2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pristanišče je trajna zelnata rastlina in ena najpogostejših zelenolistnih zelenjadnic v naših deželah. Raste spomladi in njegova značilnost je, da je nezahtevna in precej odporna.
Poleg tega, da lahko na svojem vrtu enostavno vzgojimo pristanišče, saj ne zahteva posebne nege, lahko najdemo tudi uporaben dok v prosto rastoči obliki.
Stoletja zaseda častno mesto v bolgarski kuhinji in je zelo cenjen zaradi neverjetnega okusa, ki ga ohrani tudi po toplotni obdelavi. Lahko ga uživamo svežega, v različnih solatah s pristaniščem ali kuhanega kot del okusnih pustih jedi, juh, pite in drugih jedi.
Skupaj s koprivo in špinačo pristanišče ne vsebuje maščobzaradi česar je ena najbolj zdravih zelenjadnic. Je izredno bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, flavonoidi, tanini in antrakinonskimi spojinami. Odličen vir železa, kalija, kalcija, natrija in fosforja, pa tudi treh vrst kislin - jabolčne, oksalne in citronske.
Ne nazadnje je pristanišče nedvomno prava vitaminska bomba, saj vsebuje cel kup vitaminov - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E in K.
Zahvaljujoč vsem naštetim dragocenim hranilom, vitaminom in mineralom, ki jih vključuje ta spomladanska zelenjava, dokazano prinaša številne koristi za zdravje ljudi.
Tu je nekaj tehtnih razlogov zakaj bi morali v svoj meni vključiti pristanišče:
- blagodejno vpliva na diabetes;
- deluje razstrupljevalno na telo in telo;
- izboljša prebavo;
- Pomaga pri zaprtju, če ga jemljemo v večjih količinah, saj v majhnih odmerkih deluje pekoče;
- zmanjšuje tveganje za nastanek raka dojke zaradi njegove vsebnosti - beta-karotena, luteina in vitamina A;
- ohranja zdravje srca, uravnava krvni tlak in preprečuje srčni infarkt in možgansko kap;
- krepi trdnost kosti;
- Dobra pomoč pri zdravljenju slabokrvnosti zaradi visoke vsebnosti železa.
Čeprav dock je izredno uporaben, prekomerni vnos lahko povzroči vnetje prebavil ali v nekaterih primerih blago drisko. Tudi ljudem, ki so nagnjeni k nastanku ledvičnih kamnov in v telesu, je priporočljivo omejiti njegovo uživanje.
Priporočena:
Več Razlogov Za Uživanje češenj
Razen tega češnje so zelo okusni in jih imamo radi vsi, so in zelo koristno . V sezoni češenj ne zamudite priložnosti, da bi pojedli te slastne rdeče sadeže, saj boste dobili samo dodatek za svoje zdravje. Tukaj je nekaj bistvenega razlogi za uživanje češenj :
Več Razlogov Za Uživanje Svežega česna
Česen vam lahko na prvem zmenku oteži dober vtis, a za pomiritev boste doživeli svoj ljubezenski neuspeh, saj z uživanjem začinjene zelenjave ogromne doze zdravja dobite neposredno iz narave. Šalo na stran, česen je verjetno zelenjava z največ zdravstvenimi koristmi.
Več Razlogov Za Uživanje Rdečega Zelja
Korist zelja je tako veliko, da jih je težko vse našteti, a tukaj je nekaj zanimivih dejstev: Rdeče zelje je dober vir flavonoidov, močnih antioksidantov, ki pomagajo zaščititi telo pred resnimi vrstami raka. Flavonoidi pomagajo krvne žile, da se sprostijo, tako da preprečujejo oksidacijo holesterola.
Več Razlogov Za Uživanje Mesa
V dobi diet se vedno bolj postavlja vprašanje, ali naj uživajo ali izključujejo uživanje mesa in ali je koristno ali, nasprotno, škodljivo za naše zdravje. Čeprav je dokazano, da lahko vegetarijanci in vegani vodijo zdrav način življenja z upoštevanjem nekaterih osnovnih prehranskih pravil, večina strokovnjakov še vedno verjame, da je meso zdrava hrana, če le ni predozirano.
Več Razlogov Za Uživanje Kengurujevega Mesa
Po naravi smo urejeni, da jemo veliko mesa. O koristih in škodi uživanja mesnih izdelkov se veliko razpravlja, vendar je treba razlikovati med mesom udomačenih in gojenih živali ter mesom divjadi. Razlike so precej pomembne in niso sestavljene samo iz okusa.
