2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tarot ali kolokazija je rastlina, ki pri nas ni priljubljena. Znana je tudi po latinskem imenu Colocasia esculenta oz kolosi.
Uporabni njen del je korenina, znana tudi kot taro. Spominja na krompir, vendar ima mehkejšo strukturo in precej bolj sladek okus. Najpogosteje pripravljen je tarot v loncu ali pečici.
Tu je nekaj zanimivih recepti za tarot - eksotična korenina, zaradi katere so običajne jedi lahko precej drugačne:
Zelenjavna juha s taro
Potrebni izdelki: 100 g taro, 300 g buče, ½ gomolj divjega koromača, 1 korenček, 1 paradižnik, 2 stroka česna, zelenjavna juha, rožmarin, timijan, oljčno olje
Način priprave: Pečico segrejte na 200 ° C. Vsa zelenjava je narezana na majhne koščke. Daj skupaj s česnom v pekač. Potresemo z oljčnim oljem, rožmarinom in timijanom. Pečemo približno 40 minut, dokler se ne zmehča.
Ko je zelenjava pripravljena, ji dodamo stisnjen česen. Vse se da v mešalnik ali kuhalnik. Če je pregosta, precedimo skupaj z juho.
Rezultat se postavi na ogenj. Po potrebi se doda juha, dokler ne dosežemo želene konsistence. Juho postrežemo s kislo smetano ali vročo tabasco omako.
Svinjski zrezki s taro
Potrebni izdelki: 1400 g (6 kosov) svinjski kotleti, sol, poper, 550 g krompirja, 950 g tarot, 110 g vejic zelene, 1 čebula, 4 žlice. oljčno olje ali oljčno olje, 3 žlice. paradižnikova mezga, 3 žličke. vroča voda, sok ene limone
Način priprave: Krompir se razreže na večje koščke. Tarot se zlomi v razsutem stanju. Zelena in čebula sta drobno sesekljana. Zrezke zabijemo s kladivom za meso. Na zunanji strani naredite majhen rez, tako da razrežete maščobo in dosežete čisto meso. Dodajte sol in poper.
V primerni ponvi na kuhalni plošči segrejte oljčno olje. Zrezke pražimo približno 2-3 minuti na vsaki strani ali dokler ne porjavi. Namen je zatesniti sokove mesa v njem, ne pa ga pražiti, dokler ni pripravljen. Pražimo ga lahko dvakrat. Ko je pripravljeno, razporedite v jenski lonec ali ponev.
Krompir cvremo na isti maščobi približno 3 minute - do rdeče barve. Odstranite, odcedite odvečni vonj in prenesite v veliko skledo. Na njihovo mesto je postavljen zlomljeni tarot. Pražimo, da rahlo porjavi, približno 3 minute, občasno premešamo.
Končni taro odstranimo, odcedimo in položimo zraven krompirja. Dodamo sesekljano zeleno in čebulo. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Vse dobro premešajte in prelijte zrezke.
Paradižnikovo mezgo raztopite v 750 ml vroče vode. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Vlije se v izdelke v ponvi. Prelijemo s preostalim olivnim oljem. Pladenj zavijemo z aluminijasto folijo ali namestimo pokrov.
Posodo pečemo na drugi stopnji v ogreti pečici na 210 ° C eno uro. Nato posodo odpremo in zrezke spravimo na površje. Posodo vrnite v pečico brez pokrova in znižajte temperaturo na 190 ° C. Pečemo še 30 minut, dokler zrezki ne pordečijo. Nato se obrnemo na drugo stran in ponev vrnemo v pečico še za 20-25 minut. Postrezite s sveže iztisnjenim limoninim sokom.
Priporočena:
Okusni Recepti S Tuno
Dva izmed receptov, ki smo jih izbrali, sta za solato, tretji pa za osnovni. Za prvo solato potrebujete naslednje izdelke: Tuna solata z rdečo čebulo in paradižnikom Potrebni izdelki: ½ kg paradižnika, 200 g tune v pločevinkah, 1 rdeča čebula, 220 g zelenega fižola, 1 rdeča paprika, nekaj listov solate, 3 jajca, 10 oliv, peteršilj, ½
Okusni Recepti Z Orado
Pri kuhanju orade se med peko ne ločite od nje dlje časa. Odvisno od velikosti rib, a vseeno je približno dvajset minut dovolj, da se ribe popečejo. Tu so naši recepti: Orada s češnjevimi paradižniki in česnom Potrebni izdelki: 4 orade, 4 stroki česna, 12-14 češnjevih paradižnikov, olivno olje, limona, peteršilj, sol, mleti črni poper, oljke.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Okusni Recepti S Tofujem
Iz tofuja lahko pripravite okusne in zdrave recepte, ki bodo vaše ljubljene presenetili z neverjetno aromo in nekonvencionalnimi kombinacijami izdelkov. Tofu v marinadi pomaranč in ingverja je izvrstna in okusna posebnost. Sestavine: 500 gramov tofuja, 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 4 žlice riževega kisa, 5 žlic sojine omake, 5 žlic oljčnega olja, 4 žlice sezamovega olja, 3 stroki česna, 1 žlička naribanega korena ingverja, četrt žličke vroče rdeče pap
Vrste Pustih Rib In Najbolj Okusni Recepti Zanje
Osebni razlogi za posti ljudi so različni. Nekateri želijo opazovati krščanski pomen posta, drugi pa so primeren razlog, da se očistijo nakopičenih toksinov. Vsekakor pa je prizadevanje za fizično in duhovno čiščenje, zlasti z današnjega vidika, resnična preizkušnja duha.
