Prednosti In Slabosti Uživanja Mleka

Kazalo:

Video: Prednosti In Slabosti Uživanja Mleka

Video: Prednosti In Slabosti Uživanja Mleka
Video: Prednosti uživanja senenega mesa in mleka 2024, September
Prednosti In Slabosti Uživanja Mleka
Prednosti In Slabosti Uživanja Mleka
Anonim

Teza, da so mleko in mlečni izdelki eno najbolj uporabnih živil, se nenehno potrjuje. Tako menijo strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije in ga nenehno podpirajo članki na to temo. Po drugi strani pa narašča število razprav, ki postavljajo pod vprašaj poraba mleka. Številni spoštovani in uveljavljeni strokovnjaki in znanstveniki stojijo za temo prednosti in slabosti mleka. Tu so njihovi argumenti.

Za uživanje mleka:

Mleko - sveže in kislo, vsebuje dragocene beljakovine, ki jih telo zlahka prebavi. Dokazano je, da je najboljša hrana za dojenčke. Poleg tega večina stoletnikov uživa jogurt.

Mleko z nizko vsebnostjo maščob je prva pomoč pri hujšanju. Vsebuje kalcij, ki je sposoben zmanjšati maščobo.

Mleko je odličen vir lahko prebavljive oblike kalcija. Ta element je ključnega pomena za gradnjo kosti in zob. Ščiti tudi pred osteoporozo.

Mleko vsebuje vitamine A, D, B2 in B12 ter izredno koristne minerale, kot sta fosfor in magnezij. Ti elementi so izjemno pomembni za telo.

Jogurt
Jogurt

Mlečnokislinske bakterije (kot je lactobacillus bulgaricus) so med probiotiki, koristnimi za črevesno floro. Dokazano je, da izboljšujejo prebavni trakt, pomagajo krepiti imunost, nekateri pa celo verjamejo, da zdravijo raka.

Proti uživanju mleka:

Vse koristne sestavine, ki jih vsebuje mleko, po postopkih pasterizacije in homogenizacije izginejo poraba mleka postane nesmiselno.

Telo ne more absorbirati kalcija v mleku. Beljakovine v njem lahko črpajo kalcij iz naših kosti. Zaradi tega ni priporočljiva, ampak prepovedana hrana za ljudi, ki trpijo za osteoporozo.

Mleka, ki so danes na trgu, so polna škodljivih snovi, kot so hormoni, steroidi in antibiotiki. Uporabljajo se za zdravljenje mlečnih živali. Ko mlečni izdelek dobimo, ga obogatimo z vsemi vrstami konzervansov, škrobom in drugimi. Poleg tega se iz mleka med proizvodnim postopkom odstranijo koristne mlečnokislinske bakterije, da se podaljša rok uporabnosti.

V mleku najdemo velike odmerke nasičenih maščob. Zvišujejo slab holesterol in lahko vodijo do debelosti in težav s srcem.

Mleko z nizko vsebnostjo maščob sploh ni malo kalorično. Delež ogljikovih hidratov v njih je večji.

Edino mleko, ki je dobro za ljudi, je lastno materino mleko. Noben sesalec v naravi ne sesa drugega.

Priporočena: