Kaj Kuhati Z Orehi

Video: Kaj Kuhati Z Orehi

Video: Kaj Kuhati Z Orehi
Video: Как жарить орехи правильно? Секрет невероятно вкусных ореховых десертов 14+ 2024, November
Kaj Kuhati Z Orehi
Kaj Kuhati Z Orehi
Anonim

S pomočjo orehov lahko pripravite slastne sladice, ki ne zahtevajo veliko časa in jih je enostavno narediti. Najlažje narediti orehovi poljubi, so okusne in jih imajo radi stari in mladi.

Sestavine: 6 beljakov, 100 gramov sladkorja v prahu, pol skodelice fino mletega oreha. Beljake stepemo v sneg in zelo počasi ter previdno dodamo sladkor v prahu in še naprej stepamo. V majhnih porcijah dodajte zmlete orehe in jih nežno mešajte.

Z žlico ali slaščičarsko brizgo oblikujte poljube in po želji lahko dodate testo za pecivo. Poljube je treba oblikovati na papirju za peko, v odsotnosti pa na navadnih belih listih, vendar tvegate, da se bo dno poljubov prilepilo na papir.

Pečemo pri 50 ali največ 80 stopinjah, poljube postavimo v hladno pečico. Pečemo, dokler se poljubi ne strdijo. Ko odstranite ponev iz pečice, počakajte, da se ohladijo in jih odstranite iz pekača.

Orehovi poljubi
Orehovi poljubi

Najlažje jih je narediti karamelizirani orehi ki so najljubša sladica otrok. Potrebujete 200 gramov orehov, oluščenih, 100 gramov sladkorja in malo olja. Sladkor segrevajte na majhnem ognju v ponvi do temne. Dodamo orehe in močno premešamo, da se karamela prilepi na orehe. Postrezite, krožnike predhodno namažite z malo olja, da se karamelizirani oreščki ne držijo.

Z orehi lahko naredite okusen prigrizek. Dve pesti orehov drobno nasekljajte in jim dodajte dve pečeni rdeči papriki, na drobno sesekljano in polovico pekoče paprike, na drobno narezane. Vse zmešajte, potresite z zelenimi začimbami, soljo in poprom ter postrezite kot predjed.

Drobno zmleti orehi so odlična začimba za ribje omake, dajo jim večjo gostoto in nenavadna kombinacija okusa je prava poslastica za ljubitelje dobrot.

Priporočena: