2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Grozdje, jabolka, hruške, zelje, buča, brokoli … Jesensko sadje in zelenjava se preliva s stojnic, a ali vemo kako izbrati najboljšega od njih. Torej, ko pridemo domov, ne bodimo razočarani, da so skoraj pokvarjeni ali ne preveč okusni.
Tu je nekaj nasvetov, s katerimi se temu lahko izognete.
Grozdje
Sezona tega sočnega, sladkega sadja z veliko vlaknin je na vrhuncu. Če želite izbrati najboljši šopek, se najprej prepričajte, da je svež - torej z zelenim, ne posušenim steblom. To je dokaz, da je bilo grozdje kmalu potrgano. Drug pomemben element je koža - ta majhna bela lupina okoli bradavic. Sadje ga ustvari samo, da se zaščiti pred slabim vremenom. Prav tako ga je treba pozorno opazovati med trgom, ker je pokazatelj, ali je bilo grozdje poškodovano.
Jabolko in hruška
Gala, Granny Smith, zlata, roza, rumena … Ne glede na to, kakšno vrsto ima jabolko, mora biti trdno, kar je znak, da je sveže, pa tudi z gladko lupino. Prav tako so prednostni jabolkaki se gojijo visoko in tiste, ki so bolj sladke. Kar zadeva hruško, mora biti ob nakupu lupina "dovolj trda", ob ročaju pa tudi mehka. Za razliko od jabolka je zrela hruška znana po svoji aromi, ki je bolj ali manj nasičena.
Porcini
Ta odlična goba je čudovita družba jesenskih jedi. Moral bi biti trden "od glave do pet", da se ne bi izkazalo, da je poln črvov. Paziti morate tudi, da "klobuk" nima dlake, ker bo to pomenilo, da je precej star. Upoštevajte tudi, da so majhne gobe najbolj okusne.
Cvetača
S svojim izdatnim mesom in lahkim okusom je idealen za mizo jeseni in pozimi. Ostane le, da jo izberemo tako, da kar najbolje izkoristimo njen okus. Da je sveža in sveža, mora biti tudi cvetača čvrsta. Izberite ga popolnoma belega s tesnimi cvetovi. Prepričajte se, da ni poškodovan.
Brokoli
Da boste zagotovo kupili najboljše iz te zelenjave, morate biti pozorni na nekaj stvari. Brokoli je najboljši, ko je čvrst in zelen. Če je mehko in elastično, potem ni sveže. Tako kot pri cvetači je treba tudi njene cvetove stisniti in zategniti, da bodo tako lepi, da nas mikajo na nebu.
Buče
V tej sezoni jih je veliko in povsod. Za ogrevanje večerov s sladkostjo iz semiša bi morali izbrati takšnega, katerega koža ni poškodovana in gladka, da zagotovimo, da je zelenjava dobro zrela. Dobra buča je težka, čvrsta in dobro obarvana. To kaže, da je prejela dovolj sonca in da bo njen okus dvakrat bolj sladek.
Priporočena:
Ribe In Morski Sadeži: 8 Nasvetov, Kako Izbrati Najboljšega
Poletje je skoraj prišlo. V zraku že diši po svobodi, potovanjih, veliko smeha in rib. Vedno je okoli nas, toda ko pride čas za morje in morske destinacije, ima vedno glavno vlogo. Toda ali vemo kako izbrati najboljše ribe ? Za to obstaja veliko smernic kako izbrati ribe in morske sadeže .
Kako In Kdaj Jesti Grozdje, Da Boste Kar Najbolje Izkoristili
Grozdje gojijo že tisoče let in ga je več starodavnih civilizacij častilo zaradi uporabe v vinarstvu. Obstaja veliko vrst grozdja, vključno z zelenimi, rdečimi, črnimi, rumenimi in roza različnimi sortami. To sadje gojijo v zmernih podnebjih po vsem svetu, vključno z južno Evropo, Afriko, Avstralijo ter Severno in Južno Ameriko.
Kako Shraniti Sveža Jabolka In Hruške Pozimi
Upamo, da ste letos uspeli zbrati dobro letina domačih jabolk in hrušk . Zdaj morate sadje pravilno shraniti, da vse vaše delo ne bo šlo v nič in boste sčasoma morali sadje zavreči. Kako shraniti sveža jabolka in hruške pozimi Zelo pomembno je natančno vedeti, kdaj so pobrani jabolka in hruške za shranjevanje .
Kako Shraniti Hruške
Hruške je težje skladiščiti kot jabolka, ker imajo krajše obdobje odpornosti na temperaturne spremembe in vlago. Toda glede na pogoje shranjevanja teh slastnih jesenskih sadežev lahko dolgo jeste sočne hruške, polne vitaminov. Najboljši pogoji za shranjevanje hrušk so temperatura približno nič stopinj in vlažnost - približno 85 odstotkov.
Kako Pripraviti Posušene In Vložene Hruške
V sezoni konzerviranja izdelkov za zimo vam ponujamo dva recepta za pripravo suhih in vloženih hrušk. Posušene hruške Vnaprej oprano sadje narežemo na rezine, dobro očistimo semen. Dajte v 1% raztopino vinske kisline (10 g vinske kisline na 1 liter vode), da ne potemni.
