2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kdaj pečen piščanec, vedeti morate, kako dolgo bo trajalo, da postane zelo krhka in bo njena koža postala dišeča, zlata in hrustljava.
Pripravljenost pečenega piščanca določimo tako, da meso prebodemo z vilicami. Če je sok, ki teče, prozoren, pomeni, da je piščanec popolnoma pripravljen.
Če je sok, ki izhaja iz mesa, rdeč, je treba piščanca še peči.
Ohlajeni, nezamrznjeni piščanec je primeren za praženje. Če je zamrznjeno, ga je dobro odmrzniti, preden ga pečemo v pečici.
Ni priporočljivo praženje zamrznjenega piščancasaj lahko gori od zunaj in v jedru ne gori dobro.
Pred praženjem piščanca ga morate dobro oprati, nato pa dobro obrisati s suho krpo. Piščanca, ki tehta približno kilogram, pečemo približno 1 uro in 10 minut pri 200 stopinjah.
Deset minut pred finalom praženje piščanca dobro je vklopiti funkcijo žara, da nastane apetirana zlata hrustljava kožna skorjica.
Če želite dobiti okusno dišečo hrustljavo skorjico, morate piščanca večkrat preliti z omako za pečenje in preden je pripravljena, jo namastite z maslom.
Če pečen piščanec je težji od kilograma, pečemo petnajst minut več, nenehno preverjamo, če ni pripravljen.
Piščanca lahko pečete v foliji ali v posebni vrečki za pečenje mesa, dodajate različne vrste zelenjave in začimb.
V foliji ali v kuverti za praženje piščančjega mesa, ki tehta približno kilogram, pečemo približno eno uro pri 190 stopinjah.
Na koncu se odpre folija ali vrečka za peko, da nastane okusna apetitna skorjica.
Če pečete piščančje krake, so v pečici pripravljeni v približno 30 minutah pri 200 stopinjah. Pečemo 15 minut na vsaki strani.
Koščke piščanca pečemo 20 minut v mikrovalovni pečici pri največji moči, celega piščanca pa pečemo 50 minut pri največji moči v mikrovalovni pečici.
Kdaj piščanec se peče v mikrovalovni pečici se lahko njegova prostornina zmanjša za približno četrtino.
Če želite nekaj pripraviti s piščancem, poskusite nekaj naših domačih piščančjih receptov: pečena piščanca, polnjena piščanca, piščančja fricassee, piščančja krilca, piščančji ražnjiči, piščanec z rižem, piščanec na žaru in mnogi drugi.
Priporočena:
Kako Pravilno Aromatizirati Pečenega Piščanca?
Pečen piščanec je odlična ideja za jed kadarkoli v letu. To ni samo okusna, ampak tudi zdrava jed, saj je perutninsko meso lahko in hranljivo, ne vsebuje škodljivih maščob. Recept za pečeno celo piščančje meso v pečici se zdi enostaven in zdi se, da napoveduje zanesljiv uspeh.
Kako Peči Lešnike
Različne vrste oreščkov zahtevajo različne načine praženja in uživanja. Lešniki so izredno okusni in uporabni oreščki, so pa sorazmerno dragi že pripravljeni, praženi. Zato jih lahko pripravite sami doma. Pravzaprav so lešniki, tako kot večina oreščkov, najbolj uporabni v surovem stanju.
Kako Peči Jagnje
Karkoli že govorimo, meseca aprila in maja sta sezona jagnjetine. Vsi vemo, da lahko po postnem času pred veliko nočjo, od velike noči naprej, na mizo postavite toliko jagnjet, kolikor si vaša duša želi. Jagnjetina je zelo dišeča. Zato ne zahteva močnega ponarejanja.
Okusna Nadev Za Piščanca In Piščanca
Piščanca je najlažje kuhati, ker ga je treba malo toplotno obdelati. Lahko ga kuhamo v pečici, ocvrtega, kot juho ali enolončnico, pa tudi polnjene. Polnjeni piščanec ali piščanec je enostaven za pripravo, če ste pripravljeni z izdelki za polnjenje, pa tudi iglo in sukanec, ki ga po polnjenju zašijete.
Kako Pravilno Peči Divjad
Meso divjadi je izjemno okusno, če le veste, kako ga kuhati. Zanj je značilno, da je bolj suha in so mišice živali bolj čvrste in žilave. To je predvsem posledica tega, da živijo svobodno, se aktivno gibljejo in jih človek ne pita. Ne glede na to, o kakšnem mesu divjadi govorimo, mora nekaj dni ostati v koži ali perju.
