2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po naravi smo urejeni, da jemo veliko mesa. O koristih in škodi uživanja mesnih izdelkov se veliko razpravlja, vendar je treba razlikovati med mesom udomačenih in gojenih živali ter mesom divjadi. Razlike so precej pomembne in niso sestavljene samo iz okusa.
Nekatera divjačina ima posebne prehranske lastnosti, zaradi česar so zelo koristni. Najprej meso divjih živali vsebuje več beljakovin in zelo malo maščob. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin je odlična. To je dober razlog, da uživate to okusno vrsto hrane, da ohranite svojo postavo in dobro zdravje.
Glede na raziskave nutricionistov so tri vrste divjadi, ki so za hrano najboljše: meso bivolov, meso aligatorjev in kenguru. Egzotika ni najmočnejše orožje teh vrst mesa, ker ima dragocene prehranske lastnosti, je pa vsekakor nekaj, kar lahko vsakega kuharja opozori na nenavadno jed. Bomo pogledali meso kenguruja kot alternativa znanim okusom.
Kengurujevo meso je dobro poznana v domovini živali - Avstraliji. Ker kenguru tam ni udomačen, lahko štejemo, da v njem ni nečistoč, kakršne najdemo v drugih vrstah mesne hrane, kjer živali redijo na kmetijah.
Ta divjačina je nizkokalorična hrana. Beljakovin je skoraj 25 odstotkov več kot v govedini in piščancu. Hkrati je vsebnost maščob zelo nizka, le dva odstotka. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, mineralov, elementov v sledovih in nenasičenih maščobnih kislin je primerno živilo za zniževanje holesterola in zmanjšanje tveganja za bolezni srca.
Linolna kislina v njej deluje kot antioksidant. Ima tudi protirakave lastnosti. Zaradi velikega odstotka železa je meso zelo dobra izbira za ljudi, ki trpijo zaradi anemije. To so zdravstveni razlogi za izberite meso kenguruja za vašo mizo.
Poleg koristi za dobro zdravje in popolno postavo ima ta vrsta divjačine tudi odličen okus, kulinarični strokovnjaki poudarjajo zelo drugačen, specifičen okus, ki bo zagotovo prijetno presenetil ljubitelje mesa. Okus je nežen in rahlo sladek.
Odsotnost suhega mesa v celotni teksturi omogoča svobodnejšo izbiro. Rep kenguruja velja za izjemno poslastico.
Krvavo rdeče meso živali lahko uspešno podvržemo kakršni koli toplotni obdelavi, jedi pa so odlične, ne glede na način obdelave. Lahko se samo bojimo poskusiti nekaj neznanega.
Priporočena:
Več Razlogov Za Uživanje češenj
Razen tega češnje so zelo okusni in jih imamo radi vsi, so in zelo koristno . V sezoni češenj ne zamudite priložnosti, da bi pojedli te slastne rdeče sadeže, saj boste dobili samo dodatek za svoje zdravje. Tukaj je nekaj bistvenega razlogi za uživanje češenj :
Več Razlogov Za Uživanje Svežega česna
Česen vam lahko na prvem zmenku oteži dober vtis, a za pomiritev boste doživeli svoj ljubezenski neuspeh, saj z uživanjem začinjene zelenjave ogromne doze zdravja dobite neposredno iz narave. Šalo na stran, česen je verjetno zelenjava z največ zdravstvenimi koristmi.
Več Razlogov Za Uživanje Rdečega Zelja
Korist zelja je tako veliko, da jih je težko vse našteti, a tukaj je nekaj zanimivih dejstev: Rdeče zelje je dober vir flavonoidov, močnih antioksidantov, ki pomagajo zaščititi telo pred resnimi vrstami raka. Flavonoidi pomagajo krvne žile, da se sprostijo, tako da preprečujejo oksidacijo holesterola.
Več Razlogov Za Uživanje Mesa
V dobi diet se vedno bolj postavlja vprašanje, ali naj uživajo ali izključujejo uživanje mesa in ali je koristno ali, nasprotno, škodljivo za naše zdravje. Čeprav je dokazano, da lahko vegetarijanci in vegani vodijo zdrav način življenja z upoštevanjem nekaterih osnovnih prehranskih pravil, večina strokovnjakov še vedno verjame, da je meso zdrava hrana, če le ni predozirano.
Več Razlogov Za Uživanje V Pristanišču
Pristanišče je trajna zelnata rastlina in ena najpogostejših zelenolistnih zelenjadnic v naših deželah. Raste spomladi in njegova značilnost je, da je nezahtevna in precej odporna. Poleg tega, da lahko na svojem vrtu enostavno vzgojimo pristanišče, saj ne zahteva posebne nege, lahko najdemo tudi uporaben dok v prosto rastoči obliki.
