2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nemški narod se ponaša z resničnim občutkom za alkohol. Ni pa tako znano dejstvo, da v Nemčiji gojijo nekatere sorte belega grozdja, iz katerega izdelujejo zlata vina z močno sadno aromo, okusom breskve in zlatega jabolka.
Že v trinajstem stoletju so menihi, ki so izdelovali vino, opazili izjemno hladno odpornost nekaterih sort belega grozdja, zlasti v sončnih dneh. Zato vam bomo danes predstavili tri svetovno znane Nemška vina, ki so zaradi svojih bolj znanih bratov iz Francije in Italije dokaj krivično zapostavljeni.
1. Rizling
Skrivnost popolnoma izdelanega rizlinga je v edinstveni harmoniji med sladkorji in kislinami, ki je, odvisno od izvora, kombinirana z izpopolnjeno filigransko strukturo ali močno aromo. Tudi najslajši rizlingi imajo stabilno kislo strukturo, ki jim daje neverjeten potencial staranja.
Dobra vina iz rizlinga niso nikoli preveč alkoholna ali težka, ravno nasprotno - izstopajo z neverjetno svežino. Tipični rizling ima v prvih nekaj letih življenja svetlo rumeno, včasih zeleno barvo. S starostjo barva postaja bolj intenzivna in zreli rizlingi so predstavljeni v bogatem, bujnem zlatu.
2. Müller-Thurgau
Leta 1882 ga je predstavil švedski rejc Hermann Müller, ki je živel v mestu Thurgau. Znano je, da je ta sorta še bolj odporna na podnebne spremembe kot rizling. Zori pozneje, konec septembra.
Iz grozdja Mueller-Thurgau lahko izdelujemo neverjetna kakovostna vina, žal pa sorta najbolje uspeva na tleh, ki so zdaj rezervirana samo za rizling. Zelo malo je vinarjev, ki bi znamenito nemško sorto zamenjali z Müller-Thurgau, zaradi česar je vino danes vse manj pogosto.
3. Silvaner
To je sorta belega grozdja, ki ustreza približno 8% proizvodnje v državi. Verjamejo, da je bila ta sorta v državo pripeljana iz Transilvanije v 19. stoletju in je bila takrat zelo priljubljena, čeprav je sčasoma upadala.
Za razmere je nezahteven in zori zgodaj. Vino iz njega je svetlega, nepozabnega okusa, cvetne in sadne arome. Ker sodi v kategorijo težjih vin, se Silvaner izjemno dobro kombinira s tradicionalnimi nemškimi dobrotami.
Priporočena:
Svetovno Priznanje Za Zdravilni Mursalski čaj
Nedavno so eno največjih naravnih čudes Bolgarije - mursalni čaj v dveh največjih svetovnih gospodarstvih prepoznali kot zdravilni čudež. To sta Japonska in Nemčija, ki sta tudi med največjimi trgi na svetu. Zelišče, znano tudi pod imenom alibotushki, ki raste samo v Rodopih in Pirinu, je v Bolgariji zakonsko zaščiteno.
Nemška Kuhinja
Nemška kuhinja je raznolika, okusna in nikakor ne dietetična. Ima zelo bogato in zanimivo zgodovino, kulinarične značilnosti pa se v različnih delih Nemčije bistveno razlikujejo. Nemci so veliki ljubitelji krompirja. Pripravljeni so na več načinov - pečeni, ocvrti ali kot sestavine v hladnih solatah.
Svetovno Znane Nemške Jedi
Nemška kuhinja je vse prej kot dietna. Glavne jedi so na splošno težke zaradi široke uporabe svinjine in slanine. Kalorična in raznolika nemška kuhinja je sposobna zvabiti tudi najstrožje vzdržane. Seveda, Nemška kuhinja ni samo svinjina, krompir in pivo, vsega je veliko.
Angleški Siri S Svetovno Prepoznavnostjo
Angleški modri sir Bath Blue se je uspel spoprijeti s hudo konkurenco izdelkov francoskih, švicarskih in nizozemskih mojstrov in osvojil nagrado za najboljši sir na svetu. To se je zgodilo na 26. World Cheese Awards v Londonu (BBC Good Food Show).
Nemška Prehrana Z Ogljikovimi Hidrati In Hrano
Po mnenju nemških znanstvenikov naj bi nekaj ogljikohidratnih živil - kruh , Testenine , riž itd. blagodejno vplivajo na izguba teže . Vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, ki jih telo počasi razgrajuje in to ustvarja občutek sitosti.
