2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ne sodite po velikosti, majhne ribe so izziv tudi za kuhanje v kuhinji. Kot eno od obveznih živil, ki jih telo potrebuje, je riba izdelek, ki ga lahko skuhamo na več načinov.
Glede na različne vrste rib obstajajo posebne tehnike in metode, ki bi lahko olajšale vsako gospodinjico. Majhne ribe se lahko spremenijo v čudovito kosilo ali večerjo, če jih le skuhate na najboljši način. Tu je nekaj idej in nasveti za kuhanje majhnih rib:
Ocvrte majhne ribe
Če nameravate ribe ocvrti za večerjo, jih najprej dobro očistite. Če so daljši od 7 cm, morate odstraniti drobovje in odstraniti škrge. To se naredi z rezom po celotni dolžini - vzdolž trebuha. Ko je pripravljeno, operite in pustite v ledeni posodi 15 minut, ko se ribe ohladijo, posušite z brisačo.
Dobro je cvreti z rafiniranim oljem, ki ne zažge hitro in ohrani okus izdelka. Dajte malo v ponev, da pokrije dno in ribe. V ločeni posodi pripravite mešanico 1 žličke. moke in 1 tsp. mleto morsko sol. Glede na vaše okusne želje lahko dodate črni poper ali česen v prahu. Vsaka riba se povalja v mešanici.
Majhne ribe so ocvrte najbolje pri 180 stopinjah. Dajte nekaj rib, ne veliko, da se bo vsaka dobro ocvrla. Takoj, ko riba na eni strani pordeči, se obrne na drugo. Pazite, da ga ne prekuhate. Končno ribo odcedite na kovinskem situ, pod katerega ste previdno položili papir.
Pražene majhne ribe
Po potrebi očistite (kot omenjeno zgoraj) pečico segrejte na 180 stopinj. Začinite z začimbami znotraj in zunaj - sol, poper, limonin sok. Ribe namažite z malo olja. Če ste jih razdelili na dve polovici in velikost to omogoča, jih lahko spečete z majhnimi rezinami paradižnika. Postavite jih v primerno posodo, predhodno namazano z oljem, in pustite približno 20 minut v pečici.
Majhne ribe na žaru
Lahko vržete majhne ribe na žarus segrevanjem na visoko temperaturo. Namastite jih. To je hiter in enostaven način priprave morske dobrote, s katero bodo ribe ohranile svoj okus. Potresemo z začimbami za ribe. Pri serviranju lahko okrasite z zelenjavo ali ribje omake.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Nasveti Za Postrežbo Rib In Morskih Sadežev
Ribje jedi so sestavni del praznične mize. To je razloženo z dejstvom, da so ribe in njihove kulinarične mojstrovine zelo raznolike in se po okusu in barvi dobro ujemajo z različno zelenjavo in drugimi izdelki. Po kuhanju ribe je zelo pomembno, da izberete primerno jed, v kateri jo boste postregli.
Zakaj Bi Morali Redno Jesti čokolado V Majhnih Količinah?
Čeprav čokolada vsebuje veliko kalorij in se zagotovo ne odraža dobro na pasu, pravzaprav je koristno. Če jemo čokolado zmerno in redno , uživali bomo nekatere koristi za zdravje, ki jih ne gre podcenjevati. Dejansko so koristne lastnosti čokolade predvsem posledica kakava, ki ga vsebuje sladki izdelek.
Koristni Nasveti Za Kuhanje Rib
Ocvrte ribe bodo okusnejše, če jih deset minut namakate v mleku, nato pa jih potopite v moko in popražite v vreli maščobi. Da olje ne pljuska in da se ribe dobro prepražijo, ponev pokrijemo z obrnjenim cedilo. Ne glede na to, kako velika je riba, jo pečemo v ogreti pečici.
Jejte Začimbe, Vendar V Majhnih Količinah
Začimbe resnično naredijo našo hrano bolj začinjeno. Dajejo mu pikanten ali pekoč okus. Našim jedem dodajo tudi okus. Kljub temu, da imate radi začimbe, jih ne smete pretiravati, saj so lahko nevarne za vaše zdravje. Vnos začimb v velikih količinah lahko povzroči spremembe v sluznici prebavnega sistema, poslabša obstoječe vnetje, obremeni žolč, jetra, trebušno slinavko, ledvice.