Alkalna hrana so prijeten in enostaven način za vzpostavitev ravnovesja v telesu, če smo ga izgubili, za povečanje energije, za izboljšanje metabolizma in prebave, za krepitev imunosti. To so živila, ki vsebujejo snovi, ki podpirajo delovanje vseh procesov v telesu, živila, ki morajo biti del našega jedilnika, da bomo v dobrem zdravstvenem stanju.
Najboljša Prebiotična Hrana
Večina ljudi misli, da med probiotiki in prebiotiki ni razlike. Vendar sta to dve ločeni stvari, ki sta enako pomembni za zdravje prebavnega sistema. Probiotiki so živi mikroorganizmi ali znani tudi kot koristne črevesne bakterije, ki podpirajo pravilno prebavo s spodbujanjem proizvodnje prebavnih sokov in naravnih encimov.
Ideje Za Poročne Torte In Torte
Poroka je nepredstavljiva brez čudovite poročne obleke, prstanov mladoporočencev in seveda tradicionalne poročne torte. Poročne torte so že od nekdaj tradicija. Okrašeni so bili z različnimi figurami testa, ki so simbolizirale srečo in obilje.
Okusna Glazura Za Torte
Resnično okusne torte imajo skoraj vedno glazuro. Pogosto majhni otroci raje jedo samo to in pustijo bistvo sladice. Da bi lahko naredili lepo glazuro, v kateri se ne čutijo kristali sladkorja ali katere koli druge sestavine, moramo poznati tehnologijo.
Karamelna Glazura - Tehnike, Nasveti In Uporaba
Karamelna glazura ali zrcalno karamelno-čokoladno glazuro uporabljamo za pokrivanje karamelnih tort in peciva s karamelo. Tu sta dva recepta za njegovo pripravo, izberite tistega, ki vam je najbolj všeč. Karamelna glazura je v tehnologiji izvedbe precej preprosta, za njeno pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:
