2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ocvrte ribe bodo okusnejše, če jih deset minut namakate v mleku, nato pa jih potopite v moko in popražite v vreli maščobi. Da olje ne pljuska in da se ribe dobro prepražijo, ponev pokrijemo z obrnjenim cedilo.
Ne glede na to, kako velika je riba, jo pečemo v ogreti pečici. Če vas skrbi, da bo riba pri cvrtju razpadla, jo pred tem solite petnajst minut.
Kuhana riba je pripravljena, če se plavuti zlahka ločijo. Ocvrta riba je pripravljena, če iz nje, ko jo pritisnete z žlico, steče bistri sok. Zamrznjene ribe ne cvrejte, v notranjosti bo ostala surova. Najprej ga odtalite, vendar ne v mikrovalovni pečici, temveč v skledi s hladno vodo.
Po zaužitju rib in mastne hrane ne smete piti hladne vode. Ne shranjujte rib skupaj z mlečnimi izdelki, saj lahko to diši po ribah.
Če posoda, v kateri ste hranili ali kuhali ribe, še vedno diši, jo sperite s kisovo vodo, da odstranite vonj. Sledek bo nežen in mehak, če ga nekaj časa pred kuhanjem namočite v mleko.
Ko kuhate morske ribe, jih pred kuhanjem poškropite s kisom ali limoninim sokom - tako odstranite močan vonj. Če želite kuhati ribe, najprej pripravite zelenjavno juho kot za juho.
Če želite pripraviti žele, najprej zavrite glave in šele po dvajsetih minutah dajte preostale koščke rib v vrelo juho.
Gnile ribe so večinoma znane po neprijetnem vonju. Njeno mišično tkivo se je posušilo, če ribo pritisnete s prstom, ostane luknja in če jo prerežete, uhaja motna tekočina z mehurčki.
Vrhunsko zamrznjena riba ima čisto površino, brez solz na koži, odrgnin in modric. Podkožna maščoba takšnih rib je bela, brez neprijetnega vonja.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Nasveti Za Kuhanje Majhnih Rib
Ne sodite po velikosti, majhne ribe so izziv tudi za kuhanje v kuhinji. Kot eno od obveznih živil, ki jih telo potrebuje, je riba izdelek, ki ga lahko skuhamo na več načinov. Glede na različne vrste rib obstajajo posebne tehnike in metode, ki bi lahko olajšale vsako gospodinjico.
Koristni Nasveti Za Kuhanje Krompirja
Kuhan krompir postane zelo okusen, če v vodo, v kateri ga zavrete, vržete dva stroka česna in lovorjev list ali posušen koper. Krompir je najbolje kuhati, če ga prelijete z vročo vodo. To pomaga ohranjati dragocena hranila in vitamine. Pri kuhanju krompirja ne nalijte preveč vode.
Koristni Nasveti Za Serviranje In Shranjevanje Sira
Okusne sire postrežemo kot dodatek k vsaki priložnosti, kajti sir lahko jemo za zajtrk, kosilo in večerjo. Sir postrežemo kot predjed, glavno jed ali sladico. Pri pripravi sirove jedi kot predjedi naj bo izbira največ pet vrst sira - dovolj je.
Koristni Nasveti, Kako Zmanjšati Odvečno Maščobo Na Trebuhu
Presežek maščobe v trebuhu ne vplivajo samo na samopodobo, ker niso videti zelo dobro, ampak so povezane tudi z razvojem bolezni srca in bolezni, kot je diabetes tipa 2. Maščoba v trebuhu se običajno izračuna z merjenjem obsega pasu. Vse, kar presega 102 cm pri moških in 88 cm pri ženskah, se šteje za trebušno debelost.
