Prednosti In Slabosti Uživanja Mesa

Video: Prednosti In Slabosti Uživanja Mesa

Video: Prednosti In Slabosti Uživanja Mesa
Video: Электрический или водяной полотенцесушитель? Что выбрать? Установка. #25 2024, September
Prednosti In Slabosti Uživanja Mesa
Prednosti In Slabosti Uživanja Mesa
Anonim

Pomanjkanja organskih aminokislin, ki jih dobimo iz mesa, ni mogoče ničesar nadomestiti. In od tega ni odvisno samo naše zdravje, ampak tudi naša lepota.

Številne hollywoodske zvezde so se mesu odpovedale, a so vseeno videti osupljivo, vendar ne gre pozabiti, da zanje skrbijo celotne ekipe nutricionistov in zdravnikov.

Nekateri ljudje postanejo vegetarijanci, ki jih vodijo modni trendi, vendar se mesu ne smemo olajšati. Vegetarijanstvo ima tako kot vse tudi svoje prednosti in slabosti.

Za človeka je naravno, da jedo meso. Vegetarijanstvo ni bilo značilno za naše prednike, zlasti v obdobjih, kot je ledeniško, ko ni bilo veliko vegetacije in je le živalsko meso rešilo človeštvo pred uničenjem.

Zdaj je sadje in zelenjava na voljo vse leto, vendar se nutricionisti še vedno ne mudijo odstranjevanja mesa iz prehrambene piramide - osnove uravnotežene prehrane.

Meso vsebuje številne aminokisline, ki jih pridobivamo samo iz njega. Ljubitelji mesa imajo manj težav s kostmi in centralnim živčnim sistemom.

Prednosti in slabosti uživanja mesa
Prednosti in slabosti uživanja mesa

To je zato, ker ima rdeče meso udarni odmerek vitamina D in celotna skupina vitaminov B. Govedina, svinjina in ovčetina so bogate s fosforjem, kalijem, cinkom, jodom in železom.

Čeprav je železo v sadju in zelenjavi prisotno v višjih koncentracijah, ga naše telo skoraj ne absorbira iz rastlin. Zato vegetarijanci pogosto trpijo zaradi pomanjkanja železa.

Meso ni dragoceno samo zaradi vitaminov, mineralov in beljakovin, temveč tudi zato, ker vsebuje posebne snovi, ki imajo za telo prepotrebno lastnost.

Povečajo izločanje prebavnih sokov, olajšajo proces prebave in s tem zmanjšajo obremenitev prebavil. Te lastnosti najdemo samo v naravnem mesu, polizdelki sicer ne prinašajo koristi, kopičijo pa kalorije in maščobe.

Če ne izberemo pravega mesa, lahko škoduje našemu telesu. Če vsebuje odvečno maščobo, zviša raven slabega holesterola.

To negativno vpliva na delovanje ščitnice, povzroča težave z jetri in tveganje za razvoj ateroskleroze.

Temu se lahko izognemo tako, da iz mesa vnaprej odstranimo maščobo, ki je ne ocvremo na maslu ali kombiniramo z majonezo.

Nekaj pa ne moremo odstraniti iz mesa - to so vsa zdravila, pomirjevala in hormoni, s katerimi je žival napolnjena, da ne zboli in se ne zredi.

Vsi skupaj s hormonoma adrenalinom in kortizolom, ki ju žival proizvede ob smrti, vstopijo v človeško telo, presežek kortizola pa je glavni vzrok za povečanje telesne mase.

Priporočena: